 Кекс с вареньем |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  12.4.2009, 15:00
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 3.4.2009 Из: Украина, Запорожье Пользователь №: 402 Спасибо сказали: 41 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000  |
Вкусный кекс, когда продуктов дома немного, а в магазин бежать неохота
 раньше пекла пирог в духовке на два коржа и смазывала сметанным кремом.Все продукты должны быть комнатной температуры 3 яйца 220 гр сахара 250 мл варенья любого, у меня было клубничное (если крупные кусочки попадаются в варенье, можно измельчить в блендере) 250 мл кефира 1 ст л соды 1 ст л уксуса 420 гр муки Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, кефир. Погасить соду уксусом и влить в тесто. 2-3 минуты дать постоять смеси, она увеличится в объеме. Добавить муку. Если есть орешки можно добавить грамм 100. Хорошо вымешать, чтоб не было комочков. Выпекать на режиме "выпечка" 1 ч 20 мин. Я смазывала форму маслом растительным, для подстраховки  сразу не доставать, а дать немного остыть и затем остудить на решетке.Можно подавать со сметаной взбитой с сахаром, мороженым. Мы ели просто так  Надеюсь фото вас не испугает такой темный цвет получается из-за варенья.
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
23.11.2010, 16:16
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Пеку такой кекс в духовке. Мой рецепт как у Елены (daria). Лучше использовать вместо кефира питьевой фруктовый йогурт и я даю 1 ч.л. соды (не гашу). Сегодня сделала. Вместо варенья у меня актинидия перетёртая с сахаром.
  И нет липкого эффекта! Всё вкусно! |
|
|
|
|
8.10.2011, 17:09
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 7.10.2011 Из: г. Новороссийск Пользователь №: 8380 Спасибо сказали: 39 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Цитата(Nika_G @ 23.11.2010, 17:16)  Пеку такой кекс в духовке. Мой рецепт как у Елены (daria). Лучше использовать вместо кефира питьевой фруктовый йогурт и я даю 1 ч.л. соды (не гашу). Сегодня сделала. Вместо варенья у меня актинидия перетёртая с сахаром. И нет липкого эффекта! Всё вкусно! ну очень красиво! а глазурь-это белки с сахаром? |
|
|
|
Сообщений в этой теме
fantazina Кекс с вареньем 12.4.2009, 15:00
katjaliz Я хотела спросить: Вы случайно не опечатались? 1 с... 12.4.2009, 20:03
fantazina Цитата(katjaliz @ 12.4.2009, 20:03) Я хот... 13.4.2009, 9:56 katjaliz Цитата(fantazina @ 13.4.2009, 7:56)
Не... 14.4.2009, 20:51 fantazina Цитата(katjaliz @ 14.4.2009, 20:51) Спаси... 15.4.2009, 7:19 Paprika Да, я бы тоже повторила вопрос... и в присутствии... 12.4.2009, 20:07 Alais А в каком режиме рекомендуете печь кекс и какой ве... 19.4.2009, 12:37 fantazina Цитата(Alais @ 19.4.2009, 12:37) А в како... 19.4.2009, 19:45 Никита пек сегодня-тесто не пропекается. Пек аж два часа-... 16.5.2010, 19:04 daria Я когда-то в "тревожной и не богатой" юн... 20.5.2010, 0:46 Paprika Рецепт простой, как выразилась Лена, " с трев... 23.11.2010, 17:56 Nika_G Цитата(Paprika @ 23.11.2010, 18:56) Рецеп... 23.11.2010, 18:44 Alia Цитата(fantazina @ 12.4.2009, 15:00) Вкус... 1.5.2011, 15:33 К.Анна У меня тоже есть старый рецепт пирога с вареньем. ... 25.2.2012, 20:14 kay Только что испёк КЕКС по вашему рецепту- он ещё не... 26.2.2012, 13:19 К.Анна Цитата(kay @ 26.2.2012, 4:19) Только что ... 27.2.2012, 16:05 Valentina :D Подскажите рецепт кекса который замешивается в хле... 27.3.2012, 1:05 Свекруха Цитата(Valentina :D @ 27.3.2012, 1:05... 27.3.2012, 10:28 Ленуля Несу Вам наше за рецепт вкусного кекса!
Хочу... 4.4.2012, 15:00 Килограмм Присоединяюсь к СПАСИБО . Вчера ночью испек по ре... 8.4.2012, 18:33 tatulja Цитата(Килограмм @ 8.4.2012, 19:33) А сей... 8.4.2012, 18:37 Патрикеевна Килограмм, поздравляю с удачным кексиком!
Ки... 8.4.2012, 19:18 Jullily испекла кекс по рецепту fantazina из первого поста... 16.12.2012, 17:27 |
9 чел. читают эту тему (гостей: 9, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 11.1.2025, 17:51 |
Форум Моя хлебопечка