рецепты для kenwood BM900 Опции

[innakrem]

Помогите с рецептами.В комплекции нет рецептов на русском языке.

[Roxy]

Ниночка, здравствуйте!!!
Я открываю свою хлебопечку в любой момент, когда мне заблагорассудится! Единственное что когда идет выпечка, я стараюсь приоткрывать ее совсем чуток(ну если уж приспичило подглядывать)
Смысла открывать печку во время подъема теста не вижу - там ничего интересного не происходит, но первое время (признаюсь вам) так же как и вы боялась открывать и светила в смотровое окошко фонариком, чтобы увидеть)))))
Рецепт ржаного хлеба берем любой понравившийся.
Забросили все продукты. Ставим на программу номер 1. (которая 3,25)
Первый замес 5 мин+простой 5 мин+второй замес15 мин ЖДЕМ. (я часто заглядываю, подмешиваю муку, которая осталась на стенках ведерка). Как только валы остановились спустя 20 минут (на таймере должно быть 3,00) - открываем крышку, смело авытаскиваем лопатки и если надо, равняем колобок.
ВСЕ! Забываем про хлеб, пока наша умничка не пропищит, что он готов.

Если надо, напишу рецепт хлеба, который пеку я... А вообще обратите внимание на рецепты Альбертича... я их начинала печь... Они первые у меня получились, на них же и остановилась. Правда когда освоилась с печкой, начала изменять по своему вкусу все...

[Nina5]

Ниночка, здравствуйте!!!
Я открываю свою хлебопечку в любой момент, когда мне заблагорассудится! Единственное что когда идет выпечка, я стараюсь приоткрывать ее совсем чуток(ну если уж приспичило подглядывать)
Смысла открывать печку во время подъема теста не вижу - там ничего интересного не происходит, но первое время (признаюсь вам) так же как и вы боялась открывать и светила в смотровое окошко фонариком, чтобы увидеть)))))
Рецепт ржаного хлеба берем любой понравившийся.
Забросили все продукты. Ставим на программу номер 1. (которая 3,25)
Первый замес 5 мин+простой 5 мин+второй замес15 мин ЖДЕМ. (я часто заглядываю, подмешиваю муку, которая осталась на стенках ведерка). Как только валы остановились спустя 20 минут (на таймере должно быть 3,00) - открываем крышку, смело авытаскиваем лопатки и если надо, равняем колобок.
ВСЕ! Забываем про хлеб, пока наша умничка не пропищит, что он готов.

Если надо, напишу рецепт хлеба, который пеку я... А вообще обратите внимание на рецепты Альбертича... я их начинала печь... Они первые у меня получились, на них же и остановилась. Правда когда освоилась с печкой, начала изменять по своему вкусу все...

Спасибо за ответ)))) Я просто еще на 1.5 кг хлеб не пекла....... Выставляла на програму 1 (3:15) на выпечку 1 кг. Получается когда на таймере 2:50 мне нужно вынуть лопатки верно?????
Хочу похвастаться что вчера все же рискнула и испекла бородинский хлеб на спеси Корнекс.... мне подарили такой пакетик смеси...... и вот лопатки не удалось достать..... не могла никак приспособиться.... тесто ведь вышло не колобком ,а такой житковатое и тяжолое и лопатки его не могли захватить с самого дна...... Но все равно хлеб на редкость вроде получился красивый ровный и не сырой, вкусный....... только сверху с одной стороны немного крышка опустилась вниз......совсем чуток)))))
А где можна посмотреть рецепты Альбертича?? Я просто еще не освоила форум,..... Хочу испечь ржаной хлеб по рецепту..... просто такой смеси Корнекс не знаю где еще купить, а она классная, там все уже собрано только нужно долить воду и дрожжи высыпать))))