хлеб восточный-ароматный |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
хлеб восточный-ароматный |
24.3.2011, 17:40
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 147 Регистрация: 21.1.2011 Из: московская обл.г.озёры Пользователь №: 4821 Спасибо сказали: 349 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic257 |
2ч.л.дрожжи. 500гр.пшеничной муки. 150гр.манки. 1.5ст.л.сахара. 1.5ч.л.соли. 2ст.л.раст.масла. 1ст.л.горчици в зернах. 1ст.л.базилика или 0.5ст.л.базилика и 0.5 ст.л.розмарина.(0.5ч.л.мускатного ореха и 0.5ч.л.красного пперца можно недобавлять.) 370мл.воды. основная программа 4 часа.размер XL
Спасибо сказали:
|
|
|
||
7.11.2011, 15:41
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
И хлеб испекся, и лосось просолился - таки да, в сочетании бутер просто обалденный! Когда-то мы о таком только мечтать могли. Специи в тесто я засыпала "свою пряничную смесь" - т.е. перцы, гвоздика, кардамон, тмин... и еще чего, не помню - все перемолола на маленькой кофемолочке. Плюс сухие травы, всего по чуть-чуть. И конечно же - ПАПРИКА. Запах по кухне стоял такой умопомрачительный, что мы даже подразнили им друзей в Штатах - как раз писали им на "мыло". Пусть завидуют - у них такого нет, они сплошь покупную пиццу лопают.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.9.2024, 1:36 |