Апельсиновый хлеб Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Макс]

Продукты:

* Апельсиновый сок - 250мл.
* Масло растительное - 2ст.л.
* Мед - 2 ст.л
* Соль - 1 ч.л.
* Мука - 500г.
* Семечки подсолнуха или кунжут - 2 ст.л.
* Дрожжи (сухие) - 1.5ч.л

Солнечный апельсиновый хлеб, с легким отенком оранжевого цвета и цитрусовым ароматом.
Особенно, если добавить в тесто апельсиновую цедру.

Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба большой, корочка средняя.
Приятного Аппетита!!!

[Olga-M]

А можно я выставлю фото?
Вот, ставила вчера на ночь.



Правда внесла в рецепт небольшие изменения:
1. Не стала добавлять семечки и кунжут, подумала, что с апельсином они не слишком сочетаются.
2. Добавила куркурму (для цвета)
3. Добавила ложку сухого молока.
4. Вместо растительного масла положила сливочное.
5. Части муки заменила на отруби (3 ложки) для пущей полезности.
Как видите хлеб подошел, но на вкус не очень - кисловат, тяжеловат, немного клеклый.
Зато очень приятно пахнет апельсинчиком