 Хлеб "Витебский" |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 27.6.2009, 0:10
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 86 Регистрация: 23.5.2009 Из: Москва Пользователь №: 639 Спасибо сказали: 116 раз(а) Модель хлебопечки: Oursson-BM1000, Philips-9040  |
Этот хлеб выпекала по рецепту лепёшки "Витебской", немного изменив технологию и уменьшив наполовину ингредиенты. Хлеб получился вкусный, с зажаристой корочкой и "пушистым" мякишем. Пеку его уже вторую неделю, очень нравится. Поэтому решила поделиться рецептом с вами.
Хлеб "Витебский" Продукты Дрожжи сухие - 1 1/2 ч. л. Мука в/с - 500 г Соль - 1 ч. л. Сахар - 35 г Маргарин - 35 г Молоко - 330 мл Приготовление Положить продукты в ведёрко хлебопечки по инструкции. Поставить программу "Основной хлеб", размер "L" (большой), корочка "Светлая". А это лепёшка с которой всё и началось  .Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
27.6.2009, 14:32
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 86 Регистрация: 23.5.2009 Из: Москва Пользователь №: 639 Спасибо сказали: 116 раз(а) Модель хлебопечки: Oursson-BM1000, Philips-9040 |
Paprika, Иризольда, tatulja, спасибо вам за добрые слова!
 Цитата Надо же корочка "светлая", а такой румяный! Цитата А вот в моей печурке на светлой корочке такой зажаристый думаю не получится. Девушки, в рецепте сахара многовато, поэтому и корочка такая получается. У кого печка слабо запекает корочку можно ставить на "Среднюю". Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Яна-1 Хлеб "Витебский" 27.6.2009, 0:10
Paprika Красавчик, Яна, обязательно испеку! Люблю ваши... 27.6.2009, 4:22 Иризольда Очень красивая лепешка, Яна, и рецепт хлеба тоже п... 27.6.2009, 8:21 tatulja Яна, спасибо за рецепт, правильно делаете, что дел... 27.6.2009, 9:54
Сергей Цитата(Яна-1 @ 27.6.2009, 15:32) Pap... 1.7.2009, 20:57 Paprika Цитата(Сергей @ 1.7.2009, 21:57) Я совсем... 2.7.2009, 6:37 Яна-1 Цитата(Paprika @ 2.7.2009, 7:37) Где то 3... 2.7.2009, 14:56 Paprika Хлеб получился без изъяна,
Спасибо, дорогая Яна... 1.7.2009, 19:29 Paprika Да, Яна, это жареный кунжут сверху на крышечке. К... 2.7.2009, 14:58 Яна-1 Цитата(Paprika @ 2.7.2009, 15:58) Корочка... 2.7.2009, 18:10 Lavinika Яна-1
спасибо за вкусный хлебушек нам очень понрав... 22.10.2010, 23:04 tatbog1 [quote name='Яна-1' date='27.6.2009, 0... 8.4.2011, 4:02 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.12.2024, 2:14 |
Форум Моя хлебопечка