 хлебопечка с йогуртницей LG HB-2001BY, рецепты йогурта и проблемы хлебопечения |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 8.12.2010, 14:37
Сообщение
#1
|
||
 Новичок 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 5 Регистрация: 6.12.2010 Из: Армавир Пользователь №: 4102 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-2001BY  |
Давно мечтала, наконец- то купила ХП LG HB-2001BY! Спасибо этому сайту и всем советам на форуме! Но вот никак не получается хлебушек по душе испечь Пробывала уже раз 5, но всегда как только начинается выпечка - макушка падает
 А вот тесто на пирожки замесила отлично! Пользовалась вот таким рецептом : молоко 220 мл(теплое), масло сливочное 4 ст ложки (60 гр), 2 яйца , 3 ст ложки сахара (можно 2), 2 ч.л. соли, 2 .л. дрожжей, мука 500 г И кто бы рецептик настоящего полезного йогурта подсказал, была бы очень благодарна !!!!
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
11.7.2011, 23:24
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
кладите тогда хлеб в пакет. Корочка отсыреет, крошек будет меньше
|
|
|
|
|
12.7.2011, 11:33
Сообщение
#3
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 16 Регистрация: 29.4.2011 Пользователь №: 6626 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: lg hb-2001BY |
Цитата(Suavis @ 12.7.2011, 0:24)  кладите тогда хлеб в пакет. Корочка отсыреет, крошек будет меньше Я уже пытался класть в пакет.Через час хлеб и пакет настолько мокрые как будто их в воде искупали и держали там. Цитата(Света @ 12.7.2011, 0:30) 1. Возможно, что мука с низким содержанием клейковины. 2. Попробуйте добавить лишнюю ст. л. растит. масла. Мука сокольническая.Высший сорт.А насчет масла незнаю получится ли хлеб с лишним ингредиентом |
|
|
|
|
12.7.2011, 12:53
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(шурыч @ 12.7.2011, 12:33) Я уже пытался класть в пакет.Через час хлеб и пакет настолько мокрые как будто их в воде искупали и держали там. Так его нужно сначала остудить, а уж потом - в пакет Цитата(шурыч @ 12.7.2011, 12:33) Мука сокольническая.Высший сорт.А насчет масла незнаю получится ли хлеб с лишним ингредиентом Добавляете столовую ложку масла, уменьшив при этом воду на ту же столовую ложку. |
|
|
|
|
13.7.2011, 11:54
Сообщение
#5
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 16 Регистрация: 29.4.2011 Пользователь №: 6626 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: lg hb-2001BY |
Цитата(One @ 12.7.2011, 13:53) Так его нужно сначала остудить, а уж потом - в пакет Добавляете столовую ложку масла, уменьшив при этом воду на ту же столовую ложку. А масла Какого? Я уже так делал.Чем он больше стоит тем меньше крошек.Сутки,двое Цитата(Света @ 12.7.2011, 15:22) Мука высшего сорта - ещё не гарантия высокой клейковины. Как раз для выпечки хлеба рекомендуют муку 1 сорта, у неё клейковина выше, чем в в/с. Я пеку только на 1с. Надо будет попробовать |
|
|
|
|
13.7.2011, 12:01
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(шурыч @ 13.7.2011, 11:54) А масла Какого? Я уже так делал.Чем он больше стоит тем меньше крошек.Сутки,двое А любого масла. Может, Вы режете горячий хлеб обычным ножом, поэтому и крошки? Если резать горячий хлеб специальным хлебным ножом-пилой, то крошек ну почти нет. А остывший хлеб я режу с минимальным количеством крошек, может это количество Вас и напрягает? |
|
|
|
|
13.7.2011, 21:43
Сообщение
#7
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 16 Регистрация: 29.4.2011 Пользователь №: 6626 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: lg hb-2001BY |
Цитата(Света @ 13.7.2011, 13:01) А любого масла. Может, Вы режете горячий хлеб обычным ножом, поэтому и крошки? Если резать горячий хлеб специальным хлебным ножом-пилой, то крошек ну почти нет. А остывший хлеб я режу с минимальным количеством крошек, может это количество Вас и напрягает? Я тоже режу ножом пилой.Ну знаете дело даже и не в крошках.А то что он разламывается и разваливается вот это самое плохое.Масло даже номазать толком нельзя.Ко рту поднесешь и тут же все разламывается, а крошки они всегда будут.вот и незнаю что делать............. |
|
|
|
|
13.7.2011, 23:05
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(шурыч @ 13.7.2011, 21:43) Я тоже режу ножом пилой.Ну знаете дело даже и не в крошках.А то что он разламывается и разваливается вот это самое плохое.Масло даже номазать толком нельзя.Ко рту поднесешь и тут же все разламывается, а крошки они всегда будут.вот и незнаю что делать............. А Вы можете показать нам фото этого Вашего безобразия? А то меня терзают смутные сомненья... |
|
|
|
Сообщений в этой теме
yfnrf04 хлебопечка с йогуртницей LG HB-2001BY 8.12.2010, 14:37
Галчонок Про йогуртницу у нас большая темка,на 31 странице... 13.12.2010, 22:12 yfnrf04 Спасибо, Галчонок, за ссылку на темку! Теперь ... 15.12.2010, 9:44 13Alex09 А я не мечтал, и вряд ли купил бы хлебопечку, не с... 15.12.2010, 11:27 yfnrf04 Ух ты! Повезло Вам в конкурсе! ПОЗДРАВЛЯЮ... 16.12.2010, 3:16 13Alex09 Вчера не было фотографии, сегодня удалось сфотогра... 16.12.2010, 9:11 zanorka добрый вечер) теперь и я в стройных рядах обладате... 4.1.2011, 19:40
yfnrf04 Цитата(zanorka @ 4.1.2011, 19:40) добрый ... 17.1.2011, 11:54 zanorka Цитата(yfnrf04 @ 17.1.2011, 11:54) Поздра... 22.1.2011, 15:40 tonda.ua А масло вы не взбивали? стоит оно того?
[/quote]
... 2.2.2011, 23:51 Яннет Всем привет! Мне подарили на День варенья хлеб... 8.1.2011, 15:03 zanorka ну, почитав этот форум, да и попробовав сама, я пр... 10.1.2011, 0:47 Света Оптимальное количество сахара на буханку 750 г это... 10.1.2011, 10:41 Aндрей Привет всем. Для 13Alex09: Огромное спасибо за рец... 29.1.2011, 21:58 13Alex09 Цитата(Aндрей @ 30.1.2011, 0:58) Но,как в... 30.1.2011, 9:14 Мама_Света Уже неделю,как стала хозяйкой этой чудесной машины... 7.2.2011, 16:17 tonda.ua Сколько времени понадобилось, чтобы взбить литр сл... 7.2.2011, 18:32 Мама_Света Цитата(tonda.ua @ 7.2.2011, 17:32) Скольк... 7.2.2011, 20:11 tonda.ua Цитата(Мама_Света @ 7.2.2011, 21:11) Взби... 8.2.2011, 0:24 Мама_Света Вчера пекла пекла кукурузный))...вот на фоне изряд... 8.2.2011, 10:09 tonda.ua я купила за 1350 грн...в интернет магазине можно к... 8.2.2011, 12:18 tonda.ua Цитата(tonda.ua @ 8.2.2011, 1:24) Большое... 3.3.2011, 0:32 Мариш Здравствуйте. Вчера приобрела ХП. Все Ок, но подск... 23.2.2011, 22:26 tonda.ua Цитата(Мариш @ 23.2.2011, 23:26) Здравств... 2.3.2011, 21:23 Warhead LG HB-3001BYT купил за 1494грн в магазине 5ок. И в... 26.2.2011, 12:59 Пчела И меня поздравьте с приобретением! Кто-нибудь ... 3.3.2011, 10:22 13Alex09 Цитата(Пчела @ 3.3.2011, 13:22) И меня по... 3.3.2011, 12:09 Пчела Цитата(13Alex09 @ 3.3.2011, 12:09) Поздра... 3.3.2011, 13:20 Neofitka Цитата(Пчела @ 3.3.2011, 13:20) Спасибо. ... 3.3.2011, 13:23 tonda.ua Поздравляю с преобретением отличной хлебопечки... 5.3.2011, 0:41 V-DIESEL Являюсь счастливым обладателем, уже четыре месяца.... 3.3.2011, 13:31 Веста Муж подарил хлебопечь на 8 марта. Вся семья счастл... 16.3.2011, 18:05 tonda.ua Цитата(Веста @ 16.3.2011, 19:05) Муж пода... 16.3.2011, 18:18 Anasko Здраствуйте! Я стала обладательница хлепопечко... 23.3.2011, 12:47 Anasko Вопрос про риску на дисплее пропал сам собой. она ... 11.4.2011, 12:28 tonda.ua tonda.ua как вы ставите банку? В ведерко? или прям... 13.4.2011, 7:22 шурыч Я вот месяц пользуюсь этой печкой.Все супер,тока в... 1.5.2011, 20:38 T@Ny@ Добрый вечер!
Мы купили ХП 30 апреля. И тепер... 10.5.2011, 19:09 innesa [quote name='T@Ny@' date='10.5.2011, 1... 26.7.2011, 23:38 T@Ny@ Откликнитесь, пожалуйста, владельцы LG, у которых ... 11.5.2011, 18:31 Suavis Я готовлю конечно не в хлебопечке йогурты, а в тер... 11.5.2011, 23:47 T@Ny@ Цитата(Suavis @ 11.5.2011, 23:47) Я готов... 12.5.2011, 13:48 T@Ny@ Спасибо!
Вчера читала тему "йогуртница... 12.5.2011, 13:08 Suavis Вкусненьких Вам йогуртов! Готовьте на здоровье... 12.5.2011, 14:42 T@Ny@ Цитата(Suavis @ 12.5.2011, 14:42) Вкуснен... 23.5.2011, 19:48 skuters Цитата(T@Ny@ @ 23.5.2011, 20:48) А вот и ... 11.9.2011, 20:42 Tattu Принимайте в свои ряды. В субботу привезут ХП LG... 12.5.2011, 18:34 Tattu Приобрела это чудо (LG 2001). Первый блин получилс... 15.5.2011, 22:23 N@t@ly Цитата(Tattu @ 15.5.2011, 23:23) Приобрел... 15.5.2011, 22:48 T@Ny@ Цитата(Tattu @ 15.5.2011, 22:23) Когда я ... 16.5.2011, 18:56 Tattu Спасибо за отзывы.
А я тут решила поэксперимент... 17.5.2011, 9:52 13Alex09 Цитата(Tattu @ 17.5.2011, 12:52) И ещё...... 17.5.2011, 13:44 Tattu Цитата(13Alex09 @ 17.5.2011, 14:44) Думаю... 17.5.2011, 22:45 tonda.ua Цитата(Tattu @ 15.5.2011, 22:23) Приобрел... 13.6.2011, 19:23 шурыч Здравствуйте,в марте купили печь.Можете принять в ... 18.5.2011, 13:45 T@Ny@ Цитата(шурыч @ 18.5.2011, 13:45) Здравств... 21.5.2011, 19:04 nik-mika Всем привет.
Час назад купила печку HB-2001 BY ... 10.6.2011, 17:52 поваренок Цитата(nik-mika @ 10.6.2011, 18:52) ... 10.6.2011, 18:46 шурыч Владельцы lg hb-2001BY помогите пожалуйста....Как ... 21.6.2011, 12:59 Suavis Подсказываю. НЕ СТОИТ ДЕЛАТЬ ДЖЕМ И ВАРЕНЬЕ В ХЛЕБ... 21.6.2011, 23:32 шурыч Спасибо,буду знать 22.6.2011, 10:23 Suavis Пеките хлебчик на здоровье! 22.6.2011, 23:50 шурыч Здравствуйте,владельцы lg hb- 2001 BY.У меня снова... 10.7.2011, 19:19 поваренок Цитата(шурыч @ 10.7.2011, 20:19) Здравств... 10.7.2011, 19:36 Suavis Картофельный у меня совсем не крошился тоже. Был м... 10.7.2011, 23:36 шурыч Ну,не всегда же картофельный хлеб печь правильно? ... 11.7.2011, 14:04 Света Цитата(шурыч @ 11.7.2011, 14:04) Ну,не вс... 11.7.2011, 14:22 шурыч Цитата(Света @ 11.7.2011, 15:22) А у Вас ... 11.7.2011, 14:31 Света Цитата(шурыч @ 11.7.2011, 14:31) К ,сожал... 11.7.2011, 23:30 Света Цитата(шурыч @ 12.7.2011, 11:33)
Мука со... 12.7.2011, 14:22 Lurava Здравствуйте счастливые обладатели ХП. Я только не... 16.7.2011, 16:56 Suavis На вес хлеба 680 г кладите не более 1 ч л сухих др... 16.7.2011, 23:18 Olechko82 Добрый день! У меня вопрос по кексам!... 2.8.2011, 15:41 katerenkin Всем здравствуйте ) Вот и я теперь счастливая обла... 23.8.2011, 12:21 IrinaPasm Я сегодня стала обладательницой данной модели, пе... 27.8.2011, 18:36 Мамука Цитата(IrinaPasm @ 27.8.2011, 19:36) Я се... 27.8.2011, 19:05 IrinaPasm Вот мой первый хлебушек
а сейчас пеку "Хле... 28.8.2011, 15:18 Мамука Цитата(IrinaPasm @ 28.8.2011, 16:18) Вот ... 28.8.2011, 15:42 IrinaPasm Цитата(Мамука @ 28.8.2011, 15:42) Красавч... 28.8.2011, 16:35 skuters Всем привет! Купила волшебную печку LG2001, но... 17.9.2011, 16:16 Фандорин Цитата(skuters @ 17.9.2011, 15:16) Всем п... 8.11.2011, 15:49 gamman Добрый день. 2 дня назад купила эту хлебопечку и с... 23.9.2011, 11:29 шурыч Цитата(gamman @ 23.9.2011, 12:29) Добрый ... 23.9.2011, 12:04 Suavis На всех хлебопечках СТОП нужно нажать и УДЕРЖИВАТЬ... 23.9.2011, 12:39 gamman Шурыч и Suavis спасибо за помощь. Сейчас печется ш... 23.9.2011, 19:52 шурыч Цитата(gamman @ 23.9.2011, 20:52) Шурыч и... 24.9.2011, 21:20 Suavis gamman Для Нарине нужно сначала сделать материнску... 24.9.2011, 23:20 Фандорин Доброго времени суток товарищи, мальчики и девочки... 3.11.2011, 19:08 Фандорин Вот и мой эксперементальный хлебушек... первый бли... 7.11.2011, 14:54 Коржик Фандорин!
На вид - очень хорош! Какой рец... 7.11.2011, 21:19 Фандорин Цитата(Коржик @ 7.11.2011, 20:19) Фандори... 7.11.2011, 22:06 valessiya Здравствуйте,хлебопеки!Печку мне муж давно,год... 8.11.2011, 2:46 Фандорин Цитата(valessiya @ 8.11.2011, 1:46) Здрав... 8.11.2011, 16:23 |
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 1.12.2024, 14:08 |
Форум Моя хлебопечка