 Смущённая курица, Остренькая курятина со свеклой |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 30.6.2011, 22:17
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопекu Сообщений: 142 Регистрация: 11.4.2011 Из: Крым Пользователь №: 6251 Спасибо сказали: 278 раз(а) Модель хлебопечки: Rotex  |
Блюдо очень простое и красивое.
Берём: курятину (что угодно - окорочка, грудки, вообще филе); 1-2 сырых свеклы; пару зубочков чеснока; пакетик майонеза; соль-перец-масло для жарки. Нарезаем мясо средними кусками и складываем в миску. Добавляем натёртый на средней тёрке буряк, выдавливаем чеснок, майонез, солим-перчим и перемешиваем. В этой смеси мясо держать около часа, периодически перемешивая. (Ну если очень срочно надо, можно и не ждать час; но промаринованное мясо нежнее). Выскребаем всё содержимое миски в смазанную форму - и в духовку на полчасика, до подрумянивания. Запах мяса и чеснока пойдёт..! Моя мама этот рецепт называла банально: розовая курица. Но она на вид такая пунцовая вся, что так и захотелось сравнить со смущённой девицей  ! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
18.7.2011, 22:39
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 62 Регистрация: 21.1.2011 Из: Украина, Александрия Пользователь №: 4809 Спасибо сказали: 65 раз(а) Модель хлебопечки: Мультиварка DAEWOO DMC-200 |
pampushka, огромное спасибо за рецепт!
 Утром его прочитала, по дороге с работы купила куриные голенюшки и вечером побаловала домашних вкусняшкой. Только я майонез предпочитаю в запекании не использовать, поэтому заменила его сметанкой. Получилось на 1 кг куриных голеней - 2 небольших свеколки, стакан сметаны и головка чеснока. Вкуснятинка! 
|
|
|
|
|
19.7.2011, 9:36
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 142 Регистрация: 11.4.2011 Из: Крым Пользователь №: 6251 Спасибо сказали: 278 раз(а) Модель хлебопечки: Rotex |
Цитата(Innaell @ 18.7.2011, 22:39)  pampushka, огромное спасибо за рецепт! Утром его прочитала, по дороге с работы купила куриные голенюшки и вечером побаловала домашних вкусняшкой. Только я майонез предпочитаю в запекании не использовать, поэтому заменила его сметанкой. Получилось на 1 кг куриных голеней - 2 небольших свеколки, стакан сметаны и головка чеснока. Вкуснятинка! Ой, Innaell, какая красивая курочка получилась!  Я даже аромат почувствовала, честно! И спасибо ответное за идею со сметаной - маринад и впрямь должен получаться нежнее!
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
pampushka Смущённая курица 30.6.2011, 22:17
Света Очень интересно! А что даёт буряк кроме цвета?... 30.6.2011, 22:25
pampushka Цитата(Света @ 30.6.2011, 22:25) Очень ин... 30.6.2011, 22:28 Света Сделаю мужу, интересно. 30.6.2011, 22:36 Свекруха Только что поставила мариновать курочку и кабачки.... 9.7.2011, 17:19 Свекруха Что дает в этом блюде свекла, спрашиваете? Так в с... 9.7.2011, 20:09 pampushka Цитата(Свекруха @ 9.7.2011, 20:09) получи... 9.7.2011, 20:18 тата71 Действительно прикольно!!! Рецепт забр... 17.7.2011, 23:24 Эля pampushka, спасибо за рецепт!
Сегодня на ужи... 26.12.2012, 18:04 nattela.v Эля, ОООчень аппетитная и красивая курочка... 26.12.2012, 18:20 Эля Цитата(nattela.v @ 26.12.2012, 18:20) Эля... 26.12.2012, 18:26 tatulja Эля, классная курочка! Прямо слюнки текут 26.12.2012, 19:16 84mama87 Эля! Забавная курочка! И хлебушек замечате... 26.12.2012, 19:20 Эля Спасибо, ДЕВОЧКИ , за приятные слова и высокую оц... 26.12.2012, 20:03 Свекруха Вот теперь целый день облизываться буду... пошла з... 28.12.2012, 13:10 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.5.2025, 21:17 |
Форум Моя хлебопечка