![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 928 Регистрация: 10.12.2010 Из: Москва, Харьков Пользователь №: 4158 Спасибо сказали: 549 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020 ![]() |
Уважаемые мультивароповары!
Поскольку я вчера приобрела новую (не только дял меня новую, но и вообще новую) МВ Redmond RMC-M 450 и до этого никакого опыта общения с МВ у меня не было, появились вопросы по режимам. Вернее, у меня даже появились нехорошие подозрения, что режимы-то поперепутаны... ![]() Излагаю. У МВ имеются 10 программ (режимов):
Вчера я, дурочка, варила уху почти 2 часа - на "супе", потому что думала, что МВ надо слушаться (по крайней мере, в первый день) и не знала, что время можно поменять (в инструкции время можно менять только на варке на пару). И только за 15 мин. до окончания этого срока все-таки выключила. Еще один момент. Через 30 мин. после начала варки пахучий рыбный бульончик попер через клапан. Открываю кастрюлю - кипит, как сумасшедшее! Потом уже так не кипело. ![]() Пробовала испечь ватрушку. Фигушки. Мокренькое что-то вышло, допекала в духовке. Меня что смущает? 1. Везде читаю, что режим "гречка" работает до выпаривания воды. Как же тогда таймер? Уж или до выпаривания воды, или по таймеру! 2. Если не ошибаюсь, на других МВ с подобными программами время можно выставлять как раз на тушении и выпечке, а у меня - на супе и гречке. Может, перепутали чудо-производители? ![]() 3. Еще больше смущает отсутствие таймера на выпечке. Это ж как оно узнает, сколько времени нужно? Или все так и должно быть? Буду рада, если подскажете мне немножко. А то как-то боязно мне. Может, надо, как пишут на форумах, варить суп на "тушении", жарить на "выпечке", печь на "супе"... А тушить? Похоже, на "гречке"... ![]() Выглядит сей девайс вот так: ![]() |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 ![]() |
Я сегодня проводила эксперимент...
Читала на ветке Декс, что должен быть режим, где длительность приготовления зависит от выпаривания жидкости - жидкость кончилась - все готово. ![]() В моей инструкции даже упоминания о времени выпаривания жидкости нет. И в более подробном описании Вот тут я засомневалась - этого просто не может быть!! Взяла 2 мультистакана пшена, 3 мультистакана воды и включила режим ВАРКА экспресс. Ни время, ни температуру выбрать не удалось, обратный отсчет не включился. Следила за температурой. Донный датчик показывал порядка 102-125. Крышечный - 96-107. Когда температура донного датчика стабильно зашкалила за 125, включился обратный отсчет 10 минут, Температура донного нагревателя (96 градусов) стала МЕНЬШЕ, чем крышки (105 градусов) В результате программа благополучно обозначила окончание своей работы звуковым сигналом. С трепетом душевным заглянула под крышку... Если бы сразу положила соль и сливочное масло, то пшенную кашу на воде можно было бы считать готовой. Я-же добавила еще 3 мультистакана молока, шматок масла, соль и сахар и поставила мультиповар 100 градусов 10 минут. Эксперимент завершен! Каша как у бабушки из печки! Итог - У меня тоже есть такой важный режим, который готовит, пока есть жидкость! Вот теперь я точно могу попробовать приготовить плов!! Конечно, молочную кашу больше ТАК варить не буду, очень уж мороки много, проще сразу на мультиповаре 100 градусов, минут 20, а потом оставить на подогреве, пока не надоест))) |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 18.4.2025, 5:01 |