Шоколадные блинчики, тонкие,хрупкие и с ярким вкусом Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Julyashka]

Шоколадные блинчики

80 г шоколада (60%)
1 ст. л. какао
500 мл. молока
140 г. муки
2 крупных яйца (или 3 обычных)
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла (50 гр)
3 ст.л. коньяка
щепка соли

Подавать с ягодами, фруктами, что есть. И с взбитыми сливками или сметанным кремом.
У меня сметанный крем и бананы с киви.

Шоколад и масло растопить на водяной бане (или микроволновке). Смешиваем сухие компоненты: какао, муко, соль, пудру. Постепенно вливаем молоко и яйца. Замешиваем тесто. Добавляем шоколад, коньяк и снова перемешиваем до однородности. накрываем крышкой и оставляем где-то на час. Печём блинчики на слегка смазанной растительным маслом сковороде.
Кушайте, не пожалеете. Ну очень вкусно.

[Julyashka]

А красиво то как...... А я попробую этим способом, спасибо