кекс на кефире Опции

[tatulja]

Хочу предложить вам рецепт кекса из поваренной книги, который пекла раньше в духовке, а сегодня попробовала в хлебопечке.Фото показать не могу, т.к. пока поставила остужаться, прихожу, а фотографировать уже нечего, правда кусочек попробовать оставили.Итак: кекс на кефире
1 стакан кефира
125 г маргарина или масла
2 яйца
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя 100 г изюма
Написала, что я ложила.Продукты отмеряла по-старинке стаканами, маргарин был "хозяюшка" с рисками по 50 г , отрезала на глаз, не взвешивая.В кефир всыпать сахар, вбить яйца, затем растопленный, но не горячий маргарин и муку с разрыхлителем, затем вмесить припудреный мукой .распареный изюм Все перемешать и вылить в ведро хлебопечки и дать постоять минут 10. Включить программу выпечка 1 час 10 мин.У меня было поставлено на 50 минут, когда время вышло посмотрела - верх белый , включила еще на 20 мин. Очень вкусно. Положен маргарин, а вкус почему-то сливочный.

[tatulja]

Звездочка, пекла по этому рецепту, т.к. в холодильнике нашла только 1 пачку масла и пакет кефира, ну еще яйца, а испытать хотелось все формы. Форм видела много, но жаба задавила. Если бы продавались, как у вас, то другое дело, можно хотя бы 1 раз в неделю купить и то не так заметно по деньгам, а за раз ... дорого... Я ж покупала не у себя в деревне. Выпечка у нас уже в стадии болезни. У меня хорошо, что мужики мои любят выпечку, так хорошо едят.Но у нас с мужем уже появились проблемы с весом, но есть-то охота... А тебе ,Звездочка, придется потерпеть. Ребятишек проводишь, потом оторвешься!