Вкусняшка, сладкая творожная сдоба с коньяком Опции

[diana5903]

Здравствуйте!
Это мой первый опыт по сотворению сдобы. Был уничтожен в течении 40 минут. Может кому-нибудь тоже придется по вкусу.
50 гр. - сливочное масло
70 мл - молоко
1 яйцо + 2 желтка
0,5 ч.л. - соль
6 ст.л. - сахар
1 пакет ванильного сахара
1 ст.л. - сухого молока
110 гр. - творог
1 ст.л. - коньяк
380 гр. - пшеничной муки
1,5чл дрожжей
изюм - по вкусу
Программа - основная, корочка и размер - средний.
У нас творог не выпускают, поэтому я делаю сама из йогурта. Получается творожная масса. Очень я подлюбливаю коньячок. Не подумайте плохого - только в выпечке (я кормящая мама)
Немного треснула крыша, рука дрогнула и просыпалось чуть больше дрожжей. По вкусу напоминает и сдобу, и кулич.

[diana5903]

Уважаемая Свекруха! Название хлебушка не претендует на оригинальность (тут вы правы на 100%). Просто когда я пытаюсь уговорить свою ляльку скушать кусочек чего-нибудь, то уговариваю ее, что это «вкусняшка». Она реагирует на это слово. И этот хлебушек она уплетала за две щеки. Поэтому название даже не старалась придумать. А от русскоязычных печатных изданий я очень далека (в смысле расстояния) . У нас их здесь нет.
Но против «Маркизы» я ничего не имею против. Благородно, пахнет высшим светом. Мне очень даже нравиться.
P.s. У меня тоже есть свекровь. Она хорошая женщина, но больше подходит под свекруху. А по вашим постам у меня сложилось впечатление о вас как о заводной, веселой, острой на язычок, доброй, практичной и хозяйственной. О таких как вы говорят – своя в доску. Поэтому хочеться назвать вас свекрушка . Повезло же кому-то .
Ко мне можно на ты .

Девочки! у меня такой пышный не получается. все пропорции выдерживаю. Что же делать?(((

Natilza, скажите, пожалуйста, какой колобок у вас получается? Муку просеиваете?