Пикантный Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[arttamara]

500г - мука
280мл - вода (я воду заменяю рисовым отваром. хлеб получается очень эластичной консистенции)
2 ст. л. оливковое масло
1 яйцо
1 ст.л. зерен горчицы
1 ст. л. семена льна
1 ч.л молотый кориандр
2 ч.л. дрожжи
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара

1-я основная программа, темная корочка, 700г

[Мамука]

arttamara,а как вы делаете рисовый отвар? Я серьезно. Просто я не умею рис варить так, чтобы отвар оставался, я только рассыпчатый варю.

[arttamara]

arttamara,а как вы делаете рисовый отвар? Я серьезно. Просто я не умею рис варить так, чтобы отвар оставался, я только рассыпчатый варю.

даже не знаю...как-то сам собой остается))) сливаю воду с риса, когда он сварился. этот отвар, когда остывает становится как кисель.

а как вы рассыпчатый готовите?