 МАРМЕЛАД из АЙВЫ, просто и очень вкусно |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 11.11.2011, 21:45
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 7.11.2010 Из: Россия-Украина-Португалия Пользователь №: 3769 Спасибо сказали: 301 раз(а) Модель хлебопечки: hotter  |
красавицу айву
 помыть, вырезать сердцевину и нарезать средними кубиками  В скороварке 1кг300гр айвы засыпать 1 кг сахара,поставить на самый маленький огонь, и закрыть крышкой, но не герметично. Когда айва с сахаром дадут сок, завинтить скороварку по всем правилам, и варить 20 мин. от начала кипения, т.е. свиста. Выключить, дать выйти пару минут 10, и протереть блендером в пюре. После этого варила ещё 15 мин , пока АГ стерилизовала банки,получился очень вкусный мармелад, нарезается ножом    угощайтесь! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
28.11.2011, 14:26
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 592 Регистрация: 17.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5337 Спасибо сказали: 984 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 |
вот вторая партия. остывает. варила меньше по времени. лучше получилось. в этот раз, специально купила белый сахар.
первая партия уж очень темного цвета! и боюсь очень густая!! как потом из банки выковыривать??!лень тащить стремянку, а так не допрыгнуть, во второй кладовке наверху, предыдущие баночки мармелада, фоткану позже. |
|
|
|
|
28.11.2011, 15:00
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 7.11.2010 Из: Россия-Украина-Португалия Пользователь №: 3769 Спасибо сказали: 301 раз(а) Модель хлебопечки: hotter |
Цитата(Марыся @ 28.11.2011, 11:26)  вот вторая партия. остывает. варила меньше по времени. лучше получилось. в этот раз, специально купила белый сахар. <noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex> первая партия уж очень темного цвета! и боюсь очень густая!! как потом из банки выковыривать??!лень тащить стремянку, а так не допрыгнуть, во второй кладовке наверху, предыдущие баночки мармелада, фоткану позже. марысичка, так он и должен густым быть, настоящий мармелад режут ножом, а если не хотите такой, варите минут 30 всего. А этот получился замечательный, спасибо!  и ещёё, попробуйте варить без кожуры, точно получится как повидло  , и хранить в пластиковых плоских контейнерах, ну например из под мороженного, легко доставать!  Цитата(ir.kur @ 26.11.2011, 22:32) Очень жаль, но с мармеладом айвовым не сложилось , пока болели всей семьей, айву наверное съели другие, и в магазине, и на рынке больше не видела  вот такой конфуз  придется ждать следующего урожая.ну это совсем не заслуживает твоих слёз, Иринка! Надо посмотреть, может и у нас уже не продают?..  надо было пару штук для рождественского гуся припрятать 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
camomila МАРМЕЛАД из АЙВЫ 11.11.2011, 21:45
ir.kur Красивый у Вас мармелад получился! жаль, что ... 11.11.2011, 22:25
camomila Цитата(ir.kur @ 11.11.2011, 19:25) Красив... 12.11.2011, 0:10 ir.kur Спасибо, Елена будем на "ты"! купил... 13.11.2011, 12:36 ir.kur Очень жаль, но с мармеладом айвовым не сложилось ,... 27.11.2011, 1:32 Марыся вчера делала. получилось, чуть меньше 1,5 литров. ... 27.11.2011, 13:10 ir.kur Ирочка, не плачь))) хочешь, я тебе баночку отдам?... 28.11.2011, 18:12 Марыся спасибо, мои дорогие!! мармеладик, который... 28.11.2011, 18:19 ir.kur Я тоже еще заглядываю по прилавкам в поисках . Мо... 28.11.2011, 18:23 Марыся Ирочка, спасибо, попробую пару компотиков из айвы ... 28.11.2011, 18:55 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.5.2025, 2:21 |
Форум Моя хлебопечка