![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 ![]() |
Думала, думала, куда бы мне со своими "просто варениками".
А вот я еще ни разу, ни одной темы не открыла. ![]() У меня очень любят вареники с картошкой, а я все никак не могла сподобиться, побаловать семейство. Пельмени - да, а варенички незаслуженно подвинуты "на потом" И вот... ![]() Подавала "ребенку", как в детстве, просто со сливочным маслицем. ![]() А теперь вопрос залу. Можно ли заморозить вареники с картошкой, или сильно потеряют во вкусе? Многовато получилось, да и не смогли подтянуться старшие ![]() |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 27.5.2010 Пользователь №: 2739 Спасибо сказали: 232 раз(а) Модель хлебопечки: SD254 Panasonik TMR-10 ![]() |
тесто делаю с первой странички нашего сайта -вареники и пельмени теперь не проблема. хлебопечка все очень хорошо месит. я тоже всегда замораживаю. и с творогом и с картошкой и с квашеной капустой очень люблю.доску мукой присыпаю на нее вареники и в морозилку.можно в несколько рядов -перестилаю пищевой пленкой и трошки мукой присыпаю. когда замерзнут -в мешочки. сейчас приспособилась варить их в мульте на пару.время 10мин.не склеиваются и не рвутся. тк тесто всегда мягкое делаю и дядя в дестве всегда просил когда мы все собирались и лепили вареники чтобы тесто было не товсте.первый раз при закладке в мультичку мажу пластиковый контейнер маслом. я тоже так красиво лепить научилась недавно - поискала в инете видео как лепить вареники.поищите там много способов и косы и защипы.ссылки у нас давать нельзя-поэтому простите.
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 15.4.2025, 0:26 |