 яичная лапша, на скорую руку |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  7.9.2011, 20:27
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопекu Сообщений: 592 Регистрация: 17.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5337 Спасибо сказали: 984 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257  |
не помню где рецепт подсмотрела, но он прижился в семье. сегодня опять подругу угощала, решила поделиться.
взять 3 желтка, добавить муку, щепотку соли. замешивать до однородности(недолго) затем, свежемолотый черный перец и пару столовых ложек оливкого масла. еще раз вымесить. на подпыленном мукой столе раскатать тесто тоненько и закрутив на скалку перенести на сухую разогретую сковороду. немного прокалить(до пузырьков) С ОДНОЙ СТОРОНЫ. быстро скатать трубочку и нарезать острым ножом. лапша готова. мои любят не очень тонкую нарезку, но это на любителя. для грибного или куриного супа, самое то! приятного 
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
18.11.2011, 18:08
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 63 Регистрация: 4.11.2011 Из: Украина, Одесса Пользователь №: 8682 Спасибо сказали: 117 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik SD-ZB2502 |
Хочу к Вам присоединится, тоже делаю лапшу по бабушкиному рецепту,но он простой обычный: мука,яйца и всё. Закладываю 500 гр. муки+ 6 яиц,замешиваю в ХП 20 мин,тесто получается -супер(руками конечно так не сделать), затем раскатываю на лапшерезке ,и режу на электр.лапшерезке . Лапша получается-очень вкусная.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Марыся яичная лапша 7.9.2011, 20:27
Oslik спасибо за рецептик.у меня бабушка помню делала до... 13.10.2011, 22:13
Марыся Цитата(Oslik @ 13.10.2011, 23:13) спасибо... 13.10.2011, 23:29 One Цитата(Марыся @ 14.10.2011, 0:29) думаю, ... 14.10.2011, 10:42 Paprika Цитата(One @ 14.10.2011, 11:42) Вариант н... 14.10.2011, 12:47 Марыся завтра сделаю с фотками, если время будет, что бы ... 14.10.2011, 14:29 Paprika Цитата(Марыся @ 7.9.2011, 21:27) для гриб... 15.10.2011, 20:54 Марыся милая Паприка! вы всегда на высоте!! с... 15.10.2011, 21:57 Paprika Ну всё, Марыся, " сюда не зарастёт народная т... 16.10.2011, 0:03 поваренок Вот и моя яичная лапша. Спасибо, Дианочка! Суп... 18.11.2011, 13:01 Марыся Танечка- Поваренок! чудесное исполнение! ... 18.11.2011, 13:13 olima Марысечка, спасибо, что напомнили этот рецепт. Пар... 18.11.2011, 21:13 Марыся Олимочка! (может на ты?)) даже завидую немного... 18.11.2011, 21:20 olima Цитата(Марыся @ 18.11.2011, 22:20) Олимоч... 18.11.2011, 21:34 Ватрушка А как вы храните лапшу. Всё время делаете непосред... 30.1.2012, 0:52 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 10.4.2025, 0:16 |
Форум Моя хлебопечка