 рецепты для kenwood BM900 |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 6.3.2011, 17:41
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 6.3.2011 Пользователь №: 5628 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood BM900  |
Помогите с рецептами.В комплекции нет рецептов на русском языке.
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
1.10.2011, 21:41
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 5.9.2011 Пользователь №: 7952 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM900 мультив. DEX-60 |
Хлебопечь купили в начале сентября.Довольны все-Хлеб получается вкусный, пеку через день.Замешивала разное тесто и просто выпекала-пока проблем не было.Рецепты брала с форума и с других сайтов.Не рискнула только делать джем-не хочется испортить печь. Интересует одно-лопатка одна одевается до конца а другая-нет, они получаются не на одном уровне. Бывало так что во время замеса она слетала со штырька.Это нормально?Кто знает?
|
|
|
|
|
29.1.2012, 12:59
Сообщение
#3
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 29.1.2012 Пользователь №: 10101 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood BM900 |
Цитата(НАТАЛИЦА @ 1.10.2011, 21:41)  Хлебопечь купили в начале сентября.Довольны все-Хлеб получается вкусный, пеку через день.Замешивала разное тесто и просто выпекала-пока проблем не было.Рецепты брала с форума и с других сайтов.Не рискнула только делать джем-не хочется испортить печь. Интересует одно-лопатка одна одевается до конца а другая-нет, они получаются не на одном уровне. Бывало так что во время замеса она слетала со штырька.Это нормально?Кто знает? Всем привет! Хочу присоединиться к группе обладателей кенвуд ВМ900! Хлебопечечку нашли под елочкой, вот весь январь экспериментирую.. После первой выпечки одна лопатка осталась внутри булки. Детально рассмотрев, заметила, что эта лопатка не садится до конца на штырек из-за облоя на ее внутренней части. Аккуратно отколупнула облой острым ножичком - вот и все дела.. Теперь лопатки сидят на одном уровне (обе имеют люфт около 1 мм ), при вытряхивании хлеба из формы остаются на штырьках . Но усердствовать с зачисткой, конечно , не стоит - чтобы не повредить тефлон. Попробовала несколько рецептов из книги рецептов для кенвуд ВМ900 ( русский вариант скачали тут, на форуме - где-то попалась ссылочка) - в принципе, довольна результатом. Очень удачный рецепт булочки "бриошь", сладкого хлеба с курагой и изюмом в солоде, и почему-то неудачный - французского хлеба. Также пробую найти "свой", удачный рецепт ржаного.. Поняла, что рецепты для других хлебопечек (взятые тут, с форума) нужно все-таки подстраивать под свою печечку и свой вкус... Пока - в поиске, хотя хлебы получаются обычно неплохие ... Мои домашние любят Бородинский магазинный - пекла неск. раз Бородинский отсюда - все равно не то...Хотя получается очень вкусно, если интересно - могу выложить адаптированный под нашу печку рецепт. Но не стала бы его называть Бородинским... Кстати, ржаной пеку на режиме 1 (основной). Получается хорошая пропеченная буханочка, но с неровной крышкой...В след. раз опробую совет Roxy - снять лопатки после второго замеса. Возможно, это улучшит результат... |
|
|
|
|
30.1.2012, 1:22
Сообщение
#4
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 11.1.2012 Пользователь №: 9678 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM900 |
Цитата(Елена Кр @ 29.1.2012, 13:59) Всем привет! Хочу присоединиться к группе обладателей кенвуд ВМ900! Хлебопечечку нашли под елочкой, вот весь январь экспериментирую.. После первой выпечки одна лопатка осталась внутри булки. Детально рассмотрев, заметила, что эта лопатка не садится до конца на штырек из-за облоя на ее внутренней части. Аккуратно отколупнула облой острым ножичком - вот и все дела.. Теперь лопатки сидят на одном уровне (обе имеют люфт около 1 мм ), при вытряхивании хлеба из формы остаются на штырьках . Но усердствовать с зачисткой, конечно , не стоит - чтобы не повредить тефлон. Попробовала несколько рецептов из книги рецептов для кенвуд ВМ900 ( русский вариант скачали тут, на форуме - где-то попалась ссылочка) - в принципе, довольна результатом. Очень удачный рецепт булочки "бриошь", сладкого хлеба с курагой и изюмом в солоде, и почему-то неудачный - французского хлеба. Также пробую найти "свой", удачный рецепт ржаного.. Поняла, что рецепты для других хлебопечек (взятые тут, с форума) нужно все-таки подстраивать под свою печечку и свой вкус... Пока - в поиске, хотя хлебы получаются обычно неплохие ... Мои домашние любят Бородинский магазинный - пекла неск. раз Бородинский отсюда - все равно не то...Хотя получается очень вкусно, если интересно - могу выложить адаптированный под нашу печку рецепт. Но не стала бы его называть Бородинским... Кстати, ржаной пеку на режиме 1 (основной). Получается хорошая пропеченная буханочка, но с неровной крышкой...В след. раз опробую совет Roxy - снять лопатки после второго замеса. Возможно, это улучшит результат... Добрый день! Если можна поделитесь рецептомБородинского ))) у меня тоже ХП Кенвуд-900, ржаной не получаетс\((( Спасибо за ответ)))) |
|
|
|
Сообщений в этой теме
innakrem рецепты для kenwood BM900 6.3.2011, 17:41
поваренок Цитата(innakrem @ 6.3.2011, 18:41) Помоги... 6.3.2011, 19:47
li33na Пожалуйста, пришлите мне свой адрес электронной по... 22.3.2011, 23:48 innakrem Цитата(li33na @ 23.3.2011, 0:48) Пожалуйс... 27.3.2011, 16:40 Roxy а Есть еще на форуме пользователи, у которых тоже ... 15.5.2011, 19:01 angellina-rnd Есть! Ровно два часа как есть, только вот не з... 7.6.2011, 16:26 Roxy Поделитесь - разобрались с режимом? а Пятый - это ... 8.6.2011, 15:57 angellina-rnd Это быстрая выпечка белого хлеба! Спасибо огро... 8.6.2011, 16:16 Roxy Тут есть рецепты хлеба на заквасках - они без дрож... 8.6.2011, 16:27 Annet0880 Привет всем!
Мы подарили маме хлебопечку Kenw... 3.7.2011, 20:39 Roxy Спасибо огромное за труд, но личный мой опыт сейча... 4.7.2011, 11:07 refer Вчера, "бордовой шляпой" накрылся мой Эл... 8.7.2011, 18:14 Roxy если честно, то отсутствие возможности программиро... 9.7.2011, 9:52 refer Цитата(Roxy @ 9.7.2011, 9:52) если честно... 16.8.2011, 20:06 user Цитата(Roxy @ 9.7.2011, 9:52) ...второй о... 9.10.2011, 13:44 Nina5 Цитата(Roxy @ 9.7.2011, 10:52) если честн... 24.1.2012, 2:13 Oldman_s Купили Kenwood BM900, подскажите, перед первым ис... 9.7.2011, 19:57 Roxy Я ничего не делала, только ведерко вымыла, а тены ... 9.7.2011, 20:51 Oldman_s Цитата(Roxy @ 9.7.2011, 20:51) Я ничего н... 14.7.2011, 18:31 Roxy Oldman_s Да я же ответила Вам не сегодня, а сраз... 14.7.2011, 21:01 Ленусичка Добрый вечер. Сегодня и я стала обладательницей ke... 19.7.2011, 19:27 Nina5 Цитата(Ленусичка @ 19.7.2011, 20:27) Добр... 11.1.2012, 22:56 Roxy Нашего полку прибывает!!! Поздравляю, ... 20.7.2011, 14:56 Ленусичка Цитата(Roxy @ 20.7.2011, 16:56) Нашего по... 20.7.2011, 18:27 кется123 Вот вчера купила ХП Kenwood BM 900.
Подскажите пр... 5.9.2011, 14:13 НЭЛКА Цитата(Ленусичка @ 20.7.2011, 22:27) Спас... 4.10.2011, 12:35 Roxy Поскольку у нашей печки нет режима "Ржаной... 21.7.2011, 16:17 Ленусичка Спасибо Roxy за отклик Буду пробовать. 21.7.2011, 18:41 Roxy Пробуйте, рассказывайте, делитесь впечатлениями - ... 22.7.2011, 12:14 Ленусичка Это самый первый хлебушек "Булочки бриош... 22.7.2011, 18:19 Ленусичка Сегодня пекла ржаной, на солоде, с медом и тмином ... 23.7.2011, 19:44 Roxy Просто изумительно, Ленусичка!!!!
... 24.7.2011, 19:24 Roxy Вот, увидела все же фото, Ленусичка!
Судя по в... 25.7.2011, 9:08 Ленусичка Цитата(Roxy @ 24.7.2011, 21:24) Просто из... 28.7.2011, 16:03 Roxy я пеку и 50/50. То есть 250 ржаной и 250 пшенично... 30.7.2011, 16:12 Ленусичка Цитата(Roxy @ 30.7.2011, 18:12) я пеку и ... 31.7.2011, 19:58 Roxy По поводу клейковины.
Пшеничная клейковина- это п... 1.8.2011, 9:06 Ленусичка Цитата(Roxy @ 1.8.2011, 11:06) По поводу ... 3.8.2011, 18:15 Льдинка Добрый день Уважаемые форумчане!! У моей с... 2.8.2011, 1:58 Света Цитата(Льдинка @ 2.8.2011, 0:58) В описан... 2.8.2011, 8:55 Льдинка Света,спасибо большое,что ответили,а то голова кру... 2.8.2011, 14:46 Света Цитата(Льдинка @ 2.8.2011, 13:46) Света,с... 2.8.2011, 15:13 Льдинка Света,Спасибо большое! Теперь поняла,куда напр... 2.8.2011, 20:39 olga-career Всем привет
http://narod.ru/disk/20999245001/rus... 6.8.2011, 10:17 Ленусичка Цитата(olga-career @ 6.8.2011, 12:17... 6.8.2011, 11:13 Roxy Подойдет любой рецепт с форума - они проверены.
П... 6.9.2011, 10:45 кется123 Цитата(Roxy @ 6.9.2011, 11:45) Подойдет л... 6.9.2011, 11:44 Roxy Да, замесы - оба - длятся РОВНО 25 минут. То есть:... 6.9.2011, 16:33 кется123 Цитата(Roxy @ 6.9.2011, 17:33) Да, замесы... 6.9.2011, 16:46 Roxy Конечно можно! Наша печка же печет 1 кг и 1,5 ... 7.9.2011, 10:20 pyatochkina Привет всем) вчера на День Рожденья получила KENWO... 30.9.2011, 15:39 Roxy Это не нормально, у меня лопаточки не слетают и са... 2.10.2011, 9:36 НАТАЛИЦА Спасибо , прийдется заняться. 2.10.2011, 16:38 kostjaxa Всем привет, принимайте и меня в свои ряды Зовут... 3.10.2011, 23:26 Roxy Привет! С Приобретением помощнички Вас, Костя)... 4.10.2011, 12:19 Roxy Здравствуйте, НЭЛКА! Поздравляю с Кенвудом) Пе... 4.10.2011, 15:00 Roxy Здравствуйте! Первый замес теста - 5 мин. Пото... 9.10.2011, 14:47 user Цитата(Roxy @ 9.10.2011, 14:47) Здравству... 9.10.2011, 15:32 НЭЛКА Цитата(user @ 9.10.2011, 19:32) Спасибо. ... 10.10.2011, 8:57 13Alex09 Цитата(НЭЛКА @ 10.10.2011, 11:57) Если бы... 10.10.2011, 10:53 НЭЛКА Цитата(13Alex09 @ 10.10.2011, 14:53) Почи... 10.10.2011, 12:24 НЭЛКА Цитата(НЭЛКА @ 10.10.2011, 11:57) Хочу пр... 31.10.2011, 9:20 НЭЛКА Прилагаю фотографию :
Я этот хлеб часто выпекаю,... 2.11.2011, 6:05 НЭЛКА RE: рецепты для kenwood BM900 10.10.2011, 12:55 13Alex09 Цитата(НЭЛКА @ 10.10.2011, 15:55)
Попра... 10.10.2011, 13:30 НЭЛКА Цитата(13Alex09 @ 10.10.2011, 17:30) Попр... 11.10.2011, 3:54 НЭЛКА Цитата(НЭЛКА @ 11.10.2011, 7:54) Спасибо ... 12.10.2011, 12:44 Nina5 Цитата(НЭЛКА @ 12.10.2011, 13:44)
хлеб с... 12.1.2012, 0:58 OlKn Здравствуйте!
Завтра и мне такую привезут... 2.11.2011, 19:34 Roxy Ржаное тесто не терпить подмесов после первого под... 3.11.2011, 14:10 НЭЛКА Nina 5 сброшу вам рецепты попозже обязательно.
N... 12.1.2012, 4:36 НЭЛКА Nina5
Цитата(Nina5 @ 12.1.2012, 4:58) по... 12.1.2012, 15:57 Nina5 Цитата(НЭЛКА @ 12.1.2012, 16:57) Nina5
Ой... 13.1.2012, 1:07 НЭЛКА Nina5
Nina5
[quote name='Nina5' date=... 13.1.2012, 4:00 Nina5 Спасибо вам за помощь))))) 13.1.2012, 12:24 Roxy Ниночка, здравствуйте!!!
Я открываю св... 24.1.2012, 14:57 Nina5 Цитата(Roxy @ 24.1.2012, 15:57) Ниночка, ... 24.1.2012, 17:38 Roxy Цитатапросто такой смеси Корнекс не знаю где еще к... 25.1.2012, 18:38 Nina5 Цитата(Roxy @ 25.1.2012, 19:38) Ни одна с... 26.1.2012, 18:14 Анек Вот и я стала обладательницей чудесной хлебопечки,... 7.2.2012, 21:51 tatulja Цитата(Анек @ 7.2.2012, 21:51) Вот и я ст... 7.2.2012, 22:03 Патрикеевна Цитата(Анек @ 7.2.2012, 21:51) а как же п... 7.2.2012, 22:09 Настёна Здравствуйте! Помогите с выбором. Хочу купить ... 9.2.2012, 11:47 Suavis Выбирать однозначно вам. Разница в хлебопечках бол... 10.2.2012, 23:20 Настёна Спасибо, буду думать. 11.2.2012, 20:20 1tad Добрый день!
Можно печь в Kenwood bm900 куличи... 25.2.2012, 20:25 Патрикеевна 1tad, у вас должны быть программы Сладкий хлеб или... 25.2.2012, 20:34 esperansa Купила вчера хлебопечку.потом расстроилась. Нет ре... 27.2.2012, 18:49 esperansa RE: рецепты для kenwood BM900 27.2.2012, 19:14 Патрикеевна esperansa, фотографии вставляйте пожалуйста через ... 27.2.2012, 19:36 дос привет вчера купили хлебопеч кенвуд 900 сегодня ис... 7.3.2012, 21:35 esperansa Спекла по рецепту французский хлеб на 2 программе ... 8.3.2012, 0:02 дос вчера испекла яичный белый хлеб очень вкусный и хо... 9.3.2012, 13:55 Kristiano Цитата(esperansa @ 8.3.2012, 1:02) Спекла... 16.3.2012, 22:09 НИДА Здравствуйте все владельцы ХП Kenwood BM 900! ... 16.3.2012, 11:00 Патрикеевна НИДА, у нас на форуме много хороших проверенных ре... 16.3.2012, 11:10 НИДА Цитата(Патрикеевна @ 16.3.2012, 12:10) НИ... 17.3.2012, 12:40 |
20 чел. читают эту тему (гостей: 20, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 30.11.2024, 23:00 |
Форум Моя хлебопечка