Orion OBM-204 Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Lfm2]

Добрый день.
Соседи купили Орион-204, позвали похвастать. Печка конечно красивая, но у меня возник один вопрос к Вам, владельцы Орионов.
Печка начинает замес, все нормально, как только она достаточно смешала компоненты и начинает получаться "плотная" масса (еще до колобка) или колобок уже есть, но пока липнет к стенкам, моторчик гудит, но прокрутить это все в ведерке не может.
Гудит так секунд 10, потом ему удается сдвинуть тесто с "мертвой точки" и тогда все ок. Тесто нормально месится, пока опять где-то не прилипнет. Такое впечатление, что мотор очень плавно выходит на оптимальные обороты. Это нормально, у Вас тоже так? Или то бракованный двигатель?
У меня Мулинекс, так он с места рвет так, что печка ходуном по столу ходит.
Что посоветуете, нести в магазин или оставлять?

P.S. Хлеб замешан был нормально, пропекся хорошо, корочка равномерная (даже лучше чем у мули)

[maximuss]

А вот и мое произведение 3 по очереди, делал по рецепту который нашел на форуме, называется "простой хлеб" (эконом вариант): вода, соль, сахар, мука, масло раст, дрожжи.







На этот раз хлеб получился намного сбитым и не крошился при нарезке, что очень радует ,
корочка как и прежде равномерна по всей буханке за исключением верхушки.
Лично мне этот рецепт очень понравился и по вкусу и по виду и по затратам (особенно),
если сравнивать два предыдущих, где состав был следующим: молоко, яйца, сл.масло, мука, соль, сахар, дрожжи.
Разница в затратах очевидна, по вкусу дорогой хлеб напоминал больше пасху чем хлеб, но на вкус и цвет как говориться фломастер разный
Всем удачи в нашем полезном для здоровья и желудка деле!!!!!

[Kayman]

А вот и мое произведение 3 по очереди, делал по рецепту который нашел на форуме, называется "простой хлеб" (эконом вариант): вода, соль, сахар,

Симпатичный хлебчик)).
имхо несколько плотноват был колобок, видно по лопнувшей крыше, - сделаете чуть менее плотным - хлеб станет более пушистым, а буханочка - повыше ростом.

[maximuss]

Симпатичный хлебчик)).
имхо несколько плотноват был колобок, видно по лопнувшей крыше, - сделаете чуть менее плотным - хлеб станет более пушистым, а буханочка - повыше ростом.

Я добивался наоборот - более плотной консистенции мякиша, потому как пушистый крошится и похож на пасху

[fotos]

Обзор Orion 204 со всеми достоинствами и недостатками.