Твороженная запеканка с лимоном, Нежная, пушистая с легким вкусом лимона. Опции

[Хлопотунья]

Не могла удержаться чтобы не поделиться с вами этим чудесным рецептом запеканки.
Эта запеканка очень понравилась моей семье, дети требуют ее снова и снова.

Твороженная запеканка с лимоном






Ингредиенты:

Творог обезжиренный 250 гр.
Лимон 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Сахар 170 гр.
Мука 150 гр.
Разрыхлитель для теста 1.5 ч.л.
Сахарная пудра


Приготовление:

С лимона снять цедру и выдавить сок.
Творог размять вилкой .
Яйца с сахаром взбить как на бисквит( чтобы масса увеличилась вдвое).
В яичную массу добавить творог , сок и цедру лимона, и хорошенько перемешать.
Муку и разрыхлитель смешать и просеять . Добавить в яично- твороженную массу и снова хорошо перемешать.
Тесто вылить в форму смазанную сливочным маслом.
Запеканку выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Готовую запеканку остудить и присыпать сахарной пудрой.

Очень нежная, пушистая вкуснятина.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Julyashka]

Послезавтра буду на рынке - обязательно куплю творога и наверное апельсин, но ещё не решила. Очень люблю творог, сыры и всё, что с ними связано, как мышь Рокки с мультика о спасателях)))) Хочу сейчас, но нету творога - вчера вареники варила, покушаю ваши шедевры глазами((( А специально не пойду, у нас мороз 22С я и так сегодня думала лицо обморозила, но вроде обошлось))))

[Хлопотунья]

Julyashka Обязательно попробуйте, очень вкусная и нежная запеканка, мне нравится с лимоном(обожаю лимонники), а моим ребятам нравится с апельсином. На вкус и цвет...

Свекруха В мультиварке не готовила, поэтому ничего определенного сказать не могу.