торт"Муравейник" Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[olena]

-что-то меня вчера потянуло на ностальгию,вспомнилось безоблачное детство и тортик,который очень любила,вот и решила вспомнить былое и испечь малому всем знакомый "муравейник",для моего ребенка главное чтобы со сгущенкой.

[Peta]

Здравствуйте, девочки! А кто-нибудь делает тесто для "Муравейника" в хлебопечке? Попробуйте! Я немного изменила классический рецепт. Тортик получается более легкий в исполнении и менее калорийный, но, тем не менее, тоже очень вкусный.

Тесто:
500 г муки
0,5 ст. сахара
0,25 ч.л. соли
100 г размягченного сливочного масла
2 яйца
0,5 ч.л. погашенной уксусом или соком лимона соды (или 0,5 ч. л. соды+0,25 ч. л. лимонной кислоты, в этом случае смешиваем с мукой)

Крем:
1 баночка вареного сгущенного молока
1 баночка обычного сгущенного молока

Рецепт приготовления

Готовим тесто на программе "пельмени". Ингредиенты закладываем в очередности указанной выше.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Тесто натереть на крупной терке тонким слоем на противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать около 15-20 минут.
Для крема смешать вилкой или блендером сгущенку до однородной массы, можно добавить измельченные орехи.
Готовое тесто перемешать с кремом.
Выложить горкой.
Украсить можно также орехами или маком, или натертым на мелкой терке шоколадом.
Поставить в холодильник на несколько часов. Когда пропитается - готов.

Такой простой "Муравейник" можно делать не только на праздник, а и в загруженный будний день, очень легко. Жаль, что не могу выложить фото, как приготовлю, отчитаюсь с картинками.