 Готовая хлебная смесь |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 13.11.2010, 22:14
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 24 Регистрация: 13.11.2010 Из: Ржев Тверская обл Пользователь №: 3842 Спасибо сказали: 39 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257WTS, МВ-Panasonic SR-TMH 18  |
Сегодня купил 2 коробки готовой смеси "бородинский" и "к завтраку" Вроде всё просто засыпал налил воды и выпекай. Написано выпекать хлеб, используя основную программу, выбрав вес буханки 750 г. А размер XL это 600 г муки. Вот и думаю что получится. Может у кого есть опыт пользования этими смесями.
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
28.1.2012, 12:46
Сообщение
#2
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 11 Регистрация: 28.1.2012 Пользователь №: 10082 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000 |
Предлагаю делиться впечатлениями от использования/выпечки хлеба (в хлебопечках и вручную) из мучных смесей различных торговых марок и производителей для определения наиболее удачных. Слышал разные мнения по поводу использования мучных смесей. Кто то "за", кто-то "против". Одно бесспорно. Если из смеси полцучается хороший хлебушек, а в составе нет "химии", то почему бы не облегччить сенбе жизнь и не мотаться через весь город за приобретением специальных хлебопекарных ингредиентов. Расскажите что использовали, какие смеси, что понравилось, а что нет. Со своей стороны могу поделиться опытом выпечки из мучных смесей "ХлебБург". Уже попробовал бородинский (в хлебопечке) и скандинавский (вручную). Вот результат сегодняшней ручной выпечки скандинавского . Бородинский не догадался сфотографировать, не успел, съели за полчаса семьёй... Вкуснятина!!! Но обязательно повторю и вылдожу фото....
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.1.2012, 16:19
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Цитата(Bread @ 28.1.2012, 13:46)  Предлагаю делиться впечатлениями от использования/выпечки хлеба (в хлебопечках и вручную) из мучных смесей различных торговых марок и производителей для определения наиболее удачных. Расскажите что использовали, какие смеси, что понравилось, а что нет. Со своей стороны могу поделиться опытом выпечки из мучных смесей "ХлебБург". Уже попробовал бородинский (в хлебопечке) и скандинавский (вручную) Шикарный хлебушек!!  Текстура - то что надо. Если можно, чуть подробнее опишите режим приготовления скандинавского в ручную (где замес, время расстойки, время и температура выпечки). А скажите смесь "Хлеббург" - это Вы где покупали? Вы из какого города? |
|
|
|
|
28.1.2012, 21:32
Сообщение
#4
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 11 Регистрация: 28.1.2012 Пользователь №: 10082 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000 |
Цитата(Огневушка @ 28.1.2012, 16:19) Шикарный хлебушек!! Текстура - то что надо. Если можно, чуть подробнее опишите режим приготовления скандинавского в ручную (где замес, время расстойки, время и температура выпечки). А скажите смесь "Хлеббург" - это Вы где покупали? Вы из какого города? Легче вот так показать.... а коробочка вот так выглядит... купил в магазине Окей... в Санкт-Петербурге Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Немо Готовая хлебная смесь 13.11.2010, 22:14
kesha200 Трям Немо! Добро пожаловать на форум. Сам из г... 13.11.2010, 22:33 Немо Спасибо. Буду пробовать. Печку только вчера купил.... 14.11.2010, 12:38 gavira Цитата(Немо @ 13.11.2010, 22:14) Сегодня ... 22.11.2010, 4:33 Лилия из Запорожья А я смеси не покупаю!!! Цена дороже... 22.11.2010, 11:12 Лилия из Запорожья Это мой утренний Дарницкий: 22.11.2010, 18:06 Фаини Как-то купила готовую смесь "Бородино", ... 22.11.2010, 19:12
Nadinka30 Цитата(Фаини @ 22.11.2010, 20:12) Как-то ... 22.11.2010, 21:22 gavira Цитата(Nadinka30 @ 22.11.2010, 22:22) Я к... 23.11.2010, 9:45 tatbog1 Цитата(Nadinka30 @ 22.11.2010, 21:22) Я к... 20.3.2011, 21:22 Немо Вот такой хлеб получился из готовой смеси "Бо... 27.11.2010, 20:32 Лёка Здравствуйте!!! Так получилось, что св... 10.4.2011, 18:09 Alexa Цитата(kesha200 @ 13.11.2010, 23:33) Сам ... 6.6.2011, 1:36 mortira Друзья! Ответа на первыйвопрос так и не прозву... 13.9.2011, 19:05 One Цитата(mortira @ 13.9.2011, 20:05) Друзья... 13.9.2011, 19:38 mortira Вот спасибо!А то непонятно всё поначалу.Надо п... 13.9.2011, 19:53 Helli08 Здраствуйте, а скажите пожалуйста на какой програм... 11.9.2012, 18:47 Helli08 Цитата(Bread @ 28.1.2012, 13:46) Предлага... 11.9.2012, 18:50 Alexa7 Мы покупали разные смеси производства "Пудовъ... 28.1.2012, 13:23 Bread А вот еще бородинский московский ХлебБург вручную ... 28.1.2012, 21:53 Свекруха Где-то я уже упоминала на этом форуме, что пеку из... 29.1.2012, 13:22 Bread Цитата(Свекруха @ 29.1.2012, 14:22) Где-т... 29.1.2012, 13:41 Seawolf Не вижу особого смысла переплачивать за то, что мо... 30.1.2012, 15:20 Bread Цитата(Seawolf @ 30.1.2012, 16:20) Не виж... 30.1.2012, 19:27 Лена-Бантик Дорогие форумчане,
все же хочется услышать рекомен... 23.4.2012, 15:56 Avrora Всем Здравствуйте! Мне когда только печку пода... 25.9.2012, 21:47 Avrora если кому интересно, то я напишу фирмы смесей, тол... 25.9.2012, 21:50 Zeos из смесей брала только кулич пасхальный на пробу, ... 30.9.2012, 18:42 Folly Вчера опробовал готовую смесь "С. Пудовъ. Рус... 25.11.2012, 14:42 zvezda66 Попробуйте приготовить дома вот такой хлеб:
Живой ... 12.12.2012, 2:58 Folly Гхм.. Заглохла тема...
На днях решил испечь дарни... 28.4.2013, 23:09 longina1905 Цитата(Folly @ 29.4.2013, 0:09) Гхм.. Заг... 29.4.2013, 12:42 Folly Цитата(longina1905 @ 29.4.2013, 13:42) На... 30.4.2013, 19:38 yaxont Цитата(Folly @ 29.4.2013, 0:09) решил исп... 12.5.2013, 17:44 longina1905 Купила смесь для хлеба от Хлеббург, хлеб немецкий ... 3.5.2013, 0:37 longina1905 Попробовала еще печь хлеб из смеси в мультиварке, ... 12.5.2013, 19:31 Алма Лена-longina19051 Какой красивый хлебушек получилс... 12.5.2013, 20:44 MarmeladKa longina1905
Из этой смеси получились ОТЛИЧНЫЕ хлеб... 12.5.2013, 21:47 yaxont Цитата(MarmeladKa @ 12.5.2013, 22:47) yax... 13.5.2013, 22:11 84mama87 longina1905! Спасибо! Красивые хлебчики по... 13.5.2013, 2:23 MarmeladKa yaxont
Мне самой аппетитненько! Спасибо! ... 17.5.2013, 17:55 Slevandina Походила по магазинам, но смесей у нас не нашла. а... 29.5.2013, 23:55 Avrora Цитата(Slevandina @ 29.5.2013, 23:55) Пох... 31.5.2013, 23:31 Верони4ка Здравствуйте
Мне на работе на день рождения пода... 14.11.2013, 13:16 |
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 15:12 |
Форум Моя хлебопечка