Как испечь ржаной в печке панасоник 254, 256 и 2500, если нет такого режима |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Как испечь ржаной в печке панасоник 254, 256 и 2500, если нет такого режима |
29.4.2009, 17:09
Сообщение
#1
|
||
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 29.4.2009 Пользователь №: 540 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 254 |
Уважаемые хлебопекари,если я куплю в серв.центре лопатку для замеса ржаного хлеба от Панаса 255 и поставлю на Панас 254 у меня получится хлеб,на каком режиме печь? Кто пробовал такой вариант? Брала 254 потому,что не знала,где у нас в Молдове найти ржаную муку,а сейчас есть возможность её достать.Помогите советом!!!
|
|
|
||
28.12.2011, 17:51
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 463 Регистрация: 29.9.2011 Из: Новосибирск Пользователь №: 8270 Спасибо сказали: 869 раз(а) Модель хлебопечки: Кehwood ВМ 450,АГ Hotter НХ-1037Сlassic,МВ PEDMOND M4205 |
Мариночка,у меня в ХП есть программа "без глютена",там один только замес,но
мало времени для расстойки всего 48 мин.Так приспособилась выпекать на основном и как ты пишешь,вытаскиваю мешалку,тогда хлеб получается. Спасибо сказали:
One, |
|
|
28.12.2011, 22:40
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Мариночка,у меня в ХП есть программа "без глютена",там один только замес,но мало времени для расстойки всего 48 мин В Панасонике программа "без глютена" всего два часа. Поэтому и запускаю ее дважды (один раз на 15 минут для замеса, а потом сначала - расстойка (прибавляется время "замеса без лопатки") и выпечка. Именно эту программу выбрала из-за температуры при замесе и расстойке. Греет сильнее, чем на других программах. И выпечки, несмотря на то, что только 45 минут, всегда хватает для ржаного хлебушка. Ну получается у меня на этой программе ржаной!! Кстати, и смесовые частенько на ней так же пеку. По-моему, уже писала где-то здесь. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 19:08 |