Пицца в АГ Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[tatulja]

Хочу и я предложить вам рецепт быстрой пиццы.Рецепт этот для аэрогриля, но сейчас я сделала в духовке:
для теста
3 столовые ложки сметаны или майонеза (я беру сметана+майонез)
1 яйцо
3 столовые ложки муки
сода гашеная уксусом (почему гасить, если со сметаной - не знаю, но делаю как написано)
начинка - кому что нравится, у меня кетчуп+колбаса копченая+помидор+сыр
Замесить тесто из данных ингредиентов и вылить в форму смазанную маслом (у меня 24 см диаметром) и разровнять ложкой по форме.Поставить в прогретый аэрогриль.на 10 минут температура 235 скорость средняя. Пока печется основа режем начинку.Через 10 минут, когда пропечется основа кладем начинку и запекаем 10 минут при температуре 205 скорость высокая.
Т.К. в этот раз делала в духовке, то так же форму с тестом в духовку температуру сделала 220 когда зарумяниваться стало выложила начинку и снова в духовку и вот что получилось

Это все одна пицца (не подумайте, что с такого теста их много), но нормальная пицца и за 25 минут. Попробуйте, вкусно.

[Anytka]

Сегодня готовила пиццу
Тесто в хлебопечи, программа "тесто для пиццы"
1 ст.л оливкового маста
240 гр. воды
1,5 ч.л. соли
480 гр. муки
1 ч.л дрожжей.
Сначало само тесто в аэрогриль на 7 минут, 180 гр. Затем выложить начинку и ещё на 10 минут на 180 гр.
Пицца получилась очень вкусная а тесто бесподобное, тонкое и нежное.
<noindex></noindex>
Так как начинки у меня было немного, а теста на 2 коржика пришлось быстро соображать "сладкую пиццу" по типу французкого пирога.
Начинка: сл. масло, немного сахара, яблоки и сверху намазала абрикосовым вареньем