Банановый кекс с шоколадом Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Мишутка]

немного видоизменила рецепт любимого кекса. Ловите результат.


3 яйца,
180 гр масла
180 гр муки
180 гр сахара
1,5 чл соды (не гасим, сыпем порошочком)
1 банан, шоколад - по вкусу.

масло растопить, + сахар, + сода, тщательно перемешать.
яйца взбить (с щепоткой соли для пышности, не разделяя белки-желтки).
смешать яичную и маслосахарную смеси, постепенно добавить муку.
В готовое тесто добавить банан, очищенный и измельченный небольшими кубиками, а также шоколад - по вкусу.

в хлебопечке: вынуть мешалку, влить, режим "выпечка", - 12-я программа, 1 час
можно посыпать пудрой, как обычно и поступают с кексами, но у моей племяшки-малютки все рассыпается, потому мы обходимся без этих "буржуйств"))

[yaLenok]

так как я уже загорелась спечь такую красоту. Только вопрос можно ли будет соду заменить разрыхлителем? или не стоит этого делать???

Ватрушка Прежде чем печь "такую красоту" по оригинальному и в прямом смысле "авторскому" рецепту с негашеной содой, советую заглянуть в эту тему http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...st&p=123765