IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Формы для выпечки, которые разбираются, если неправильно обозвала, поправьте
tatyanka
сообщение 5.10.2011, 17:16
Сообщение #1

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 13
Регистрация: 22.6.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 7186
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex, поломалась уже 3 раза за год (


Мама меня озадачила найти ей "разборную сковородку" laugh.gif
Искала-искала я, как просили, сковородку, и пришла к выводу, что, кажись, форма для выпечки ей нужна со съемным дном.
Хочу подарить, но не знаю, что выбрать и чем они отличаются.
Описаний в инете что-то нет. Или я не там ищу?? gtgthhj.gif

Вот что нашла:

Форма разъемная 101 грн
http://posuddeluxe.ua/shop_5538.htm

Форма со съемным дном+кекс De Luxe 53 грн
http://posuddeluxe.ua/shop_4027.htm

Форма PYREX /260 мм со съемн. чаш. 232 грн
http://posuddeluxe.ua/shop_3053.htm

как видите, разбег цен существенный.
Что же выбрать? По фото они принципиально ничем не отличаются...

поделитесь мнениями и опытом использования.
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
 Начать новую тему
Ответов
Suavis
сообщение 10.12.2011, 2:53
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


Я думаю, от жирного кексового теста вытечет лужица масла из такой формочки
А может нужно печь в двух половинках по отдельности?? А готовые половинки склеить кремом??

Ведь любое тесто увеличивается в объеме при выпекании. Куда этому объему деваться из закрытой формы??

Кстати подобного рода формы,НО из силикона используют для изготовления шоколадных фигур
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
camomila
сообщение 10.12.2011, 10:34
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 155
Регистрация: 7.11.2010
Из: Россия-Украина-Португалия
Пользователь №: 3769
Спасибо сказали: 301 раз(а)

Модель хлебопечки: hotter


Цитата(Suavis @ 9.12.2011, 23:53) *
Я думаю, от жирного кексового теста вытечет лужица масла из такой формочки
А может нужно печь в двух половинках по отдельности?? А готовые половинки склеить кремом??

Ведь любое тесто увеличивается в объеме при выпекании. Куда этому объему деваться из закрытой формы??

Кстати подобного рода формы,НО из силикона используют для изготовления шоколадных фигур

наверное нужно просто не наполнять тестом всю форму, а только 2/3.. 03_hiding.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- tatyanka   Формы для выпечки, которые разбираются   5.10.2011, 17:16
- - One   Цитата(tatyanka @ 5.10.2011, 18:16) Мама ...   5.10.2011, 17:21
|- - tatyanka   Цитата(One @ 5.10.2011, 17:21) А Вы-таки ...   5.10.2011, 17:25
- - Свекруха   Тут есть один аспект: все эти формы не герметичные...   7.10.2011, 23:52
- - tatyanka   Свекруха спасибо! а я все думала, что ж за блю...   8.10.2011, 8:19
|- - Свекруха   Цитата(tatyanka @ 8.10.2011, 8:19) Свекру...   9.10.2011, 12:07
- - tatyanka   я не особо спец в бисквитах думаете, без вставк...   9.10.2011, 16:16
|- - Света   Цитата(tatyanka @ 9.10.2011, 16:16) я не ...   9.10.2011, 17:11
|- - Свекруха   Цитата(Света @ 9.10.2011, 17:11) Где вы в...   15.10.2011, 18:22
- - tatyanka   Света спасибо! но я ж печь не собираюсь, это м...   9.10.2011, 19:28
- - Света   Хотелось бы потом услышать отзыв мамы, как подарок...   9.10.2011, 19:35
|- - tatyanka   Цитата(Света @ 9.10.2011, 19:35) Хотелось...   15.10.2011, 19:32
|- - Света   Цитата(tatyanka @ 15.10.2011, 19:32) а да...   15.10.2011, 23:47
- - miss   Бисквиты бывают разные! Это с гудкука. бискви...   16.10.2011, 0:07
- - Света   Согласна с Вами, miss, и тем более с гудкуком. Но ...   16.10.2011, 0:30
- - tatyanka   фигасе, сколько бисквитов бывает тема уходит о...   16.10.2011, 15:04
|- - miss   Цитата(tatyanka @ 16.10.2011, 15:04) фига...   16.10.2011, 16:11
- - Suavis   Бисквитов конечно есть масса рецептов. И есть еще ...   16.10.2011, 15:20
|- - Света   Цитата(Suavis @ 16.10.2011, 15:20) (А для...   16.10.2011, 16:56
|- - Suavis   Цитата(Света @ 16.10.2011, 16:56) А я пек...   16.10.2011, 18:11
- - Свекруха   Спасибо miss за подробную аргументацию - в бисквит...   16.10.2011, 23:29
- - literal   Вы все не правы. Бисквит - это, когда вкусный. А...   18.10.2011, 21:42
|- - tatyanka   Цитата(literal @ 18.10.2011, 21:42) Вы вс...   22.10.2011, 14:44
- - camomila   посоветуй те пожалуйста какой нибудь рецепт, испеч...   9.12.2011, 23:55
|- - nattela.v   Цитата(camomila @ 9.12.2011, 23:55) посов...   10.4.2015, 20:23
- - Suavis   Я думаю, от жирного кексового теста вытечет лужица...   10.12.2011, 2:53
|- - camomila   Цитата(Suavis @ 9.12.2011, 23:53) Я думаю...   10.12.2011, 10:34
- - Сергей   У меня вот такая разъёмная и горя не знаю. Бо...   10.12.2011, 12:21
|- - Kristina   Цитата(Сергей @ 10.12.2011, 13:21) У меня...   10.12.2011, 14:45
|- - camomila   Бока силикон,низ стекло.Сколько стоит-не помню.Дав...   10.12.2011, 14:59
- - Патрикеевна   Цитата(nattela.v @ 10.4.2015, 20:23) У ме...   10.4.2015, 20:27

« Предыдущая тема · Посуда и кулинарные принадлежности · Следующая тема »
 

Ответить в данную темуНачать новую тему
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Подписка на тему · Сообщить другу · Версия для печати · Подписка на этот форум

RSS Текстовая версия Сейчас: 23.11.2024, 6:09
Форум Моя хлебопечка