 Пшеничный хлебушек (Просто супер), очень мягкий, когда постоит 3-5 часов!!! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  27.7.2011, 12:57
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ  |
Вода:1.3 чашки.
Пшеничная мука:3 чашки. Соль:2 чайной ложки . Сахар : 2 стол ложки Сухое молоко:2 стол ложки. Сливочное масло: 2 стол ложки. Дрожжи : 2 чайной ложки. Печь на програме ФРАНЦУЗКИЙ Компьютер\Переносное устройство\Фиксированное хранилище 40001\Камера\201107\201107A0\2707201118 бл а как фото поместить??? 
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
28.7.2011, 21:47
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Ну вот мой хлеб.
 Хороший добротный белый хлеб. Как по мне, так в другой раз муки надо побольше, чтобы чуть плотнее был. Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
29.7.2011, 18:22
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Я завтра новую тему открою!!!
|
|
|
|
|
29.7.2011, 20:28
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 29.7.2011, 18:22)  Я завтра новую тему открою!!! Anton200026, убедительная просьба - прежде чем открывать новую тему, прошу Вас просмотреть форум, уверена, что у нас уже есть и Пивной хлеб, и Сметанный. Пожалуйста, не засоряйте форум. Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
30.7.2011, 10:29
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
кукурузный картофельный куча рецептов "Хлеб к чаю или кофе"
Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
30.7.2011, 10:46
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Anton200026 @ 30.7.2011, 11:29) кукурузный картофельный куча рецептов "Хлеб к чаю или кофе" Антон, сразу видно, как Вас "зацепила" хлебопечка и возможность выпекать хлебушек по своему желанию и разумению  Пеките новые хлебушки, выкладывайте фотографии в соответствующих темах, если состав близкий, но рецепт отличается - прикладывайте рецепт с описанием Ваших действий и замечаниями. Мы обязательно заметим Ваши достижения и порадуемся вместе с Вами!!  |
|
|
|
|
30.7.2011, 11:08
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(One @ 30.7.2011, 10:46) Антон, сразу видно, как Вас "зацепила" хлебопечка и возможность выпекать хлебушек по своему желанию и разумению One Пирикольный кот(Шка) Пеките новые хлебушки, выкладывайте фотографии в соответствующих темах, если состав близкий, но рецепт отличается - прикладывайте рецепт с описанием Ваших действий и замечаниями. Мы обязательно заметим Ваши достижения и порадуемся вместе с Вами!! 
Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
31.7.2011, 12:39
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
уррррааааа наакооонеееецццтооо кккрррыыышшшшаааа норм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
   
Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
31.7.2011, 12:53
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Anton200026 @ 31.7.2011, 13:39) уррррааааа наакооонеееецццтооо кккрррыыышшшшаааа норм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Поздравляю!! А что изменили!? На что отреагировала крыша Вашего хлебушка? И фото красавчика!? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.8.2011, 15:24
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Я муки больше сыплю и розрыхлителя для тесто добавляю чтобы не забитое было
|
|
|
|
|
1.8.2011, 15:46
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 1.8.2011, 14:24) Я муки больше сыплю и розрыхлителя для тесто добавляю чтобы не забитое было А зачем ещё и разрыхлитель??? ведь есть же дрожжи! разрыхлитель здесь явно лишний. |
|
|
|
|
1.8.2011, 16:30
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Света @ 1.8.2011, 15:46) А зачем ещё и разрыхлитель??? ведь есть же дрожжи! разрыхлитель здесь явно лишний. что бы небыло тесто забитым ещо и мягким так получаетца что мука делает хлеб твердее чтобы этого не былоя сыплю разрыхлитель |
|
|
|
|
1.8.2011, 17:09
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 1.8.2011, 15:30) что бы небыло тесто забитым ещо и мягким так получаетца что мука делает хлеб твердее чтобы этого не былоя сыплю разрыхлитель Anton200026, Вы меня простите, но то, что Вы написали...как бы помягче...чушь полнейшая. Даже отвечать не хочется. А Вы не тролль? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.9.2011, 12:33
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Света @ 1.8.2011, 18:09) Anton200026, Вы меня простите, но то, что Вы написали...как бы помягче...чушь полнейшая. Может у него просто какой-нибудь переводчик с Украинского стоит? А мы возмущаемся... Если почитать сообщения radudd, похоже местами, а у него через переводчик. |
|
|
|
|
15.9.2011, 13:07
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 2.12.2010 Пользователь №: 4046 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Кенвуд-250 |
Цитата(One @ 15.9.2011, 13:33) Может у него просто какой-нибудь переводчик с Украинского стоит? А мы возмущаемся... Если почитать сообщения radudd, похоже местами, а у него через переводчик. Марина, мы возмущаемся не по поводу грамматики и орфографии, а по абсолютному непониманию основ хлебопечения. Добавлять к дрожжам разрыхлитель, чтобы получать мягкий хлеб   ! Это что-то новенькое!
|
|
|
|
|
15.9.2011, 16:01
Сообщение
#16
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Кузюня @ 15.9.2011, 13:07) Марина, мы возмущаемся не по поводу грамматики и орфографии, а по абсолютному непониманию основ хлебопечения. Добавлять к дрожжам разрыхлитель, чтобы получать мягкий хлеб ! Это что-то новенькое!Если много дрожей тоже плохо!  Посеркрету я и уже их не сыплю Цитата(Света @ 1.8.2011, 17:09) Anton200026, Вы меня простите, но то, что Вы написали...как бы помягче...чушь полнейшая. Даже отвечать не хочется. А Вы не тролль? I`m sori! просто комп барахлил из-за клавиатуры..................... Мне самому не удобно) 
|
|
|
|
|
15.9.2011, 19:20
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 2.12.2010 Пользователь №: 4046 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Кенвуд-250 |
Цитата(Anton200026 @ 15.9.2011, 17:01) Если много дрожей тоже плохо!Посеркрету я и уже их не сыплю Антон, что-то я уже ничего не понимаю ! Вы печёте хлеб на разрыхлителе ?У меня вторая ХП тоже ЭлДжи, только цифры другие. Мерным стаканом никогда не пользуюсь. Всё-таки с весами точнее. И то, мука разная бывает, приходится иногда немного корректировать количество. Очень часто, из-за нехватки времени, пеку быстрый хлеб (1 час 55 минут). Так вот там количество жидкости 280 мл, а мука+манка=500 г. Соотношение идеальное, за колобком можно не следить. На мой взгляд, в Вашем рецепте многовато жидкости. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Anton200026 Пшеничный хлебушек (Просто супер) 27.7.2011, 12:57
olima Anton200026, у нас такие рецепты на форуме не прок... 27.7.2011, 13:00
Мамука Цитата(olima @ 27.7.2011, 14:00) И не на ... 27.7.2011, 13:31 Anton200026 В чайной ложки 5 мл в ст 15
В чашке 230 мл
И всет... 27.7.2011, 13:56 Света Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 12:53) И ... 27.7.2011, 13:56 Anton200026 Цитата(Света @ 27.7.2011, 13:56) А ВОТ ТА... 27.7.2011, 14:17 Anton200026 Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 14:17) Св... 27.7.2011, 15:05 Света Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 14:05) По... 27.7.2011, 15:12 Anton200026 Цитата(Света @ 27.7.2011, 15:12) Открылся... 27.7.2011, 15:30 Света Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 14:30) Гд... 27.7.2011, 15:36 Anton200026 ОСЕЛ)))) 27.7.2011, 15:43 mamalyuda ОСЕЛ))))
[/quote]
В 230мл стакане муки примерно 1... 27.7.2011, 17:04 Anton200026 [quote name='mamalyuda' date='27.7.201... 27.7.2011, 17:51 Anton200026 180 * 3 = 540 + вода 230 мл И + инградиэнты!... 27.7.2011, 19:39 Anton200026 http://www.moifoto.ru/admin/album_foto_edi...25296... 27.7.2011, 14:11 Света Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 13:11) ... 27.7.2011, 14:22 Света Молодец, Anton200026! Фото замечательное, несл... 27.7.2011, 15:49 Anton200026 Цитата(Света @ 27.7.2011, 15:49) Молодец,... 27.7.2011, 15:57 Света Ну вот, поставила хлеб по этому рецепту. У меня в ... 27.7.2011, 19:45 Anton200026 Удачи))) 27.7.2011, 19:46 Света Кстати, муку взвешивала, 3 чашки у меня получилось... 27.7.2011, 19:49 Anton200026 Ну незнаю ......ой да 240 грам))) 27.7.2011, 20:00 savraska Есть такая тема - http://forum.hlebopechka.net/ind... 27.7.2011, 20:24 Света Испёкся, вытащила, стынет, хорош. Резать буду завт... 27.7.2011, 22:47 Anton200026 Цитата(Света @ 27.7.2011, 22:47) Испёкся,... 28.7.2011, 10:55 Света Цитата(Anton200026 @ 28.7.2011, 9:55) Ну ... 28.7.2011, 11:20 Anton200026 Цитата(Света @ 28.7.2011, 11:20) Хлеб пол... 28.7.2011, 11:41 Света Цитата(Anton200026 @ 28.7.2011, 10:41) се... 28.7.2011, 11:48 Anton200026 Гм странно никто спс не сказал надо ещо рецептиков... 28.7.2011, 12:19 One Цитата(Anton200026 @ 29.7.2011, 19:22) Я ... 29.7.2011, 18:36 Anton200026 Цитата(One @ 29.7.2011, 18:36) А зачем но... 29.7.2011, 19:02 One Цитата(Anton200026 @ 29.7.2011, 20:02) Да... 29.7.2011, 19:58 Anton200026 Ну вот и я)))))))))))Одыхал в крыму ................. 14.9.2011, 18:04 Кузюня Цитата(Света @ 1.8.2011, 18:09) Anton2000... 15.9.2011, 11:15 Anton200026 Цитата(Кузюня @ 15.9.2011, 19:20) Антон, ... 16.9.2011, 15:41 Suavis Цитата(Кузюня @ 15.9.2011, 13:07) Марина,... 16.9.2011, 16:23 Anton200026 Цитата(Suavis @ 16.9.2011, 16:23) По пово... 16.9.2011, 16:30 Anton200026 Цитата(One @ 31.7.2011, 12:53) Поздравляю... 16.9.2011, 16:13 Suavis в этом рецепте нет ничего удивительного. Для чего ... 29.7.2011, 20:47 Света Цитата(Suavis @ 29.7.2011, 20:47) в этом ... 29.7.2011, 21:00 Zsike Цитата(Света @ 29.7.2011, 22:00) У челове... 1.8.2011, 16:52 Anton200026 Цитата(Suavis @ 29.7.2011, 20:47) в этом ... 30.7.2011, 10:46 Anton200026 Всем привет! я вернулся! 5.2.2012, 17:22 tatulja Цитата(Anton200026 @ 5.2.2012, 17:22) Все... 5.2.2012, 17:40 Anton200026 Цитата(tatulja @ 5.2.2012, 18:40) С возвр... 5.2.2012, 18:24 Shpilka0102 Это мой хлебушек. Получился с первого раза в хлебо... 5.2.2012, 17:54 Shpilka0102 большое с пасибо1 6.2.2012, 12:05 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.7.2025, 13:47 |
Форум Моя хлебопечка