 серый цвет мякиша |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 11.11.2011, 22:13
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 73 Регистрация: 9.11.2011 Из: Пятигорск Пользователь №: 8744 Спасибо сказали: 133 раз(а) Модель хлебопечки: lg  |
Здравствуйте, подскажите, у меня получается обычный пшеничный хлеб с каким-то серым мякишем, а хочется белого, пушистого. Что делать?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
11.11.2011, 23:34
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 73 Регистрация: 9.11.2011 Из: Пятигорск Пользователь №: 8744 Спасибо сказали: 133 раз(а) Модель хлебопечки: lg |
Я обычно кладу:
вода 260 мл мука 400 гр р. масло 1 ст.л соль 1 ч.л. сахар 1 ст.л. дрожи 1 ч.л. иногда добавляю сухое молоко, может оно на цвет влияет?????? |
|
|
|
Сообщений в этой теме
irina1981 серый цвет мякиша 11.11.2011, 22:13
Allo4ka для начала муку сменить 11.11.2011, 22:16 irina1981 Спасибо, а вы какую посоветуете? 11.11.2011, 22:20
Мамука Цитата(irina1981 @ 11.11.2011, 22:20) Спа... 11.11.2011, 22:41 irina1981 Я обычно беру Макфу, вроде ее все хвалят!... 11.11.2011, 23:14 Света Цитата(irina1981 @ 11.11.2011, 22:14) Я о... 11.11.2011, 23:21 Света Цитата(irina1981 @ 11.11.2011, 22:34) Я о... 12.11.2011, 0:10 Suavis Белее будет хлеб с манной крупой
И на молоке вмест... 11.11.2011, 23:39 irina1981 Скажите пожалуйста, а сколько пшеничной муки надо ... 11.11.2011, 23:51 Suavis Ирина, есть к примеру рецепт Японского Молочного х... 12.11.2011, 0:31 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.6.2025, 19:26 |
Форум Моя хлебопечка