Пирог с дыней, Очень вкусный пирог на данную пору года Опции

[лукерия]

Рецепт взят и газеты "Телескоп" получился ну очень вкусный даже до утра не дожил, сфоткать к сожалению не успела.

Ингридиенты:
Дыня маленькая - 1шт
Мука - 1ст.
Крупа манная - 1ст.
Йогурт или кефир - 1ст (у меня кефир)
Яйца - 3шт
Масло сливочное - 100гр
Миндаль 1/2 ст. (у меня не было)
Сахар - 1/2 ст.
Сахар ванильный -1 пакетик
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.(у меня не было)

Приготовление:
1. Яйца разотрите с сахаром и солью. Влейте кефир и растопленное слив. масло. Добавте манную крупу, муку, разрыхлитель, муск. орех.
Тщательно перемешайте, вылейте тесто в форму, смазанную сл. маслом. (Тесто жидкое как на олади получается)
2. Дыню, нарезанную дольками, выложите на тесто, выпекайте в разогретой духовке до 180 20-25 мин.
3. Посыпте остывший пирог миндалем (я не далала)

Пирог ну очень вкусный, я понимаю нет картинки, не так вкусно. Сама делаю обычно только когда фотка есть.

[N@t@ly]

У меня хоть дыня и хорошая была, но в пироге она оказалась не на своем месте. Я меньше "утопила" в тесто, чем в рецепте указано, а сахарку вот больше положила...
Сегодня пекла с яблоками, нектарином и ежевички остатки добавила. Это уже совсем другое дело! Только сразу не сфоткала (огурцы у меня сегодня на первом месте были-консервировала), а теперь остатки уже как-то не то...
Попробуйте с разными фруктами-не пожалеете.