![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]() ![]()
Сообщение
#1
|
||
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 24 Регистрация: 23.2.2011 Из: Николаев Пользователь №: 5431 Спасибо сказали: 8 раз(а) Модель хлебопечки: SD-257 ![]() |
Поделитесь секретами есть какие то проблемы с ХП Skarlet пишите все спаибо!
|
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 23 Регистрация: 11.2.2012 Из: Нижний Новгород Пользователь №: 10352 Спасибо сказали: 28 раз(а) Модель хлебопечки: Scarlett SC-401 ![]() |
Солод - это тема! Поищу в магазинах. А что такое закваска?
И ещё - искал муку пшеничную 2-го сорта (с мусором). Оказывается целая проблема! 1-го днем с огнем не сыщешь! Кругом только высший и экстра. А так хочется полезного хлебушка испечь... |
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия ![]() |
Солод - это тема! Поищу в магазинах. А что такое закваска? И ещё - искал муку пшеничную 2-го сорта (с мусором). Оказывается целая проблема! 1-го днем с огнем не сыщешь! Кругом только высший и экстра. А так хочется полезного хлебушка испечь... Про закваску можно почитать здесь. Я себе для баловства вывела молочно-кислую, сейчас всячески экспериментирую. Муку 1 сорта можно заказать в интернет-магазинах. Но это сильно увеличивает стоимость домашнего хлеба. Можно попробовать к высшему сорту добавить 10% от веса муки отрубей, предварительно измельчив их на кофемолке. А со 2 сортом смешно- у нас ее никогда не было в продаже. А тут зашла в супер, увешанная сумками, гляжу-есть. Постояла, подумала-надо мне-не надо. Решила-пусть будет. Тащила 2 кг через весь город. ![]() |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 10.5.2025, 10:57 |