 Армянский тонкий лаваш |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 25.7.2010, 21:16
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis  |
Ну вот ,после долгих мытарств найти готовый армянский лаваш,я решила изготовить его в домашних условиях!Пробороздив просторы интернета,нашла рецепт.
Нам потребуется: 1.Мука -2 стакана /250гр/ 2.Молоко -1 стакан /250гр/ у меня после опытов по производству сыра,много сыворотки,ее и использовала 3.Масло раст. - 1 столовая ложка 4.Соль по вкусу. Я делала без соли,потому как начинка для лаваша -соленая. Начинаем готовить.Просеять муку ,влить горячую жидкость и добавить соль и масло.Замесить тесто.У меня получилось жидковатое,я на глаз добавляла муки.Дать постоять тесту 30 минут.Раскатать тесто тоненько и подсушить на горячей сковороде ,без масла.Первый лаваш я пересушила,свернуть его нельзя.Следующие я трогала рукой ,снимала когда появлялись коричневые пятнышки ,но лепешка была мягкая -гибкая.Результат меня обрадовал!!!Наелись с большим удовольствием домашнего лавашика!     
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
 29.9.2011, 23:00
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 16.9.2011 Пользователь №: 8098 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-24w |
Добрый вечер!Я на форуме новичок.Мама мне на день рождение подарила ХП,так что я стала обладательницей этого чуда, всего 9дней назад!
 Хотела поблагодарить за такой прекрасный рецепт!  Получился с первого раза,хотя я и очень боялась, что не получится. Муж обожает лаваш,просо бредит им! Остался очень доволен!!!!!  Ещё раз огромное спасибо!!!!!!   
|
|
|
|
|
12.10.2011, 12:25
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 27.9.2011 Пользователь №: 8254 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечка VR BM-4001V |
Спасибо за рецепт! Делала лаваши получились вкусненькие,только вот ,когда жаришь -сковорода дымится.
 |
|
|
|
Сообщений в этой теме
daria Армянский тонкий лаваш 25.7.2010, 21:16
tatulja Леночка, спасибо за рецепт! Тоже хочу попробов... 25.7.2010, 21:24 Alais daria, спасибо за рецепт, давно хотела такой испеч... 25.7.2010, 23:25
daria Цитата(Alais @ 25.7.2010, 21:25) daria, с... 25.7.2010, 23:36 ELLAKAKA Цитата(daria @ 25.7.2010, 21:16) Ну вот ,... 26.7.2010, 20:48 daria Эллочка!Тесто как на вареники,но не очень крут... 26.7.2010, 22:01 Лариса Зв Лена! С соленым приветом к Вам всем Я ! От... 26.7.2010, 22:37 daria Ларочка!А где отдыхаешь-то?А я думаю что-то те... 26.7.2010, 22:44 Лариса Зв В Скадовске! 26.7.2010, 22:48 daria Мне тоже там нравится!Но за эти годы ,наверное... 26.7.2010, 22:53 ukr27 daria, как оказывается все просто... Класс! Я ... 26.7.2010, 22:54 ukr27 Ну вот вчера и я решилась на лаваш...Потом накрути... 20.11.2010, 11:41 ТаБу Наташа, вкусненький лавашик, спасибо. а тесто дела... 20.11.2010, 14:57 ukr27 Да, Танюша, в ХП на "пельменях" 20.11.2010, 15:01 Сашуля Наташа, супер! Классс! Давно я не делала ш... 20.11.2010, 20:02 daria Наташенька!Молодец!Очень рада что рецепт п... 20.11.2010, 22:59 ukr27 Цитата(daria @ 20.11.2010, 22:59) Я сама,... 21.11.2010, 11:05 Света Леночка-daria, несу тебе спасибку за замечательный... 17.4.2011, 18:40 Zelenoglazaya А муки всего 250 грамм или 2 стакана по 250 грамм? 28.4.2013, 13:36 84mama87 Там указан объём стаканов. То есть брать надо 2 ст... 28.4.2013, 13:45 gdgaluna1962 Очень люблю блюда из лаваша, а особенно когда он п... 30.4.2016, 19:09 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2025, 14:12 |
Форум Моя хлебопечка