 Драники, блюдо белорусской кухни |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 29.11.2011, 10:23
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 107 Регистрация: 11.11.2010 Пользователь №: 3811 Спасибо сказали: 115 раз(а) Модель хлебопечки: нет  |
Состав
• картофель - 6 шт, • яйцо- 1 шт, • мука - 2 столовых ложки, • лук репчатый - 1 шт, • растительное масло, • соль, • перец Приготовление Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить и также натереть на мелкой терке. Соединить картофель и лук. Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать до однородности. На металлическую форму, смазаную маслом выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек. Поставить форму в разогрктый АГ на верхнюю решетку. Максимальная скорость и температура. 10 мин с одной стороны, перевернуть драники и 5 мин. с другой.  Приятного аппетита! |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
30.11.2011, 21:37
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
А еще иногда, если лениво руками, пропускаю картошку через соковыжималку, она трет картошку очень мелко...
Ну и что, что жмых отдельно, а сок отдельно. Даю соку отстояться, примерно половину жидкости выливаю, остальное размешиваю с крахмалом и выливаю обратно в картошку. Оп-ля-ля и можно готовить!! Особенно хорошо так получаются даже не собственно драники, а картофельные оладьи (так я называю драники, в которые добавили сметанки ложечку, соду, яйцо и немного муки).  А вот теперь держите меня семеро... Побегу ведь готовить и на ночь налопаюсь!! СТОЯТЬ!!! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
mvg Драники 29.11.2011, 10:23
One Вот и идея следующего пира живота!!
У нас ... 29.11.2011, 10:32
mvg Цитата(One @ 29.11.2011, 18:32) Вот и иде... 30.11.2011, 4:17 Луганчанка Oksi И колдунов рецептики бы 29.11.2011, 10:51 Марыся а я без муки делаю. шинкую в блендере мелко, вымач... 29.11.2011, 11:15 Мамука Цитата(Марыся @ 29.11.2011, 11:15) а я бе... 29.11.2011, 14:15 НЭЛКА купила аэрогриль ,теперь драников хочу.
Попробую в... 30.11.2011, 9:34 tararuk Цитата(НЭЛКА @ 30.11.2011, 9:34) купила а... 30.11.2011, 10:48 Suavis Мои родственники из Беларуси трут картофель, солят... 30.11.2011, 12:31 Света А вот все пишут - тёрка для драников. А какая она,... 30.11.2011, 13:06 One Цитата(Света @ 30.11.2011, 13:06) А вот в... 30.11.2011, 13:26 Света Цитата(One @ 30.11.2011, 12:26) Как я пон... 30.11.2011, 16:32 Мамука Цитата(Света @ 30.11.2011, 16:32) Ха-ха, ... 30.11.2011, 16:52 Луганчанка Oksi Когда-то ездила к деду в Черниговскую обл их село ... 30.11.2011, 13:36 tararuk Цитата(One @ 30.11.2011, 13:26) Как я пон... 30.11.2011, 15:53 Zsike А чеснок никто не добавляет?
Еще один вариант:
Кар... 30.11.2011, 18:42 Eni Так давно не жарила драников, что увидев темку, пр... 30.11.2011, 21:22 Seneus Помню, в детстве ездил к бабушке. И она всегда к м... 10.2.2015, 14:29 Свекруха А я в свои фирменные куриный фарш добавляю! 11.2.2015, 18:13 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.5.2025, 9:56 |
Форум Моя хлебопечка