 КУТЬЯ, как готовить и подавать |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 5.1.2011, 23:12
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER  |
Всем трям! Как готовить особых вопросов нет.
Варится рис в него добавляется, изюм + немнго компота и мёда. Вопрос как встретить "по уму" тех кто прищёл, с родственниками и друзьями понятно - за стол. А с другими как, чё бы не обидеть? Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
10.1.2012, 0:34
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Сначала отсыпала стакан пшеницы соседу - колядовать собирался. Второй стакан замочила на ночь. Правда, с утра готовить не сложилось, где-то с обеда хорошенько пшеницу промыла в нескольких водах т.к. у меня прямо из мешка, с поля, так сказать. Заложила в мультиварку - и на полчаса в режиме скороварки. Сбросила давление, проверила - нет, надо еще. Заодно запаренный кипятком и промытый мак в пиале поставила в корзинку для скороварки, чуть воды - и еще на полчаса. В результате пшеница разварилась, мак упарился. "Добила" мак в блендере, смешала с медом, промытом в горячей воде изюмом. Грецкие орехи тоже кипяточком обдала, чуть постояли - легче было и резать, и кожица почти вся сошла.
Словом, маковую подливку всю смешала, получилось густовато, мед практически твердый, чуток развела сливками. И все! Рождество встречали, как порядочные люди - с кутёй! Вот такой современный вариант приготовления старинного блюда. Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
kesha200 КУТЬЯ 5.1.2011, 23:12
Chibata Цитата(kesha200 @ 5.1.2011, 23:12) Всем т... 5.1.2011, 23:24
kesha200 Цитата(Chibata @ 5.1.2011, 23:24) kesha20... 5.1.2011, 23:45
olima Цитата(Chibata @ 5.1.2011, 23:24) доброго... 6.1.2011, 1:19 Света Chibata, Кеша имеет в виду кутью, которую подают в... 5.1.2011, 23:34 Chibata Ок. Света. Вечер добрый. Я была не права на счет о... 5.1.2011, 23:45 ais Ой, Chibata, напугали прямо, аж мурашки....
Ку... 5.1.2011, 23:51 Chibata ais, извините если напугала, но это так. И вы прав... 5.1.2011, 23:56 Chibata Да, нет. Ничего такого. Я тоже про традиции сугубо... 5.1.2011, 23:52 ais Да ничего... Жизнь есть жизнь...
Еще раз с наступ... 5.1.2011, 23:52 Paprika К празднику Рождества Христова, Кеша,раньше готови... 6.1.2011, 0:04 Света Спасибо, Нелли, за экскурс, за повседневной суетой... 6.1.2011, 0:10 Paprika Цитата(Света @ 6.1.2011, 0:10) Другие - э... 6.1.2011, 0:15 Света Цитата(Paprika @ 5.1.2011, 23:15) Колядую... 6.1.2011, 0:18 Paprika Цитата(Света @ 6.1.2011, 0:18) Нет, Нелли... 6.1.2011, 0:21 kesha200 Цитата(Света @ 6.1.2011, 0:10) Спасибо, Н... 6.1.2011, 0:20 olima Цитата(kesha200 @ 6.1.2011, 0:20) Всё про... 6.1.2011, 0:32 Света Цитата(olima @ 5.1.2011, 23:32) Посевать ... 6.1.2011, 0:40 Света Кеша, тебе уже ответили - нужно давать мелкие день... 6.1.2011, 0:35 kesha200 Я так понял, чё детки, которые ко мне по не знани... 6.1.2011, 0:35 kesha200 Всем трям! Более или менее как отмечать мы пон... 6.1.2011, 0:41 Света Цитата(kesha200 @ 5.1.2011, 23:41) Всем т... 6.1.2011, 0:42 Chibata Цитата(kesha200 @ 6.1.2011, 0:41) Всем тр... 6.1.2011, 1:12 olima Ставят 12 блюд, но все они постные.
Коляда
Як тве... 6.1.2011, 0:50 Chibata olima, наверно везде по разному называют, рецепт о... 6.1.2011, 1:25 Paprika С.И. Ожегов:
КОЛЯДА - Старинный рождественский и ... 6.1.2011, 8:33 kesha200 Трям Paprika! Конечно нет смысла спорить со сл... 6.1.2011, 10:03 tatulja Словарь - словарем, но в каждом местечке свои трад... 6.1.2011, 11:20 Света А у нас кутя -это Рождество и похороны. Вот сейчас... 6.1.2011, 11:26 pkjdhtl Кеша , сегодня где-то после шести вечера к вам во... 6.1.2011, 12:22 SKIPER Мир і щастя в Вашій хаті,
Щоб були усі багаті,
Щ... 6.1.2011, 12:54 olena -у нас кутю готовят 2 раза в год,накануне Рождеств... 6.1.2011, 13:54 Света Лена, я была в 1998 г. во Львове и Мукачево как ра... 6.1.2011, 14:33 vic1570 Всім привіт! З Різдвом Христовим! Веселих ... 6.1.2011, 15:08 nbw Спасибо vic 1570! За добрые поздравления! ... 6.1.2011, 16:31 Paprika Всех православных с Рождеством!
С Рождество... 6.1.2011, 16:40 Анна Днепр Символика кутьи
как рождественского обрядового блю... 3.1.2012, 21:29 Julyashka Светлый праздник Рождества!
Нет счастливей тор... 4.1.2012, 0:17 Suavis Пшеницу (целые зерна) замочили в воде, сварили до ... 9.1.2012, 18:01 sunlight Всем доброго времени суток! А в моей семье ещё... 9.1.2012, 18:20 kesha200 Всем трям! А вот так приносили кутью ко мне. Т... 9.1.2012, 20:23 Патрикеевна Поднимаю темку! Кто кутю варит, пшеницу купить... 4.1.2013, 19:11 Эля Цитата(Патрикеевна @ 4.1.2013, 20:11) Под... 4.1.2013, 20:00 Свекруха Цитата(Патрикеевна @ 4.1.2013, 20:11) Под... 5.1.2013, 0:46 Татьяна-72 Цитата(Патрикеевна @ 4.1.2013, 20:11) Под... 7.1.2013, 0:32 Николаевна Может то же сварить... 5.1.2013, 7:11 Свекруха Неожиданно свалилась на голову необходимость решен... 7.1.2013, 13:15 Mar | Tini Простите что так поздно показываю свою кутью
Гот... 15.1.2013, 13:45 Патрикеевна Юля, красивая кутя и вкусная! Я сухари никогда... 15.1.2013, 18:04 Mar | Tini Патрикеевна-Юля Такую кутью ( я имею ввиду с сух... 15.1.2013, 19:25 Патрикеевна У нас сегодня два вида кутьи - из риса+изюм+мед и ... 6.1.2016, 21:34 Свекруха Наталия Что сказать к такой куте нашей Патрикеевны?
Христо... 7.1.2016, 1:58 nattela.v Юля-Патрикеевна!!! Шикарная кутья у т... 7.1.2016, 16:59 Mar | Tini Юля-Патрикеевна два вида кутьи
И наша кутья 9.1.2016, 18:48 Патрикеевна Поднимаю актуальную темку. Все запаслись пшеницей/... 5.1.2017, 14:28 Эля А я в этот раз решила приготовить кутью из булгура... 6.1.2017, 0:31 Патрикеевна В этом году добавила в кутю по совету Юли Мартини ... 10.1.2017, 17:53 Патрикеевна В этом году у нас рисовая кутя. С наступающим Праз... 6.1.2018, 19:01 Эля В этом году я приготовила две! Гречневую и тра... 6.1.2018, 20:05 Mar | Tini А вот наша : изюм, клюква , вишня, мак, мёд, кедро... 6.1.2018, 22:44 Патрикеевна Цитата(Mar | Tini @ 6.1.2018, 22:44) А во... 7.1.2018, 12:53 Mar | Tini Отмечусь и в этом году. У меня как всегда
10.1.2020, 22:59 nattela.v Цитата(Mar | Tini @ 10.1.2020, 22:59) Отм... 11.1.2020, 10:58 Патрикеевна Юля, как красиво и вкусно!
А я перешла на рис... 11.1.2020, 11:35 |
9 чел. читают эту тему (гостей: 9, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.11.2024, 4:22 |
Форум Моя хлебопечка