Не поднимается хлеб |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Не поднимается хлеб |
8.6.2009, 22:23
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 339 Регистрация: 8.6.2009 Из: Израиль, Ашкелон Пользователь №: 672 Спасибо сказали: 603 раз(а) Модель хлебопечки: Morphy Richards 48239 |
Всем привет! У меня тесто не "всходит". Пробовал менять дрожжи, муку, все бестолку. Все делаю согласно инструкции, самый простой рецепт. Хлебная мука, дрожжи из пакетика, соль, сахар, ложка раст. масла. Специалисты, подскажите, в чем может быть причина?
|
|
|
||
25.12.2011, 0:47
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата посоветовала пользоваться Воронежскими дрожжами для хлеба- все стало опять на свои места, это стало даже дешевле, т.к. пачка большая. Эти дрожжи подходят для любых Х/П: испытано на Мулинекс, Бентен, Аляска и др. Рекомендации по поводу дрожжей увы не подходят для Александры - она проживает в Украине. Там российские дрожжи маловероятны. Кстати по поводу Лььвовских - раз вы в России, то наверняка купили подделку. Как вариант. Все дрожжи подходят для всех хлебопечек. И, конечно, при выпечке хлеба можно прекрасно обойтись без весов - любых). Но, конечно, они не лишние, если имеются)). |
|
|
25.12.2011, 1:02
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
Рекомендации по поводу дрожжей увы не подходят для Александры - она проживает в Украине. Там российские дрожжи маловероятны. Кстати по поводу Лььвовских - раз вы в России, то наверняка купили подделку. Как вариант. Все дрожжи подходят для всех хлебопечек. И, конечно, при выпечке хлеба можно прекрасно обойтись без весов - любых). Но, конечно, они не лишние, если имеются)). Я живу в городе Донецке, а это территория Украины. С поставками Львовских дрожжей у нас проблем нет, и срок годности у них был с оочччень большим запасом. Воронежские дрожжи у нас тоже не проблема. Время от времени пропадают только Саф-момент пакетики по 11гр. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.12.2024, 17:12 |