 Проблема с кунжутом! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 3.12.2011, 14:54
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 3.12.2011 Пользователь №: 8991 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: DEX  |
Доброго времени суток Ув. форумчане!
У меня такая проблема- как сделать что бы кунжут после выпекания не обсыпался с верхушки? |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
3.12.2011, 15:14
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Шурочка @ 3.12.2011, 14:54)  Доброго времени суток Ув. форумчане! У меня такая проблема- как сделать что бы кунжут после выпекания не обсыпался с верхушки? Чтобы кунжут "прилип", надо смазать перед посыпанием верхушку хлеба яйцом, яйцом с молоком, либо просто молоком с помощью мягкой кисточки. Главное не холодным, а чуть тепленьким, чтобы не повредить тесту. Некоторые смазывают непосредственно перед выпечкой, некоторые после последнего подмеса, как Вам удобно. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Шурочка Проблема с кунжутом! 3.12.2011, 14:54
дунаев Я беру примерно чайную ложку чайной заварки, добав... 3.12.2011, 20:18 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.7.2025, 6:20 |
Форум Моя хлебопечка