Не вращается лопатка для замеса, печка гудит, не размешиваются ингредиенты Опции

[gula]

Уважаемые, Профессионалы!!!
помогите мне новичку уже неделю мучаюсь не могу выпечь хлеб, первые два дня получался водянистым а вчера и сегодня вообще ничего не размешивается, но гудит и печет , может сломалась??

[Татьяна С.]

В продолжение к моей проблеме. Вчера вечером пекла хлеб пшеничный сдобный по своему рецепту уже неоднократно проверенному. Решила печь не на "Основной" программе, а на "Сдоба". Опять такая же ерунда получилась, т.е. после первого замеса и отдыха начался второй замес, но за пару минут до сигнала опять прекратился замес. Пришлось отключить выбранную программу и запустить заново на программе "Скорый" (2:10). Весь цикл прошел от начала до конца без заморочек. И еще: недавно появился какой-то стук при замесе, когда колобок плотненький. Когда тесто жидковато вроде бы не стучит. Ума не приложу, что делать ? Помогите!

[Kayman]

И еще: недавно появился какой-то стук при замесе, когда колобок плотненький. Когда тесто жидковато вроде бы не стучит. Ума не приложу, что делать ? Помогите!

стуки, скрипы, писки появляются при перегрузе механики ХП.
Слишком плотный колобок. Чревато ускоренным механиеским износом приводного механизма.

[Татьяна С.]

стуки, скрипы, писки появляются при перегрузе механики ХП.
Слишком плотный колобок. Чревато ускоренным механиеским износом приводного механизма.

Спасибо, Kayman . Отнесла сегодня свою помощницу в магазин, где покупала, для дальнейшей отправки в сервисный центр. Теперь буду ждать, какой вердикт вынесут специалисты. Прекращение второго замеса наблюдалось в программах: "Основной", "Цельнозерновой", "Сдоба". На "Скорой" и "Сэндвич" весь процесс прошел полностью, а стуки и скрипы стали сильнее даже при нормальной загрузке (менее 900 гр) и нормальном колобке. И еще обнаружила, когда вынула ведерко: под ним оказались кусочки окалины. Никак не могла понять откуда они берутся , а вчера обнаружила на внешней части ведерка, на маховичке (простите, не знаю как правильно назвать эту часть) черное масло. Сальник, вроде бы, нормальный, по крайней мере, воду не пропускает. После того как появились потертости на ребрышках в ведерке, приходится заливать в ведерко теплую воду мин. на 20 после выпечки, чтобы отмачивать прилипшие частицы. Но масло - не вода. А вчера пекла как раз хлеб с большим содержанием растительного масла и сахара. Ох, чует мое сердце, что и ведерко скоро менять придется . Все больше склоняюсь к мысли, что надо покупать еще одну помощницу, одна не справляется с аппетитами нашей братии.