 традиционный чаллах |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 10.7.2009, 17:55
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100  |
Этот рецепт предложила мне подруга, я испекла и он мне понравился.
Может тоже кому нибудь и глянется. 60 мг. апельсинового сока 90 мг. воды 2 больших яйца 480-490 гр.хлебной муки 2 ч.л. соли 5 ст.л. сахара (я положила 4 ст.л. коричневого сахара) 4 ст.л. сливочного масла ( я заменила раст. маслом) 60 гр. изюма 1 1/2 ч.л. дрожжей программа - классический хлеб, корочку сделала тёмной. Изюм добавлять во время замешивания теста , после звукового сигнала А вот такой в разрезе Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
11.7.2009, 21:24
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 29.3.2009 Из: Киев Пользователь №: 390 Спасибо сказали: 52 раз(а) Модель хлебопечки: Кенвуд 250 |
аleks Можно ли заменить хлебную муку на обычную пшеничную? Вопрос возник после поиска в Гугле, все как-то по-разному думают, кто смешивает в пропорции, кто вообще не использует.....
|
|
|
|
|
11.7.2009, 22:19
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100 |
Цитата(Ксюшка @ 11.7.2009, 22:24)  аleks Можно ли заменить хлебную муку на обычную пшеничную? Вопрос возник после поиска в Гугле, все как-то по-разному думают, кто смешивает в пропорции, кто вообще не использует..... Ксюшка,я написала как в рецепте, но сама использовала муку первого сорта. На пакете написано "мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт" выпускает старооскольский хлебокомбинат.Вот её я всегда использую. Я думаю можно. |
|
|
|
|
11.7.2009, 22:26
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(aleks @ 11.7.2009, 23:19) Ксюшка,я написала как в рецепте, но сама использовала муку первого сорта. На пакете написано "мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт" выпускает старооскольский хлебокомбинат.Вот её я всегда использую. Я думаю можно. Прекрасно, aleks, что вы используете муку 1 сорта, поэтому у вас всегда и форма хлеба и высота отменная!  У вас в Воронеже она постоянно в продаже есть? Мне вот только однажды удалось купить муку 1 сорта. 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
aleks традиционный чаллах 10.7.2009, 17:55
tatulja Какой красавец!!!!!!!... 10.7.2009, 18:04
aleks Цитата(tatulja @ 10.7.2009, 19:04) Какой ... 10.7.2009, 18:59 Paprika Спасибо, aleks, за десертный хлебушек. Хороший пол... 10.7.2009, 18:04 Николаевна Спасибо,aleks, оченнно хороший у Вас хлебушек. В ... 10.7.2009, 21:59 Paprika На самом деле этот рецепт из инструкции к ХП Хитач... 10.7.2009, 22:15 Николаевна Цитата(Paprika @ 11.7.2009, 1:15) На само... 10.7.2009, 22:57 Татьяна С. Цитата(Николаевна @ 10.7.2009, 22:57) Да,... 10.3.2013, 21:01 aleks Цитата(Paprika @ 10.7.2009, 23:15) На сам... 10.7.2009, 23:06 Николаевна Цитата(aleks @ 11.7.2009, 2:06) Наверное,... 10.7.2009, 23:13 aleks Цитата(Николаевна @ 11.7.2009, 0:13) И эт... 10.7.2009, 23:19 tatulja Цитата(Ксюшка @ 11.7.2009, 22:24) аleks М... 11.7.2009, 21:39 aleks Цитата(Paprika @ 11.7.2009, 23:26) Прекра... 11.7.2009, 22:51 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.4.2025, 20:14 |
Форум Моя хлебопечка