Чем отличаются дрожжи В от дрожжей R Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Мышь]

Доброго времени суток. Обьясните, чем отличаются дрожжи В от дрожжей R?

[4EPHOMOPO4KA]

Для высоты рекомендуют добавить немного муки и воды на то же количество дрожжей и сахара.

А я тут злая как 100 чертей. Вот



В моей новой печке есть фишка, что вместо одной большой формы с 2мя мешалками можно поставить две маленькие и испечь хлеб по пол-кило. Итого один рецепт, что и вы пекли, кокосово карриевый, второй из темы про белковый хлеб, захотелось вот. Я ещё на исторической пыталась печь из газет, журналов, ну и вот, как всегда какая гадость эта ваша заливная рыба. Вкус странный, таки 1:1 мука к клейковине слишком большая пропорция. Я ещё не все даже прочитала в книге, что прилагается к новой ХП, но там есть рецепты low carb, т.е. с пониженным содержанием углеводов и соотношение муки к глютену таки 1:4. Здешние американские рецепты всегда получаются, заразы

Вопрос, к вашим ХП какие мерные чашки прилагаются (взглянуть бы ) , если прилагаются, не думаю, что на российский рынок ПАНАСОНИК будет изобретать другие мерки, тогда рецепты вообще переводить в другие меры не нужно,а?

Скину рецептов, у меня есть хороший с рисом, особенно удобно когда рис остаётся.

[дунаев]

Для высоты рекомендуют добавить немного муки и воды на то же количество дрожжей и сахара.

А я тут злая как 100 чертей. Вот



В моей новой печке есть фишка, что вместо одной большой формы с 2мя мешалками можно поставить две маленькие и испечь хлеб по пол-кило. Итого один рецепт, что и вы пекли, кокосово карриевый, второй из темы про белковый хлеб, захотелось вот. Я ещё на исторической пыталась печь из газет, журналов, ну и вот, как всегда какая гадость эта ваша заливная рыба. Вкус странный, таки 1:1 мука к клейковине слишком большая пропорция. Я ещё не все даже прочитала в книге, что прилагается к новой ХП, но там есть рецепты low carb, т.е. с пониженным содержанием углеводов и соотношение муки к глютену таки 1:4. Здешние американские рецепты всегда получаются, заразы

Вопрос, к вашим ХП какие мерные чашки прилагаются (взглянуть бы ) , если прилагаются, не думаю, что на российский рынок ПАНАСОНИК будет изобретать другие мерки, тогда рецепты вообще переводить в другие меры не нужно,а?

Скину рецептов, у меня есть хороший с рисом, особенно удобно когда рис остаётся.

<noindex></noindex>
Вот что прилагается к Панасонику.
Кстати, сзади-тот хлеб по вашему рецепту с кокосом, что я пек вчера, вернее, то, что я еще успел сфоткать, Очень вкусный хлеб, даже не ожидал, понравился мне и коллегам, огромное спасибо за рецепт, действительно, видимо, американцы в этом сильны. Еще попробую его спечь с кокосовой стружкой, как в оригинале.
К Панасонику прилагается мерный стаканчик емкостью 300мл и мерная ложечка, ими я и пользовался, считая, что 1 чашка=240 мл, а взвешивал уж потом, если кто еще захочет испечь, все ж правильнее рецепт давать в единицах массы-граммах, а не объема-чашках.
К другим хлебопечкам, продающимся в России, идут, насколько я знаю, подобные "средства измерений"
Ваш греческий хлеб у меня на очереди, спеку в понедельник или во вторник, как с дачи вернусь. А рисового рецепта-жду, интересно.
http://www.eldorado.ru/cat/detail/71075205...how=instruction
С этой ссылки можно при желании скачать инструкцию к Панасонику (у меня такая модель). Там есть несколько интересных рецептов (хлеб на квасе, хлеб с медом и орехами)-мне нравятся, получаются стабильно, при желании-попробуйте.