 Пирог с зеленым луком и яйцами |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 27.12.2008, 16:18
Сообщение
#1
|
||
 Администратор 
 Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501  |
Пирог с зеленым луком и яйцами
 Рецепт теста в теме пицца, это рецепт из инструкции к хлебопечке Панасоник. Он универсальный, я его использую и для выпечки дрожжевых пирогов. Рецепт такой: Дрожжи - 0,5ч.л сухих, я беру свежие - 8г пшеничная мука - 300г соль - 1ч.л сахар - 0,5ст.л сливочное масло - 1ст.л вода - 200мл. Для начинки: 5-6 яиц отварных, пучек зеленого лука, соль, специи, можно добавить немного зелени петрушки, 50г сливочного масла. Лук мелко порезать и подавить немного, чтобы сок пустил и примялся, помять вилкой яйца, перемешать, посолить, поперчить, полить растопленным маслом, еще немного водички туда добавляю (1-2ст.л, чтобы сочнее начинка была). Лук можно предварительно спассеровать на масле и тогда поливать уже не надо. Затем тесто поделить на 2 части, первая чуть больше второй. Раскатать, уложить в форму, поднять бортики, выложить начинку, накрыть вторым слоем теста, залепить края, смазать сверху желтком. Выпекать 25-30-40мин, в зависимости от температуры в духовке, до золотистой корочки, проткнуть деревянной зубочисткой, если тесто не липнет к ней - пирог готов. Пы.сы. Рецепт на форму 30см в диаметре. На большой противень маловато будет, двойную норму надо делать. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
29.6.2009, 17:22
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
До отпуска остались считанные дни. Запаситесь терпением и поедете к духовке!
|
|
|
|
|
29.6.2009, 17:56
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 2274 Регистрация: 23.11.2008 Из: Ленинград Пользователь №: 7 Спасибо сказали: 2704 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5004 |
Цитата(tatulja @ 29.6.2009, 18:22)  До отпуска остались считанные дни. Запаситесь терпением и поедете к духовке! А я к родителям собирался!!! 
|
|
|
|
|
29.6.2009, 18:23
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(Сергей @ 29.6.2009, 18:56) А я к родителям собирался!!! Заодно и родителей спроведаете!!!!!!!!!!
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Патрикеевна Пирог с зеленым луком и яйцами 27.12.2008, 16:18
liza Делала пирожки с яйцами и луком, и не поняла, что ... 4.2.2009, 12:26
Патрикеевна Цитата(liza @ 4.2.2009, 12:26) Делала пир... 4.2.2009, 12:33 liza Нет, нет , вы не поняли.Если бы я делала по вашему... 4.2.2009, 13:42 tatulja У меня сегодня пирожки с луком зеленым и яйцом. Те... 29.6.2009, 16:35 Сергей Цитата(tatulja @ 29.6.2009, 16:35) У меня... 29.6.2009, 17:06 Сергей Цитата(tatulja @ 29.6.2009, 18:23) Заодно... 29.6.2009, 20:49 |
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.1.2025, 3:52 |
Форум Моя хлебопечка