 Вкуснейшее сало в МВ |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 4.10.2010, 12:49
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
 Сало с прожилками ( например пузанина) -1кг. Чеснок-2 головки Лавровый лист - 3 шт Соль - 2 ст.ложки с горкой Черный перец Красный перец Кориандр Можно купить готовый набор специй для засолки сала или любой другой по Вашему вкусу. Я еще специями для шашлыка воспользовалась))) Также понадобится: Рукав для запекания Вода - 5 мультстаканов Сало помыть, обсушить бумажным полотенцем, нашпиговать чесноком (но если лень - можно без этого обойтись, т.к. всё равно очень ароматное будет) В небольшой посуде смешать соль, специи, мелко порезанный чеснок и мелко поломанный лавровый лист. Натереть этой смесью сало. Рукав завязать с двух сторон и положить в контейнер-пароварку.  В мультиварку налить воды, вставить контейнер и поставить программу "Варка на пару" 60 мин. После выключения и оставить остывать в таком состоянии. Потом вынуть сало из рукава, переложить в полиэтиленовый пакет и убрать на сутки в холодильник.  Нарезаем и поглощаем с превеликим нашим удовольствием!:) 
Спасибо сказали:
84mama87, ais, AJleHa, aksuta, Akunama, Alais, BENETON1, daria, djusik, Dolli, Foxy, kitty1208, Lapusya, lightly, mamlina, maskva, nattela.v, nazik, Nelliko72, ovkleo, ozery73, Paprika, petarda, povoryonok, tati-vladi, tatulja, Tora, ukr27, Vladimir77, yaLenok, yaxont, zvezda, Аlyonka, Атлантида, Близнец, Джинджер, Золушка я, ЛЕШЕК, Мари, Марсина, Мила, МилочкаЯ, миу-миу, Николаевна, Огневушка, Панама, Патрикеевна, Свекруха, Света, светлячок, тата71, Татьяна С., югорчанка, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
27.8.2011, 15:41
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 78 Регистрация: 19.1.2011 Пользователь №: 4771 Спасибо сказали: 18 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 254, МВ Аврора 250 |
Не в коем случае не готовте это сало в рукаве в МВ, если у вас мелкая пароварка!!!!!!
Не знаю в какой мульте готовил автор - я готовила в Авроре. И мне кажется, что во всех МВ кроме Декса пароварки мелкие, т.е. поддон ложится на бортики кастрюльки (в Дексе поддон пароварки на ножках и ставится в кастрюльку) Пусть меня поправят, если я не права. Рукав очень сильно распирает - в итоге крышку МВ так расперло, что не выдержала защелка крышки и ее сорвало. В итоге усилием мужа крышка стала закрываться, но не настолько плотно как ранее. Хотя сало получилось вкусное. На этом мои эксперименты с рукавом для запекания закончились... Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Домовушка Вкуснейшее сало в МВ 4.10.2010, 12:49
tatulja Галка, сальцо классное!!!! Хоть и ... 4.10.2010, 13:39 Николаевна Галь, спасибо. Попробую. 4.10.2010, 17:44 Paprika Замечательная идея, Галка, сало на пару. Не доду... 4.10.2010, 20:23 mamlina Галка, привет.
Давно хотела попробовать твой реце... 7.10.2010, 14:10 Paprika Галка, я уже дважды гоняла МВ на предложенном режи... 26.10.2010, 16:48 Viktoria Сало я не люблю, а муж обожает!!!... 26.10.2010, 23:27 zvezda Галочка!!!Спасибо за такой отличный ре... 27.10.2010, 9:37 tati-vladi Сало вкуснейшее, у меня муж салоед, поэтому я не о... 4.11.2010, 23:41 mamlina Сегодняшная грудинка под девизом-"худеем с уд... 16.11.2010, 18:42
Paprika Цитата(mamlina @ 16.11.2010, 18:42) Сегод... 16.11.2010, 18:52 Атлантида Сальцо получилось отменное, Домовушка огромное С П... 20.11.2010, 0:24 югорчанка Девочки! Готовлю такое сало в духовке в фольге... 20.11.2010, 11:32 nvk Цитата(югорчанка @ 20.11.2010, 12:32) Дев... 4.12.2010, 22:07 mamlina Первый раз делала просто сало, второй раз сала пом... 4.12.2010, 21:39 Paprika Следуя призыву mamlina худеть с удовольствием, пр... 11.12.2010, 13:43 Foxy Домовушка, примите и мое большое спасибо за Ваше с... 7.1.2011, 23:38 Denilena Огромное спасибо за рецепт. Сделала грудинку. Полу... 27.1.2011, 20:48 Манечка Знаете, когда я задумалась о покупке МВ? Правильно... 29.1.2011, 16:27 Paprika Цитата(Манечка @ 29.1.2011, 16:27) Можно ... 29.1.2011, 17:32 Foxy Манечка, читаю Вас, а кажется, что писала я точно... 29.1.2011, 17:56 Ивка Сколько свиную шею на пару готовить в мультиварке?... 27.2.2011, 14:07 maskva Ой,девочки,как у Вас вкусно!Я сало тоже не оче... 2.3.2011, 12:32 Foxy Цитата(Ивка @ 27.2.2011, 14:07) Сколько с... 2.3.2011, 14:34 maskva Сало (а вернее-грудинка)получилось выше всяких пох... 4.3.2011, 19:12 Leta А у меня вот такая грудинка получилась.
Очень уда... 7.3.2011, 18:24 Foxy Leta, вот это красотища! стимулирует сразу все... 7.3.2011, 18:31 Марыся огромное спасибо Паприке и Домовушке , за прекр... 24.3.2011, 17:31 Друм сало просто объедение -вот только как по мне ... 19.4.2011, 13:13 ais Цитата(Друм @ 19.4.2011, 13:13) сало прос... 20.4.2011, 9:32 Foxy Друм, радостно читать Ваши счастливые отзывы! ... 20.4.2011, 0:33 Свекруха А у меня получается, как в том старом анекдоте: ... 28.5.2011, 20:54 petarda Сделала вчера грудинку по этому рецепту. Делала в ... 2.6.2011, 13:43 Ивка Делала плов и остался кусочек небольшой свиной шеи... 19.6.2011, 13:42 Lapusya Домовушка спасибо вам огромнейшее за такой хороший... 27.6.2011, 11:00 Ивка Огромное спасибо за рецептик!!!! С... 13.7.2011, 13:57 addresat А рукав не сильно распирает на пару в МВ?
А то я в... 25.8.2011, 16:04 Tora Цитата(addresat @ 27.8.2011, 15:41) Не в ... 29.8.2011, 2:08 Мастер Цитата(addresat @ 27.8.2011, 15:41) Не в ... 29.1.2012, 13:15 Свекруха А у меня уже есть мультиварка, но в ней нет режима... 15.9.2011, 16:53 Dolli Свекрухочка! Я делаю все "по-наитию... 16.9.2011, 0:26 светлячок У меня пароварка мелкая, но все нормально готовитс... 29.1.2012, 16:22 Огневушка Чтобы рукав не сильно надувался, нужно его в неск... 30.1.2012, 1:17 nattela.v Домовушка, огромное спасибо за рецепт, САЛО СУПЕР ... 16.4.2012, 14:59 Огневушка Сало (подчеревок 600 гр) в рукаве (сделала 4-5 пр... 24.8.2012, 13:02 nattela.v Леночка, !!! Сальце , очень аппетитно... 24.8.2012, 15:12 Татьяна С. Домовушечка, ну чудо просто, какая вкуснотища ... 1.9.2012, 12:53 Серый Бим Наверное я одна такая для которой рецепт пришёлся ... 1.9.2012, 18:32 Огневушка Цитата(Серый Бим @ 1.9.2012, 18:32) Навер... 1.9.2012, 19:43 Серый Бим Мммм.. может дело и в самом сале, но скорее это де... 1.9.2012, 21:11 Огневушка Цитата(Серый Бим @ 1.9.2012, 21:11) но ск... 2.9.2012, 0:19 Татьяна С. Цитата(Огневушка @ 2.9.2012, 1:19) Это са... 2.9.2012, 21:15 Свекруха А-А-А-А!!! Такой обалденный кусок подч... 9.9.2012, 0:57 Nelliko72 Очень давно присматривалась к этому рецепту,и вот ... 9.9.2012, 12:08 Чудовисько Уже 2 раза делала подчеревок в МВ. Муж съедает со ... 10.2.2013, 0:47 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2025, 21:59 |
Форум Моя хлебопечка