 МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБИК |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 11.10.2011, 18:20
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER  |
МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБИК Всем трям! Предлагаю рецепт вкусной рыбки, к сожалению кроме толстолобика на других видах речных рыб не тестировался. Нам потребуется: Толстолобик в самом расцвете сил, кило этак на три. Соль. Уксус 9%. Растительное масло. Чёрный молотый перец. Лук. Лавровый лист. Рыбину чистим, потрошим и отрезаем голову, хвост и плавники. Режем поперёк на порционные куски, если большие то их потом ещё и вдоль. Засыпаем их полностью солью и оставляем на 5 часов. Потом промываем и складываем в стеклянную банку слоями. Каждый слой посыпаем чёрным молотым перцем и перекладываем луком(на них не экономим). На дно банки и в самом конце сверху кладём по листочку лаврушки. На двух литровую банку нам надо 3 столовых ложки уксуса и 3 столовых ложки растительного масла. Закрываем крышкой и ставим её вверх дном в холодильник. Утром и вечером переворачиваем банку. Через трое суток рыбка готова! С картофаном само то!  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
11.10.2011, 21:14
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1017 Регистрация: 15.11.2010 Из: Сумская область, Украина Пользователь №: 3854 Спасибо сказали: 1894 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10 |
kesha200, знаю, что эта рыбка очень вкусная по этому рецепту, так как сама её лет 5-6 назад делала очень часто, а потом как-то подзабылось. Рецепт мне дал коллега по работе. Рецепт у меня до сих пор записан на бумажечке, которая лежит в кулинарной тетрадке. Никак нормально переписать не могу
 Спасибо, что напомнили такую вкуснотень  .
|
|
|
|
|
11.10.2011, 21:44
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(olima @ 11.10.2011, 22:14)  kesha200, знаю, что эта рыбка очень вкусная по этому рецепту, так как сама её лет 5-6 назад делала очень часто, а потом как-то подзабылось. Оля, эта рыба напоминает вкус селёдки? Ой, Настенька, как красиво. С морковкой повеселее. 
|
|
|
|
|
11.10.2011, 22:08
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1017 Регистрация: 15.11.2010 Из: Сумская область, Украина Пользователь №: 3854 Спасибо сказали: 1894 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10 |
Цитата(Paprika @ 11.10.2011, 21:44) Оля, эта рыба напоминает вкус селёдки? Папричка, я бы не сказала, что эта рыбка похожа на селёдку. Ну во-первых, мясо у неё поплотнее чем у селёдки, во-вторых, нет специфического рыбного запаха. Мне она больше нравилась чем селёдка. Единственное, что муж у меня бурчит, что рыбка всё-таки не проходит тепловую обработку, вот из-за этого я, в принципе, и перестала её готовить. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
kesha200 МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБИК 11.10.2011, 18:20
Paprika Должно быть очень вкусно! А в толстолобике м... 11.10.2011, 20:49
kesha200 Цитата(Paprika @ 11.10.2011, 21:49) Должн... 11.10.2011, 20:53 НастенькаМ Вкусняшка!!! У меня стоит в холодильни... 11.10.2011, 21:42 kesha200 Цитата(НастенькаМ @ 11.10.2011, 22:42) Вк... 11.10.2011, 22:43 НастенькаМ Можно отвечу по вкусу, хоть и не Оля? (что-то я ве... 11.10.2011, 22:07 Baltika Kecha200, спасибо, что напомнили замечательный рец... 12.10.2011, 9:53 НастенькаМ Д, Кеша, и морковка, и лучок - отличное дополнение... 12.10.2011, 11:20 Луганчанка Oksi Прикольный рецептик. У меня в семье толтолоб не в ... 12.10.2011, 17:14 kesha200 Цитата(Луганчанка Oksi @ 12.10.2011, 18:1... 12.10.2011, 17:36 Nelliko72 Кеша спасибо большое за рецепт!!!Рыба ... 12.10.2011, 19:37 Свекруха Для тех, кому некогда ждать 8-10 часов: опробовано... 26.10.2011, 11:21 Свекруха Кеша-а-а-а!!! Вы змей-искуситель! ... 7.11.2011, 15:47 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.5.2025, 9:48 |
Форум Моя хлебопечка