 кекс "Зебра", очень удачный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 31.5.2009, 17:12
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker  |
Вторая выпечка в мультиварке (после ошибок с суфле) оказалась идеальной и я вновь преисполнилась восторгов к моей мультиварке
 Делюсь с Вами этим довольно известным рецептом (известен как торт "Зебра") , приготовленным в мультиварке Кекс "Зебра" мука 270 г., яйца- 3 шт., сахар- 250 г., масло растопленное - 60 г., сметана- 200 г., сода-1ч.л. без верха, гашеная уксусом Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленное масло комнатной температуры, просеянную муку, гашеную соду взбить аккуратно, чтобы не было комочков, разделить на две части и в одну их них положить какао, тоже взбить, чтобы не было комочков. Как я уже писала, я все взбиваю насадкой для коктейля от блендера. Форму ничем не смазывать, не ложить бумаги для выпечки, кекс идеально вынимается. В форму мультиварки поочередно лить в центр по ложке теста из разных емкостей, пока все не закончится. Я лила тесто произвольно, по 2 ложки. Поставить на режим выпечка на 60 минут. Вынимается легко, вкусняшка  Как я уже писала, рецепт этот очень известный, чтобы не обидеть авторов рецепта, я взяла его с сайта и обозвала кексом, так как крем и глазурь делать не буду. Масла взяла 60 г. вместо 50 г., что оказалось в тему. Кекс нежнейший и вкусняшка получился. Конечно, кто не такой ленивый, как я, может использовать кекс как коржи для торта    |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
16.12.2011, 14:41
Сообщение
#2
|
|
 Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 16.12.2011 Пользователь №: 9177 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5023 |
здраствуйте:)
Пирог зебра -это первое что я решила приготовить в своей новой мультиварке Все было красиво и все хорошо, вроде даже все получалось, но потом я прочла что у девочки он опустился и несколько своетов по этому поводу -оставить остывать с открытой крышкой...вообщем он у меня был очень пушистым и красивым -пока я после окончания программы не открыла его для остывания  Где я допустила ошибку? Очень бы хотелось пушистый вариант...На вкус кекс вкусный, но не воздушный и нежный , а плотный... Вот фото: Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.12.2011, 16:56
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Eliza @ 16.12.2011, 14:41)  здраствуйте:) На вкус кекс вкусный, но не воздушный и нежный , а плотный... Готовность проверяли палочкой? В инструкции к моей МВ есть совет оставить минут на 10-15 на подогреве, если бисквит не совсем готов. Я думаю, что причина может быть в недостатке муки или времени приготовления. или чуть-чуть не допекся. Очень красиво! есть повод попробовать изобразить такой! |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Юля кекс "Зебра" 31.5.2009, 17:12
Иризольда Юля,
Очень красиво! И вижу Ваша новая помощниц... 31.5.2009, 17:33
Юля Цитата(Иризольда @ 31.5.2009, 17:33) Юля,... 31.5.2009, 18:00 Paprika Ну вот, Юля, хорошо, что ты мне написала про кекси... 31.5.2009, 20:10 Юля Цитата(Paprika @ 31.5.2009, 20:10) Ну вот... 31.5.2009, 22:36 Николаевна Юля, спасибо большое за старый , добрый рецепт ... 31.5.2009, 21:41 Николаевна Угощайтесь моим кесиком 1.6.2009, 20:18 Юля Цитата(Николаевна @ 1.6.2009, 20:18) Угощ... 2.6.2009, 14:07 Иризольда Николаевна,
Здорово, прямо космический рисунок на ... 2.6.2009, 16:31 tatulja Цитата(Иризольда @ 2.6.2009, 17:31) Никол... 2.6.2009, 17:00 Paprika Иризольда, использование кухонно - бытовой техники... 2.6.2009, 19:04 Николаевна Я абсолютно согласна: каждый выбирает для себя. Йг... 2.6.2009, 19:42 tatulja Повторяюсь, я не отговариваю Иризольду покупать йо... 2.6.2009, 21:14 победа Ну, барышни-хозяйки, Юляша и Николаевна, порадовал... 3.6.2009, 21:57 zvezda А я наконец дождалась и в выходные еду за кухонной... 3.6.2009, 22:14 tatulja Цитата(zvezda @ 3.6.2009, 23:14) А я нако... 4.6.2009, 10:16 Galinaag Зебра получилась просто замечательная!!Как... 18.7.2009, 18:40 tatulja Юленька, спасибо за рецептик, принимай отчет: 12.11.2009, 21:07 Юля Цитата(tatulja @ 12.11.2009, 21:07) Юлень... 13.11.2009, 11:05 Paprika Настоящая зебра, tatulja! Очень выразительная ... 12.11.2009, 21:31 tatulja Спасибо, учусь 12.11.2009, 21:34 zvezda Татулечка здорово получается!!!!Те... 12.11.2009, 22:18 tatulja Девочки, спасибо! И кекс понравился, и кастрюл... 13.11.2009, 15:43 Николаевна Татуличка, зебра самая что ни на есть зебристая. Э... 13.11.2009, 18:54 tatulja Николаевна, эмоции самые положительные! Сейчас... 13.11.2009, 19:01 Yaanich Цитата(Юля @ 31.5.2009, 17:12) Делюсь с В... 24.11.2009, 15:52 Сашуля Всем добрый вечер. Я сегодня дважды делала этот ке... 21.1.2010, 0:30 sladkaya_m07 Сегодня купила себе формочку розу,и сразу сделала ... 13.3.2010, 14:43 tatulja Мариночка, красота, вылитая зёбра! Умничка... 13.3.2010, 14:52 Иризольда sladkaya_m07, очень красивая зебра получилась... 13.3.2010, 16:16 Николаевна Мариночкаааа, супер. Зеброчка шикааарная, влааажн... 13.3.2010, 18:07 pkjdhtl Девочки а как вы делаете эти красивейшие кексы....... 13.3.2010, 18:15 Helene Лаура в духовке можно печь что угодно... а кексики... 13.3.2010, 18:20 tatulja Лаурочка, рецепт и описание на первой странички зд... 13.3.2010, 18:53 sladkaya_m07 [quote name='Иризольда' date='13.3.201... 13.3.2010, 22:16 sladkaya_m07 Я сегодня делала такие вот чайные розочки "з... 15.3.2010, 12:34 Natalli Мариночка, очень красиво. Только по мне, так луч... 15.3.2010, 12:39 Николаевна Мариша, очень красиво. А глазурь надо было на ровн... 15.3.2010, 19:09 Сашуля Мариша - умничка!!! Таких зебрёнышей н... 15.3.2010, 20:42 sladkaya_m07 Цитата(Николаевна @ 15.3.2010, 19:09) Мар... 15.3.2010, 23:39 Natalli А я уже обновила новую формочку. Полюбуйтесь. Пиро... 21.3.2010, 21:22 ais Цитата(Natalli @ 21.3.2010, 21:22) А я уж... 21.9.2010, 9:37 Olgamica Натали, красотень полосатенькая! Очень крисиво... 21.3.2010, 21:28 Николаевна Натали, с новой формочкой. А что время передержала... 21.3.2010, 21:30 Natalli Цитата(Николаевна @ 21.3.2010, 20:30) Нат... 21.3.2010, 21:39 sladkaya_m07 Natalli.Поздравляю с новой формой..и пирогом..очен... 21.3.2010, 22:42 pkjdhtl пополняю ваши ряды с зеброй
за качество фото... 29.3.2010, 20:24 Николаевна Лаура, ну и Зебрищаааа получилась. Спасибо. От так... 29.3.2010, 20:34 Olgamica Лаура, ого-го-го пирог! Одного замеса хватило ... 30.3.2010, 7:57 Сашуля Вот и моя Зебра, обновляла формочку прямоугольную. 30.3.2010, 14:43 Natalli Сашуля, пирог получился как будто рулет заворачива... 30.3.2010, 15:11 Света Вот моя Зеброчка! 30.3.2010, 15:19 Николаевна Света, кОкЭтка она у вас. Очень красиво и вкусно. ... 30.3.2010, 15:20 Natalli Света, какая у Вас красивая зебра! Волны-полос... 30.3.2010, 15:27 Николаевна Сашуля, только сейчас увидела зеброчку. Классненьк... 30.3.2010, 16:17 tatulja Сашуль, поздравляю с формочкой! Кексик в ней п... 30.3.2010, 17:34 Света Цитата(tatulja @ 30.3.2010, 17:34) [Свети... 30.3.2010, 17:39 tatulja Света, как здорово придумала! А ведь и не скаж... 30.3.2010, 17:43 НьюСветик Всем привет! Вот и моя Зеброчка. Огромное спас... 11.7.2010, 20:14 tatulja Светик, зеброчка пышная, вкусная! Только увиде... 11.7.2010, 20:23 Лариса Зв Пекла что-то похожее:
<noindex></noindex... 31.7.2010, 20:31 LiLLi Пекла не по этому рецепту, но принцип тот же:
Пр... 1.8.2010, 16:19 naluna Девочки, сейчас делаю этот кекс, но в рецепте напи... 1.8.2010, 19:34 Лариса Зв Налуна! Я бы просто соединила два теста и пере... 1.8.2010, 19:41 naluna Спасибо. Я добавила немного сыворотки(буквально па... 2.8.2010, 14:48 Natalli Насмотрелась я в "ужинах" на "Зебр... 20.9.2010, 20:49 Лариса Зв Наташ! Да не растраиваёся ты! Чудный мишут... 20.9.2010, 20:52 Домовушка Мишка прелестный, не переживай! я вон зебру та... 20.9.2010, 21:23 Атлантида Цитата(Домовушка @ 20.9.2010, 21:23) Вот ... 11.11.2010, 16:43 тата71 Мишка и Зебра- цветочек очень классные!!... 20.9.2010, 23:07 Николаевна Наташ, мишка -прелесть, ребятишкам понравился ... 21.9.2010, 3:42 Люка-бяка Юлечка, спасибо большое за рецепт !!! ... 15.10.2010, 9:12 Povarenok А вот и моя зебруша к вам пожаловала...только вот ... 17.11.2010, 20:35 Николаевна Спасибо за выпечку и за фото. 17.11.2010, 20:56 ukr27 Чудесный кексик! Спасибо, Поваренок! 17.11.2010, 21:22 Eliza Хех , спасибо -на днях попробую реабилитироваться ... 16.12.2011, 17:38 Огневушка Вот такая Зебра у меня в мультяшке получилась. Выс... 13.2.2012, 20:08 Татьяна-72 Цитата(Огневушка @ 13.2.2012, 21:08) Вот ... 25.2.2012, 15:36 kalusha Девочки, а если его в духовке печь, то сколько по ... 13.2.2012, 23:34 Огневушка Цитата(kalusha @ 14.2.2012, 0:34) Девочки... 13.2.2012, 23:51 doctor2010 Намедни кекс делал по такому рецепту:
2 стака... 14.2.2012, 23:27 petarda Глядя на Вашу Зебру мне почему-то вспомнились сказ... 15.2.2012, 10:28 Патрикеевна doctor2010, хорошая зебра получилась! Да еще и... 15.2.2012, 11:08 Огневушка Танюша, спасибо за комментарий, так и попробую в ... 25.2.2012, 16:48 tan`chik74 150гр сл.маргарина или масла взбить с 1,5 ст.сахар... 7.3.2012, 8:44 Alexa7 Выглядит классно! Надо обязательно попробовать... 7.3.2012, 9:21 Елена Бо Кекс "Зебра" (из инструкции к мультиварк... 30.4.2012, 9:41 леди ин ред девочки скажите может что-то сделала не так, но от... 3.5.2012, 15:41 Огневушка Цитата(леди ин ред @ 3.5.2012, 15:41) дев... 4.5.2012, 0:01 леди ин ред Цитата(Огневушка @ 4.5.2012, 1:01) В МВ П... 4.5.2012, 11:00 Огневушка Цитата(леди ин ред @ 4.5.2012, 11:00) спа... 4.5.2012, 12:41 леди ин ред Цитата(Огневушка @ 4.5.2012, 13:41) А Вы ... 4.5.2012, 17:23 Огневушка Цитата(леди ин ред @ 4.5.2012, 17:23) уже... 4.5.2012, 18:52 леди ин ред Цитата(Огневушка @ 4.5.2012, 19:52) Да, п... 5.5.2012, 10:20 Огневушка Цитата(леди ин ред @ 5.5.2012, 10:20) Вы ... 5.5.2012, 23:07 леди ин ред Цитата(Огневушка @ 6.5.2012, 0:07) Я тоже... 6.5.2012, 14:42 леди ин ред Цитата(Огневушка @ 6.5.2012, 0:07) Ну вот... 6.5.2012, 19:43 Огневушка леди ин ред, не плачь! Это техника и бывает... 6.5.2012, 20:16 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 10.4.2025, 11:18 |
Форум Моя хлебопечка