 Отрубной хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 7.6.2009, 13:16
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254  |
Отрубной хлеб.
Вам потребуется: 310 мл воды 2чл соли 3стл сахара 2стл масла раст. 1стл сухого молока 50гр отрубей 450гр белой муки 50гр цельнозерновой муки (я использовала ячменную) 12гр прессованных дрожжей Прекрасно подобранная рецептура с удивительно точным соотношением разной муки, отрубей и воды. Рецепт взят с франц. сайта. Спасибо сказали:
>Ira<, Andrey-525, correl, Curious, DanIra, ircheg, Jullily, krotik-polosatik, Lavinika, Lora1971Lora, MarBesh, nikulj, One, Svetik8189, yaxont, Андрей, Атлантида, Васса, Кыся, Ларисончик, Мисс Марпл, НЭЛКА, Патрикеевна, Чаинка, Шоколадная конфета, Эльли, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
6.12.2011, 8:20
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 96 Регистрация: 27.7.2011 Из: Украина Пользователь №: 7516 Спасибо сказали: 56 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL |
Paprika, испекла хлеб как вы советовали. На вкус - очень вкусный!!!! Понравился очень, в рецепте только уменьшила сахар с трех ложек до двух с половиной (не очень люблю сладкий). А дрожжи вместо двух, почти две... Вот что получилось, при начале выпечки крыша упала.
 
|
|
|
|
|
6.12.2011, 9:14
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(hozyayuchka @ 6.12.2011, 9:20)  Paprika, испекла хлеб как вы советовали. На вкус - очень вкусный!!!! Понравился очень, в рецепте только уменьшила сахар с трех ложек до двух с половиной (не очень люблю сладкий). А дрожжи вместо двух, почти две... Вот что получилось, при начале выпечки крыша упала. Досадно, hozyayuchka.  Надо было за колобком присмотреть...  Может, надо было ещё муки чуток добавить?Рада, что вкусный хлеб. Жаль было бы, если продукты пропали.  , вам hozyayuchka, за эксперимент. 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Paprika Отрубной хлеб 7.6.2009, 13:16
zvezda Ячменная-это что мне надо перемолоть?Простите не д... 7.6.2009, 15:11
Paprika zvezda, ты правильно поняла, нужно перемолоть ячме... 7.6.2009, 15:43 zvezda Папричка ты случайно не переведёшь пресованные дро... 8.6.2009, 1:05 Paprika Цитата(zvezda @ 8.6.2009, 2:05) Папричка ... 8.6.2009, 5:28 zvezda Цитата(Paprika @ 8.6.2009, 6:28) Это, zve... 8.6.2009, 9:04 Paprika Сегодня я пекла хлеб по рецепту "Отрубного хл... 1.8.2009, 18:39 zvezda Папричка сделала я хлебушек,только он не очень выс... 6.8.2009, 14:52 Paprika Выглядит хорошо, румяненький! А полезный то ... 6.8.2009, 14:59 ircheg Привет всем! Сегодня еще раз испекла этот хл... 5.2.2010, 19:10 Paprika Цитата(ircheg @ 5.2.2010, 19:10) Вот хвас... 5.2.2010, 19:30 tatulja ircheg, хлеб у вас получается замечательный! Б... 5.2.2010, 19:52 ircheg Цитата(tatulja @ 5.2.2010, 20:52) ircheg,... 6.2.2010, 13:08 nikulj Paprika, Вчера купила отруби и цельнозерновую муку... 5.3.2010, 21:56 Ксюшка Наконец-то спекла, очень вкусный, муж облизывается... 7.3.2010, 23:02 Kayman вопрос собссно не ко мне, - но колобок размазывать... 8.3.2010, 0:12 Paprika nikulj, я сегодня пекла "Отрубной", прав... 9.3.2010, 15:06 Natalli Paprika, хороший хлебушек. Мякиш такой красивый. 9.3.2010, 15:23 Ксюшка Вот наконец-то мое фото, гордиться конечно осбо не... 15.3.2010, 21:52 Natalli Ксюшка, почему это гордиться нечем? Смотрите какой... 15.3.2010, 21:55 Paprika Что это вы так, Ксюшка, о таком красавчике? Таки... 15.3.2010, 21:59 Ксюшка Спасибо на добром слове!!! У хлеба вед... 15.3.2010, 22:52 Николаевна Ксюшка, хлебушек чудесный, даже если крыша осела ,... 16.3.2010, 4:45 Сергей То,что у меня получилось!
310 мл воды (110 во... 18.3.2010, 22:48 Paprika Ну молодец, что скажешь?! Получился прекрасн... 19.3.2010, 7:32 Света Сергей, вам не показалось, что много дрожжей? Я хо... 19.3.2010, 14:27 Сергей Цитата(Света @ 19.3.2010, 14:27) Сергей, ... 19.3.2010, 20:53 Paprika Цитата(Сергей @ 19.3.2010, 20:53) Пишу мо... 19.3.2010, 21:19 Paprika Ты правильно, Светик, мыслишь! У Сергея не был... 19.3.2010, 14:31 krotik-polosatik Я тоже вчера испекла отрубной хлеб по первому реце... 29.4.2010, 8:00 Paprika Радуюсь вместе с вами, krotik-polosatik, что ... 29.4.2010, 8:17 krotik-polosatik Ура! Я научилась выставлять фото, уже размести... 30.4.2010, 9:17 zvezda Какой ровненький,красивый,со всех сторон румяный... 30.4.2010, 11:59 Paprika Да, krotik-polosatik, таким произведением можно го... 30.4.2010, 19:53 angelika@ Привет всем! Я тоже испекла хлеб с отрубями, к... 5.7.2010, 23:53 Paprika angelika@, спасибо за хлебушек. Такой аккуратный... 6.7.2010, 14:51 Туфелька angelika@, красивый хлебушек, спасибо)
нож такой х... 10.7.2010, 14:24 angelika@ Нож специальный для хлеба, хлеборезка. 12.7.2010, 17:17 Лариса Зв Купила готовую муку с отрубями. На укр. з высивкам... 23.10.2010, 8:18 Дедушка Столовая ложка лимонного сока просится, наверное... 29.10.2010, 22:02 Лилия из Запорожья Добрый вечер, хлебопёки. Очередной привет вам из З... 12.11.2010, 22:10 Paprika Цитата(Лилия из Запорожья @ 12.11.2010, 22... 12.11.2010, 22:23 Атлантида Лилия из Запорожья, посмотрите в магазинах АТБ и А... 12.11.2010, 22:51 SKIPER А вот и мой с пшеничными отрубями, делала на сухих... 15.11.2010, 9:35 Paprika Юля, ты - молодец, твой хлеб в ряду самых лучших и... 15.11.2010, 13:41 SKIPER Цитата(Paprika @ 15.11.2010, 12:41) Юля, ... 15.11.2010, 13:53 Olgamica Юля, просто шикарный хлебушек. Я часто захожу в те... 15.11.2010, 14:08 SKIPER Цитата(Olgamica @ 15.11.2010, 13:08) Юля,... 15.11.2010, 14:15 Olgamica Цитата(SKIPER @ 15.11.2010, 15:15) ... 15.11.2010, 14:21 SKIPER Цитата(Olgamica @ 15.11.2010, 13:21) Что ... 15.11.2010, 14:23 Paprika Я тоже, Оля, пришла к выводу, что ХП Philips - кл... 15.11.2010, 14:15 Мама Яна Paprika большое ВАМ спасибо за вкусный и полезный ... 7.12.2010, 23:31 Paprika Очень приятно получать положительные отзывы на рец... 7.12.2010, 23:38 SKIPER А я вот вчера купила муку "Хлібодар" з в... 8.12.2010, 10:23 Paprika Цитата(SKIPER @ 8.12.2010, 10:23) А я вот... 8.12.2010, 12:15 Leta Отрубной хлеб - один из самых любимых у нас. С тех... 20.1.2011, 19:22 nbw Поздравляю Leta!Очень красивый хлебушек!А ... 20.1.2011, 20:09 Paprika Leta, вы сегодня во всех темах приятно удивляете... 20.1.2011, 21:08 Innusik Paprika, спасибо за рецепт! сегодня тоже такой... 27.1.2011, 20:01 natasha4069 А вот и мой Отрубной хлебушек <noindex><n... 8.2.2011, 14:12 One А вот и он!!
и, конечно же, поторопилас... 1.3.2011, 0:40 addresat Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 14:16) Отрубно... 3.3.2011, 10:45 Paprika Цитата(addresat @ 3.3.2011, 10:45) А на к... 3.3.2011, 10:53 Золушка1 наконец то и я заказала в" Булкином доме... 9.6.2011, 21:59 eva сегодня испекла первый отрубной хлеб-вкусный. но..... 27.6.2011, 4:05 innakrem Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 13:16) Отрубно... 30.6.2011, 19:42 eva девочки.ПОДСКАЖИТЕ. пожалуйста.
У вас в рецепте ес... 10.7.2011, 22:32 Chuchalka Хороший хлеб, спасибо!Большой, правда, неделю ... 16.7.2011, 15:43 Chuchalka Пекла хлеб ровно в 2 раза меньше - т.е. все ингред... 23.7.2011, 20:40 светлячок Подскажите, пожалуйста, а можно использовать цельн... 23.7.2011, 21:58 Rina80 Принимайте и меня в свои ряды. это уже не первый х... 27.7.2011, 21:51 eva пеку только хлебушек из цельной муки, беру на вес ... 19.8.2011, 0:21 eva Ничего не понимаю.Когда начинала, всегда хороший х... 18.10.2011, 23:58 eva подобрала отменный рецепт, который подходит для мо... 24.10.2011, 0:33 Tigrik Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 12:16) Отрубно... 6.11.2011, 14:21 Paprika Люблю этот хлеб.
Он такой рыхлый, нежный. И ... 9.11.2011, 19:22 Шоколадная конфета Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 14:16) Отрубно... 21.11.2011, 19:09 НЭЛКА Пекла хлебушек строго следуя рецепту к ХБ.
Называе... 22.11.2011, 8:53 hozyayuchka Скажите пожалуйста, а если нет 50гр цельнозерновой... 29.11.2011, 20:06 Paprika Цитата(hozyayuchka @ 29.11.2011, 21:06) С... 29.11.2011, 20:28 hozyayuchka Спасибо огромное за помощь, завтра буду пробовать... 29.11.2011, 20:42 >Ira< Paprika,спасибо большое за рецептик ,пекла недавн... 29.11.2011, 22:07 Paprika На здоровье, Ира. Самое главное, он ещё и полезн... 29.11.2011, 22:17 hozyayuchka За колобочком смотрела, я всегда слежу пока не буд... 6.12.2011, 14:31 НЭЛКА Испекла и я отрубной хлебушек.Получился замечатель... 8.12.2011, 5:37 Paprika Цитата(НЭЛКА @ 8.12.2011, 6:37) Паприки ... 8.12.2011, 18:49 elzav Наконец-то я обзавелась простым фотиком и могу под... 14.12.2011, 9:17 DanIra Здравствуйте, и я к вам с отрубным хлебушком.
Собс... 21.1.2012, 23:50 05angel Цитата(Paprika @ 7.6.2009, 13:16) Отрубно... 10.2.2012, 10:44 Патрикеевна Цитата(05angel @ 10.2.2012, 11:44) Вы пиш... 10.2.2012, 11:09 05angel Цитата(Патрикеевна @ 10.2.2012, 11:09) 05... 10.2.2012, 11:18 Патрикеевна возьмите другую цельнозерновую муку 10.2.2012, 11:34 05angel а какую можно???все время вижу муку в/с или ржанну... 10.2.2012, 11:37 Патрикеевна 05angel, в рецепте указана цельнозерновая мука, ес... 10.2.2012, 11:41 05angel спасибо, попробую добавить ржанную...поробую что п... 10.2.2012, 11:47 MarBesh Спасибо огромное за рецепт!!!Пекла вче... 16.3.2012, 14:40 |
17 чел. читают эту тему (гостей: 17, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.9.2024, 4:22 |
Форум Моя хлебопечка