 Выпечка из цельнозерновой муки, Не проворачивается тестомешатель |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 5.2.2012, 22:54
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 7 Регистрация: 4.2.2012 Пользователь №: 10237 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood  |
Я новичок и имею некоторые трудности в хлебопекарском деле.выпечка из простой муки получается на ура,а вот с цельнозерновой не дружу.тесто берется твердым пластелиновым комом и тестомешалка просто не может прокрутиться.все ингредиенты закладываю по рецепту,но...пробовала добавить воды.колобок не замешался,тесто стало слишком жидким.хлеб в итоге получился пустой внутри.и сколько не пробую,тесто как пластелин и тестомешалка не прокручивается.у кого какие мнения?помогите,плиз.
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
 8.2.2012, 22:36
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 7 Регистрация: 4.2.2012 Пользователь №: 10237 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood |
Вот сегодня пекла отрубной хлеб.взяла на 50 г меньше муки,чем в рецепте,а тестомешалка не продвигается.добавила воды,вручную лопаткой помогала вымешивать.хлеб получился вкусный,красивый,но невысокий.так что теперь,вручную мешать?
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Дусеон Выпечка из цельнозерновой муки 5.2.2012, 22:54
Мамука Цитата(Дусеон @ 5.2.2012, 23:54) Я новичо... 6.2.2012, 6:11 Seawolf Цитата(Мамука @ 6.2.2012, 7:11) Еще можно... 7.2.2012, 1:32 yaLenok Цитататесто берется твердым пластелиновым комом и ... 7.2.2012, 7:36 Дусеон Спасибо за подсказки.Буду пробовать. 7.2.2012, 15:27 Дусеон Уже не знаю,что и делать.готовлю все по рецептам,к... 8.2.2012, 17:56
Огневушка Цитата(Дусеон @ 8.2.2012, 18:56) Уже не з... 8.2.2012, 19:17
tatulja Цитата(Дусеон @ 8.2.2012, 17:56) тестомеш... 8.2.2012, 19:17 Патрикеевна Цитата(Дусеон @ 8.2.2012, 18:56) если у м... 8.2.2012, 19:13 Дусеон Цитата(Патрикеевна @ 8.2.2012, 19:13) так... 8.2.2012, 22:31 Патрикеевна Дусеон, выше уже посоветовали - обратитесь в серви... 8.2.2012, 23:33 Дусеон Вот отнесли в сервис наш кенвуд.там оказалась реал... 13.3.2012, 18:04 Патрикеевна Дусеон, хорошо, что все хорошо закончилось! Уд... 13.3.2012, 19:06 Дусеон Спасибо 13.3.2012, 21:45 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.6.2025, 4:31 |
Форум Моя хлебопечка