 Грибной хлеб, не поверите- уж ооочень особенный и вкусный! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 14.1.2010, 21:53
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 179 Регистрация: 25.9.2009 Из: Харьков Пользователь №: 956 Спасибо сказали: 206 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-202CE  |
40 гр. сушеных грибов залить
200мл кипятка (замочить на 15 мин) Грибы пока отложить. Сохраненную жидкость перелить в мерный стаканчик и долить холодной водой до 250мл. Итак: 250мл. подготовленной грибной воды; 2 яичых желтка; 350 гр. муки; 25гр. сл.масла; 1ч.л. соли; 1 ст.л.сахара; 1,25ч.л. дрожжей Режим- "французский" После сигнала положить в тесто не очень мелко измельченные 4 зубочка чеснока и грибы. Хлеб получается на вид темненький, а на вкус- необыкновенно ароматный!!!! Фото у меня есть, но к сожалению у меня "накрылся" ноут, и пока в ремонте, а здесь это проблематично! Так что уж поверьте на слово!!!!!!! А еще лучше- испеките и свой сюда выставите!))  |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
13.10.2011, 17:53
Сообщение
#2
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 12.10.2011 Пользователь №: 8459 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Всем здрасьти.
Я новенькая. Осваиваю LG. Не получился у меня грибной   Вернее не то чтобы совсем. Без шапки вышел. И какой то ноздреватый, и "мокрый" чтоли(( В чем проблема? Что сделала не так? Подскажите!! И еще про меры весов не понимаю. У меня чашка. НАписано 230 мл. В книге все в чашках, а тут в граммах. Как пересчитывать? Спасибо заранее |
|
|
|
|
13.10.2011, 18:08
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(kLUBni4ka @ 13.10.2011, 18:53)  Без шапки вышел. И какой то ноздреватый, и "мокрый" чтоли(( В чем проблема? Что сделала не так? Подскажите!! И еще про меры весов не понимаю. У меня чашка. НАписано 230 мл. В книге все в чашках, а тут в граммах. Как пересчитывать? Спасибо заранее Муки маловато. А причина скорее всего в том, что у Вас чашка, а не электронные весы. Если не планируете купить весы - следите за колобком. Примерный перевод объемных мер в меры веса есть на форуме. Я же абсолютно уверена в необходимости взвешивать муку. В чашку муку можно плотнее или слабее "набить", если взять просеянную муку - она намного легче. Конечно, приспосабливаются, но я бы на ночь с отсрочкой такой хлеб не рискнула поставить. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
zajka Грибной хлеб 14.1.2010, 21:53
Alise как раз завтра собиралась печь с грибами! а ту... 14.1.2010, 23:24
zajka 'Alise'
И сфоткать не забудьте!))) Я... 14.1.2010, 23:44 Сашуля Зайка, с возвращением . Спасибо за рецептик. Рада... 15.1.2010, 0:24 zajka Цитата(Сашуля @ 15.1.2010, 0:24) Зайка, с... 15.1.2010, 9:46 tatulja Цитата(zajka @ 15.1.2010, 9:46) Спасибо, ... 15.1.2010, 15:54 zajka Маргарита! Я буду ждать фото! Этот хлебуше... 15.1.2010, 16:45 Маргарита zaika Интересный рецепт, обязательно попробую и фо... 15.1.2010, 12:00 Paprika Согласна, zajka, "Грибной хлеб" особенны... 16.1.2010, 8:19 zajka Paprika, спасибо за хлебушек! Красивый получил... 16.1.2010, 16:10 Tamborena Цитата(Paprika @ 16.1.2010, 8:19) Согласн... 6.10.2011, 15:16 Paprika Извините, 2 сообщения - это слишком... Удалила. 16.1.2010, 8:19 Николаевна Спасибо, зайка, за рецепт. Жаль сушёных грибов у м... 16.1.2010, 9:11 Paprika Цитата(Николаевна @ 16.1.2010, 9:11) Папр... 16.1.2010, 9:41 Paprika zajka, спасибо за отзыв. Хлеб действительно вкусн... 16.1.2010, 16:47 zajka Цитата(Paprika @ 16.1.2010, 17:47) zajka,... 16.1.2010, 21:16 shvecova Добрый вечер, я новенькая на этом сайте Принимайте... 18.1.2010, 19:15 tatulja Цитата(shvecova @ 18.1.2010, 19:15) Добры... 18.1.2010, 20:21 zajka Цитата(shvecova @ 18.1.2010, 20:15) Добры... 18.1.2010, 22:08 zajka Девочки! Ураааааа!!)) Наконецто мой бу... 23.1.2010, 21:11 Маргарита zaika Ещё раз спасибо за рецепт, как же он пахнет ... 18.1.2010, 19:27 победа Зайка, спасибо за рецепт, очень вкусный хлеб!
... 23.1.2010, 22:23 zajka Спасибо, Победа! Жду Ваше фото!)) 24.1.2010, 17:06 штучка Цитата(zajka @ 24.1.2010, 17:06) Спасибо,... 30.1.2010, 16:02 Николаевна Я пекла такой хлеб с солёными грибами 30.1.2010, 16:06 штучка Цитата(Николаевна @ 30.1.2010, 16:06) Я п... 30.1.2010, 16:26 zajka Я рада, Штучка, что хлебушек понравился!) Попр... 30.1.2010, 17:18 Николаевна Цитата(zajka @ 30.1.2010, 19:18) Я рада, ... 30.1.2010, 17:20 zajka Аааааа))))) Ну, тогда обязательно попробую!... 31.1.2010, 11:37 garislav а со свежими грибами? как??? 31.1.2010, 12:38 tatulja Цитата(garislav @ 31.1.2010, 12:38) а со ... 31.1.2010, 13:02 zajka Цитата(garislav @ 31.1.2010, 13:38) а со ... 31.1.2010, 13:07 ЛораР Здравствуйте! Я не так давно на форуме!Нед... 6.4.2010, 18:07 штучка ЛораР А рецептик можно? 7.4.2010, 16:33 ЛораР У меня рецепт из инструкции к моей помошнице!
... 22.4.2010, 18:39 Paprika А вы, ЛораР, пробовали этот хлеб? И какой на вкус ... 22.4.2010, 18:45 maskva Спасибо за рецепт!А какой цвет корочки Вы став... 23.4.2010, 12:06 maskva Спасибо за рецепт!Очень вкусно,а аромат!... 25.4.2010, 14:48 Галчонок а у меня идея попроще.Купила вешенки,отварила их в... 14.5.2010, 4:23 Марыся вчера сваяла грибной хлебушек. немного муки сбоку ... 18.3.2011, 22:59 Клевер Цитата(Марыся @ 18.3.2011, 22:59) вчера с... 18.3.2011, 23:34 Марыся Цитата(Клевер @ 18.3.2011, 23:34) А вкус ... 18.3.2011, 23:57 Клевер Цитата(Марыся @ 18.3.2011, 23:57) вкус бо... 19.3.2011, 0:12 Марыся Цитата(Клевер @ 19.3.2011, 0:12) Тогда, н... 19.3.2011, 0:51 Марыся у меня новая вариация . грибов было мало, вот выкр... 19.3.2011, 20:50 Марыся вот и хлебушек 20.3.2011, 14:27 One Поставила грибной хлебушко!
Сразу о закладке:... 20.3.2011, 21:11 One Представляете, первый раз проспала в прямом смысле... 21.3.2011, 0:30 Новоселова Катя Вот и я сегодня испекла свой хлеб с лучком и гриб... 5.10.2011, 21:34 Свекруха Сделала закладку грибного с гречневой мукой - 10 м... 6.10.2011, 11:12 Свекруха Вот никогда не надо спешить делать выводы. Только ... 6.10.2011, 20:25 Свекруха В результате - муж сказал, что хлеб ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ... 6.10.2011, 22:48 kLUBni4ka Цитата(One @ 13.10.2011, 19:08) Муки мало... 13.10.2011, 18:51 Огневушка У меня сегодня на столе был хлебушек как бы грибн... 11.2.2012, 22:49 Патрикеевна Огневушка, красивый хлебушек! Текстура хорошая... 11.2.2012, 23:24 Огневушка Патрикеевна, спасибо! Очень люблю сыворотку до... 11.2.2012, 23:31 lalula Вот и мой Грибной хлеб.
Воспользовалась рецептом с... 14.2.2013, 15:03 Свекруха Нашла в загашнике сушеные лесные грибы, но им уже ... 14.2.2013, 22:06 lalula Цитата(Свекруха @ 14.2.2013, 23:06) Нашла... 14.2.2013, 22:39 Свекруха Цитата(lalula @ 14.2.2013, 23:39) Думаю, ... 15.2.2013, 14:40 Алма Можно смолоть сушеные грибы на кофемолке или в бле... 16.2.2013, 23:40 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.6.2025, 2:30 |
Форум Моя хлебопечка