"Сырные шарики "Рафаэлло"" Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Ватрушка]

Просмотрев все не нашла ничего подобного и решила создать новую темку. Это самая любимая закуска моей мамы и мужа так что на них я уже руку набила хорошо. И так нам понадобится:

• Сырок плавленный — 2 шт
• Яйцо — 2 шт
• Чеснок — 3 зубчика( можете взять меньше 1 например, если не любите остренькое)
• Майонез
• Укроп
• Сладкая паприка(порошок)
• Кунжут

Натираем сырок и яйца на терке, добавляем к нему чеснок и пару ложек майонеза смотрите чтоб не получилась масса жидкой и чтоб можно было сформировать шарики. Всё тщательно перемешиваем. Из полученной массы формируем шарики.
В отдельных тарелочках заранее приготавливаем очень мелко нарезанный укроп(лучше резать вымытый и заранее высушенный!!!); кунжут и сладкую паприку. аккуратно обваливаем наши шарики и выкладываем красиво на тарелочку, украшаем зеленью. Даем постоять в холодильнике минимум 2 часа
Использовать как обсыпь можно и крабовые палочки но у меня такие не любят. и еще во внутрь можно положить секретик оливку без косточки! миндаль, чернослив(лучше сочетается с кунжутом)
И вот мое творение на этот новый год

[Lena28]

Я тоже хочу поделиться рецептом прекрасной и необычной закуски.Это мятные шарики Очень рекомендую)))
Смешиваем равные пропорции творога и тёртого твёрдого сыра.
Добавляем немного мягкого сливочного сыра и рубленую свежую мяту.
По желанию можно чуточку подсолить.Перемешиваем.Делаем шарики и обкатываем в измельчённых грецких орехах.(можно в сырых,а можно и в слегка поджареных) Ставим в холодильник мин.на 15 для застывания.Получаем прекрасную закуску со свежим охлаждающим вкусом.

Приятого аппетита!!!!