 Чем заменить пекарский порошок |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 18.10.2011, 12:13
Сообщение
#1
|
||
 Новичок 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 17.10.2011 Из: Кременчуг Пользователь №: 8509 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 310 E30  |
Здраствуйте,хлебопеки!)Недавно купили ХП.Понемножку учусь.Хочу испечь кекс.Подскажите,чем можно заменить пекарский порошок?
Заранее спасибо=) |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
18.10.2011, 12:48
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 |
Очень давно в каком-то журнале встретила и выписала для себя: разрыхлитель - перемешать 1ст л. крахмала, 1 ст. ложка соды, 20г лимонной кислоты. В изделие кладут 1 ч.л. этой смеси (а на какое кол-во муки не указано).
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
MArianna Чем заменить пекарский порошок 18.10.2011, 12:13
miss Содой, гашенной уксусом! 18.10.2011, 12:15 MArianna А в каких пропорциях?В рецепте указано 3,5 ч.л пек... 18.10.2011, 12:17 miss Примерно вполовину меньше, 1,5 ч.л. соды. 18.10.2011, 12:25 MArianna А уксуса сколько?можно и лимонным соком?) 18.10.2011, 12:27
Eni Цитата(MArianna @ 18.10.2011, 12:27) А ук... 18.10.2011, 12:36
miss Цитата(MArianna @ 18.10.2011, 12:27) А ук... 18.10.2011, 13:12 MArianna Для первого раза получился неплохо.Делала лимонный... 18.10.2011, 19:10 Eni Цитата(MArianna @ 18.10.2011, 19:10) Подс... 18.10.2011, 19:19 MArianna RE: Чем заменить пекарский порошок 18.10.2011, 19:44 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.4.2025, 21:39 |
Форум Моя хлебопечка