 Мороженица |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 7.5.2010, 20:42
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1734 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255  |
Сегодня приобрела мороженицу Clatronic ICM 3225. Подскажите, кто пользуется такой штукой, нужно ли удалять из ягод семечки.
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
11.7.2011, 22:02
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 327 Регистрация: 31.1.2011 Из: Киев Пользователь №: 5003 Спасибо сказали: 202 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 257 |
По поводу Кенвуда не подскажу
 , т.к. у меня Делонги.Мороженое в магазине теперь не покупаю, т.к. домашнее вкуснее. От жирности сливок очень крепко зависит результат и вообще от пропорции (перепробовала массу вариантов). В итоге делаю так (нам нужен только обычный пломбир): чаша "живет" в морозилке. В миксер кладу 6 перепелиных яиц, 150 г сахарной пудры, щепотку соли (вычитала в старинной книге), ваниль, взбиваю, добавляю 0,5 литра 25% сливок "Волошкове поле" в стеклянной банке, снова взбиваю (не до густоты, а до однородности, так что не долго), заливаю все это во включенную мороженицу, оставляю на 40 минут. Перекладываю готовое мороженное (оно по консистенции получается, как из автомата) в кулек и кладу в морозилку - через пару часов оно готово. Если долго находится в морозилке, становится более твердым - режу ножом и через минут 10 можно есть  .
|
|
|
|
|
11.7.2011, 22:28
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 499 Регистрация: 14.4.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 455 Спасибо сказали: 580 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Цитата(jabetta @ 11.7.2011, 22:02)  По поводу Кенвуда не подскажу , т.к. у меня Делонги.Мороженое в магазине теперь не покупаю, т.к. домашнее вкуснее. От жирности сливок очень крепко зависит результат и вообще от пропорции (перепробовала массу вариантов). В итоге делаю так (нам нужен только обычный пломбир): чаша "живет" в морозилке. В миксер кладу 6 перепелиных яиц, 150 г сахарной пудры, щепотку соли (вычитала в старинной книге), ваниль, взбиваю, добавляю 0,5 литра 25% сливок "Волошкове поле" в стеклянной банке, снова взбиваю (не до густоты, а до однородности, так что не долго), заливаю все это во включенную мороженицу, оставляю на 40 минут. Перекладываю готовое мороженное (оно по консистенции получается, как из автомата) в кулек и кладу в морозилку - через пару часов оно готово. Если долго находится в морозилке, становится более твердым - режу ножом и через минут 10 можно есть .jabetta, спасибо. А где вы покупаете сливки Волошкове поле? Что-то нигде таких не встречала. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Jany Мороженица 7.5.2010, 20:42
Сашуля Цитата(Jany @ 7.5.2010, 20:42) Сегодня пр... 7.5.2010, 20:53 Туфелька поздравляю, Jany
там же можно и йогурт делать? 8.5.2010, 21:03
Jany Цитата(Туфелька @ 8.5.2010, 21:03) поздра... 9.5.2010, 1:10 Olgamica Женечка, глядя на Вас, мне тоже захотелось морожен... 14.5.2010, 20:43 Jany Цитата(Olgamica @ 14.5.2010, 20:43) Женеч... 15.5.2010, 0:51 мамалена Оленька Какая весчь класснючая!! Ну теперь... 14.5.2010, 22:13 ukr27 Ольчик, класс! Теперь тебе не страшна никакая ... 14.5.2010, 22:36 zvezda Оленька!!!Поздравляю с покупочкой... 14.5.2010, 22:55 Viktoria Оля, поздравляю Вас с покупкой!!! Скаж... 14.5.2010, 23:34 Olgamica Цитата(Viktoria @ 14.5.2010, 21:34) Оля, ... 17.5.2010, 12:43 Туфелька Ольга, поздравляю с покупкой)
в правильное время м... 15.5.2010, 18:41 daria Девочки !Я тоже через недельку присоединюсь к ... 25.6.2010, 18:02 Paprika Елена, вы так основательно готовитесь к поездке до... 25.6.2010, 18:07 daria Папричка!И самое главное,что мужка мой согласе... 25.6.2010, 18:14 Viktoria Девочки, сегодня увидела такую вещь мороженница-ша... 29.11.2010, 18:01 Света Цитата(Viktoria @ 29.11.2010, 18:01) ... ... 29.11.2010, 18:15 Paprika Вика, вот ещё бы знать, где её можно купить? Я ... 29.11.2010, 18:09 Viktoria Нелли, нашла вот такую [url="http://www.novin... 29.11.2010, 18:55 Paprika Спасибо, Викуля.
Какой этот шарик волшебный до... 29.11.2010, 19:10 mamlina В этом году решились на эксперимент- открытые пода... 25.12.2010, 19:36 Хухрик Вот и я тоже вчера купила мороженицу Ariete. Выбор... 25.12.2010, 20:03 Ленка-05 Я сегодня купила мороженицу Веста Вот такую:
... 5.2.2011, 17:01 mamlina Цитата(Ленка-05 @ 5.2.2011, 17:01) Я... 5.2.2011, 20:06 lina12 Доброе утро, девочки.
Подскажите мне пожалуйста, т... 28.2.2011, 8:55 Jany Цитата(lina12 @ 28.2.2011, 7:55) Доброе у... 28.2.2011, 10:08 lina12 Цитата(Jany @ 28.2.2011, 10:08) Аппарат д... 3.3.2011, 20:57 jabetta Цитата(lina12 @ 3.3.2011, 19:57) Как ваша... 3.3.2011, 21:02 Jany Цитата(lina12 @ 3.3.2011, 19:57) Спасибо ... 3.3.2011, 21:57 jabetta Я тоже сейчас вплотную занимаюсь вопросом по выбор... 28.2.2011, 10:51 Jany Цитата(jabetta @ 28.2.2011, 9:51) Осталос... 28.2.2011, 11:34 jabetta Цитата(Jany @ 28.2.2011, 10:34) У меня Cl... 28.2.2011, 15:26 Jany Цитата(jabetta @ 28.2.2011, 14:26) Спасиб... 28.2.2011, 16:30 jabetta Цитата(Jany @ 28.2.2011, 15:30) Мах вмест... 28.2.2011, 18:50 jabetta Так и не дождавшись ответа (а терпеть уже кончилос... 1.3.2011, 12:29 jabetta Вот мой первый "блин" из Delonghi:
Па... 4.3.2011, 1:44 olga1207 Девочки, добрый вечер, подскажите что делаю не та... 25.3.2011, 20:48 mamlina Цитата(olga1207 @ 25.3.2011, 20:48) Девоч... 25.3.2011, 21:59 olga1207 Спасибо, но смесь заливала при включенной лопатки ... 25.3.2011, 22:09 jabetta Цитата(mamlina @ 25.3.2011, 20:59) Смесь ... 26.3.2011, 17:21 olga1207 Цитата(jabetta @ 26.3.2011, 18:21) Думаю ... 26.3.2011, 18:03 jabetta Цитата(olga1207 @ 26.3.2011, 17:03) Спаси... 26.3.2011, 18:43 olga1207 Девочки спасибо, все работает)) 29.3.2011, 19:30 mamlina Цитата(olga1207 @ 29.3.2011, 20:30) Девоч... 29.3.2011, 20:17 jabetta Цитата(olga1207 @ 25.3.2011, 19:48) Девоч... 25.3.2011, 23:06 olga1207 Цитата(jabetta @ 26.3.2011, 0:06) У меня,... 25.3.2011, 23:31 olima Какое же вкуснючее домашнее мороженое!!... 9.4.2011, 19:10 Paprika Цитата(olima @ 9.4.2011, 20:10) Какое же ... 9.4.2011, 21:11 olima Спасибо, Папричка за похвалу! Вы всегда умеете... 9.4.2011, 21:22 Povarenok Ну вот теперь и мы с мороженницей, выбор пал на Ле... 14.5.2011, 21:08 jabetta Поваренок, молодец ! Присоединяйся!
Мы... 14.5.2011, 22:08 nbw Я тоже с мороженицей.Какое вкусное получается... 14.5.2011, 23:41 Suavis nbw, а у Вас какая? я все присматриваю-присматрива... 15.5.2011, 1:15 olima Цитата(Suavis @ 15.5.2011, 2:15) Olima, а... 15.5.2011, 10:16 nbw Цитата(Suavis @ 15.5.2011, 2:15) nbw, а у... 15.5.2011, 20:04 nbw Suavis у меня мороженица итальянской фирмы NEMOX.G... 15.5.2011, 7:03 Suavis Интересно, а из свежих ягод тоже нормально получит... 15.5.2011, 23:26 nbw Цитата(Suavis @ 16.5.2011, 0:26) Интересн... 16.5.2011, 6:48 Suavis Мороженицу так и не выбрала еще. А сделала в мороз... 16.5.2011, 23:25 Кира Привет всем! Вчера приобрела мороженицу ... 17.5.2011, 22:16 Jany Цитата(Кира @ 17.5.2011, 22:16) Мороженог... 18.5.2011, 16:22 lina12 Я сегодня получила чудо-машину Kenwood IM280
Зак... 4.6.2011, 16:30 Света Цитата(lina12 @ 4.6.2011, 16:30) Я сегодн... 4.6.2011, 17:06 olima Цитата(lina12 @ 4.6.2011, 17:30) Девочки ... 4.6.2011, 21:56 Света Цитата(olima @ 4.6.2011, 21:56) Света, а ... 4.6.2011, 22:04 olima Цитата(Света @ 4.6.2011, 23:04) А те слив... 5.6.2011, 0:30 поваренок Цитата(olima @ 5.6.2011, 1:30) А вот таки... 5.6.2011, 11:13 Jany Цитата(поваренок @ 5.6.2011, 11:13) А у н... 5.6.2011, 12:25 lina12 Я сейчас Света в Днепродзержинске, а тут только фи... 5.6.2011, 6:36 lina12 Девочки , я тут повторю вопросик. Чашу от морожени... 5.6.2011, 13:27 Jany Цитата(lina12 @ 5.6.2011, 13:27) Девочки ... 5.6.2011, 16:50 tatyanka Девушки, помогайте, кто может.
У меня мороженица ... 22.6.2011, 21:17 lina12 Цитата(tatyanka @ 22.6.2011, 21:17) Девуш... 28.6.2011, 19:58 outside flo Всем привет!
Подскажите пожалуйста, у меня та... 25.6.2011, 21:19 Suavis Из молока одного всегда с кристаллами мороженое. Н... 25.6.2011, 22:38 outside flo а как же делают сорбет? 26.6.2011, 18:13 Suavis в сорбет по рецепту кладут яичный белок! у Вас... 26.6.2011, 18:24 Свекруха На наш ящик подсела какая-то фирма, из тех, что в ... 6.7.2011, 1:01 tatyanka lina12
спасибо, все так и делаю, заливаю смесь пр... 11.7.2011, 17:43 lina12 Цитата(tatyanka @ 11.7.2011, 17:43) lina1... 11.7.2011, 21:01 jabetta Цитата(Alais @ 11.7.2011, 22:28) jabetta,... 12.7.2011, 17:45 Suavis jabetta, а вкус яиц не чувствуется?? а если прогр... 11.7.2011, 23:20 iriwka Девочки какую модель мороженницы посоветуете??? Не... 20.7.2011, 14:14 jabetta Цитата(iriwka @ 20.7.2011, 14:14) Девочки... 20.7.2011, 15:24 Suavis я в интернете видела обзоры морожениц Кенвуд и ДеЛ... 21.7.2011, 20:26 iriwka Спасибо!!! 23.7.2011, 16:42 iriwka Сегодня забрала свою долгожданную мороженницу. Выб... 28.7.2011, 23:06 olima iriwka, поздравляю Вас с новой помощницей. Пускай ... 28.7.2011, 23:10 jabetta Добро пожаловать в наш клуб! Надеюсь, подел... 28.7.2011, 23:22 iriwka Спасибо девочки. Вот уже испробовала свою мороженн... 29.7.2011, 15:45 Suavis Иришка, по какой цене покупали чудо-аппаратец?? В ... 29.7.2011, 18:18 iriwka Покупала в интернет магазине по 499 грн, но на сам... 29.7.2011, 20:24 Yana21 Мы тоже месяц назад приобрели это чудо техники-мор... 17.8.2011, 11:47 tatyanka с сожалением должна констатировать, что я плюнула ... 24.8.2011, 16:28 jabetta Жаль ... Что ж, всяко бывает, может и правда дефе... 24.8.2011, 17:37 Suavis делала пару раз в морозилке. Перемешивала ручками.... 1.9.2011, 21:38 Свекруха Сегодня увидела Клатроник. Похоже на те, что на ви... 23.4.2012, 17:09 BadGarry http://clatronic.com.ua/component/page,sho...mart/... 23.4.2012, 22:13 |
14 чел. читают эту тему (гостей: 14, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 1.12.2024, 20:58 |
Форум Моя хлебопечка