IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> проблемы с тестом., прошу совета.
nifa
сообщение 10.1.2012, 8:47
Сообщение #1

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 10.1.2012
Из: Новосибирск
Пользователь №: 9622
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Борг х500


ХП... борк х500 поставил тесто а мне выдало 1.5 часа.... я думаю это очень много....да и получилось че попало... дайте совет..... это нормально по времени?
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Paprika
сообщение 11.1.2012, 6:07
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


НЭЛКА, поваренок, nifa,
а в ваших ХП нет программ, начинающихся с замеса? Вот в нашей ХП обойтись без программы "Пельмени" и замесить тесто для пельменей можно, установив, например, программу "Без глютена" или "Пицца", в которых программа сразу же начинается с замеса теста. Те же 15 минут замеса для пиццы будут достаточны для замеса теста для пельменей. А потом можно программу сбросить и всё. Почитайте внимательно инструкции, может найдёте подходящие программы?



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
literal
сообщение 11.1.2012, 7:17
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 715
Регистрация: 22.1.2010
Пользователь №: 1703
Спасибо сказали: 1682 раз(а)

Модель хлебопечки: .


Цитата(Paprika @ 11.1.2012, 5:07) *
НЭЛКА, поваренок, nifa,
а в ваших ХП нет программ, начинающихся с замеса? Вот в нашей ХП обойтись без программы "Пельмени" и замесить тесто для пельменей можно, установив, например, программу "Без глютена" или "Пицца", в которых программа сразу же начинается с замеса теста. Те же 15 минут замеса для пиццы будут достаточны для замеса теста для пельменей. А потом можно программу сбросить и всё. Почитайте внимательно инструкции, может найдёте подходящие программы?

Paprika, и у меня нет программы пельменного теста. Так сложилась жизнь.
Но программа "дрожжевое тесто" как раз и начинается с замеса. У меня так - 5 минут замешивает, потом 5 минут набухает и еще 15 минут замешивает. И только после этого включается подогрев и начинается расстойка теста (собственно, "дрожжевая" компонента программы).

Дык ведь Танечка так и написала:
Цитата
Если вам надо бездроджжевое тесто (на пельмени например), то в некоторых печках есть и такие программы. Или же можно принудительно остановить программу Тесто на том этапе, который вам нужен.
Зачем гадать, если можно остановить именно программу тесто - там выпечки нет, если что - безопасно, не получим пельмени одним кирпичиком.
Цитата
спасибо Вам за участие..... про тесто я имел ввиду пельменное, но на пельмени полтора часа крутить это просто слов нет. Останавливать на середине процесса, это надо попробовать...
Вот - вот. Попоробуйте минут 20, а потом остановите. У меня кнопку "Пуск" нужно нажать и подержать секунды три - и программа остановится. Иногда кнопка "Стоп" есть - читайте инструкцию.
"Что думать? Трясти нужно." Как в анекдоте.

В.М.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 26.2.2025, 19:38