Запеканки - "Моя хлебопечка"

Запеканки, не сладкие

Опции

Oslik

29.10.2011, 19:13

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 36
Регистрация: 7.10.2011
Из: г. Новороссийск
Пользователь №: 8380
Спасибо сказали: 39 раз(а)

Модель хлебопечки: LG

Приветик всем Форумчанам! Хочу предложить очень интересную тему.Которой пока еще нет,но очень нужная тема

Давайте обсуждать Запеканки!
И вот первый рецепт!ну очень вкусный!хотела загрузить фото и опять у меня ничего не получилось(у меня уже целая папка на компе собралась)
ну ладно,научусь как-нибудь.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И СЫРОМ.
нам понадобится:500г картошки,500г муки,7г сухих дрожжей,1 средний кабачок,85г тертого сыра,2 ст.л. раст масла,соль,перец

картошку очистить и отварить в подсоленной воде до готовности,мин 20.дать остыть.Просеять муку и дрожжи в большую миску.натереть половину картошки на крупной терке прямо в миску с мукой,переодически мешать,что бы не собиралось в комки.перемешать до однородной массы.
кабачок очистить.половину натереть на крупной терке в миску с картошкой и мукой.туда же половину сыра,1ст л. раст масла и 175мл теплой кипяченной воды.Хорошо вымесить .накрыть и оставить в теплом месте пока объем не увеличится вдвое.
оставшийся кабачок и картофель нарезать кружками толщиной где то 0,5см.Слегка смазать маслом форму .выложить в нее тесто,уплотнить его влажными руками.сверху распределить кружки картофеля и кабачка.накрыть фальгой и оставить еще на 45мин Затем сбрыснуть оставшимся маслом посыпать сыром и готовить в разогретой духовке 180г 50мин
ну вот !надеюсь всем понравиться начало.Жду ваших отзывов.

Спасибо сказали:

camomila, miss, Paprika, Марыся, Эля,

поделись с друзьями

Ответов

Марыся Просмотр профиля	3.11.2011, 0:44 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 592 Регистрация: 17.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5337 Спасибо сказали: 984 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257	ну вот, приготовила... рецептик немного изменила. добавила яйцо, сахара чуток- все в ХП "пицца". пришлось основательно муки досыпать. пошла малыша спать укладывать... укладывала-укладывала..... приходу на кухню, открываю крышку....АХ!! тесто так вылезло из ведерка!!! и чего-то я вдруг надумала, что если положить начинку внутрь, будет вкуснее(теста много) получился пирог-запеканка. поднималось тесто, как сумасшедшее!! пока отмыла хлебопечечку, уже печь пора. получилась воздушная шапочка. резать буду завтра, папе на завтрак.. один не осилит!!! или осилит?! надо гостей срочно звать Спасибо сказали: camomila, Paprika,