 Конкурс "Домашний хлеб", Рецепты и итоги голосования |
Рейтинг
|
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 29.1.2012, 13:56
Сообщение
#1
|
||
 Администратор 
 Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501  |
КОНКУРС "ДОМАШНИЙ ХЛЕБ"
Условия и обсуждение конкурса здесь Рецепт№1 Хала сдобная автор Мамука  Для халы массой около 500 г: 2 яйца+простокваша до 175 мл 50г растопленного сливочного масла ( маргарина) 300 г муки в\с 1 чайная ложка сухих или 10-12 г живых дрожжей 0,5 ч.л. соли 3ст.л. сахара 1 яйцо для смазки кунжут для посыпки Замесить в ХП сдобное тесто, дать подняться в течение 1 часа, обмять, дать еще раз подойти (ок. 40 мин.). Выложить тесто на смазанный растительным маслом стол, разделить на 11 частей, подкатать в шарики. Из шариков приготовить 11 жгутиков-"фитилей" с утолщением посередине, длиной 20-25 см. Сплести фитили в косы по 3 шт. вместе. Две плетенки положить на смазанный маслом противень рядом, третью на них сверху. Из 2 оставшихся фитилей скрутить жгуты и положить под тремя сложенными плетенками . После небольшой расстойки (ок.20 мин.) плетенку смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать 25 мин. при температуре 180-200 градусов. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
17.2.2012, 15:08
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Дорогие форумчане!!! Большое спасибо всем за проделанную работу!!!!
 Получилась большая галерея хлебов!!!   Очень трудно было сделать свой выбор, все хлеба достойны первого места! Нужно всего только три ... пусть будет так: а) № 23 - хлеб "Объеденье" ( с таким аппетитом детки могут есть только очень вкусный хлеб) б) № 22 - хлеб ржаной с чесноком и тмином (структура хлеба умопомрачительная  )в) № 4 - Роза с сыром и укропом ( и красиво, и вкусно) |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Патрикеевна Конкурс "Домашний хлеб" 29.1.2012, 13:56
Патрикеевна Рецепт№2
Это рецепт моего авторского хлеба автор ... 29.1.2012, 19:31 Патрикеевна Рецепт №3
Каравай к Дню Влюбленных автор miss
Му... 1.2.2012, 18:23 Патрикеевна Рецепт №4
Хлеб "Роза" с сыром и укропом... 1.2.2012, 20:34 Патрикеевна Рецепт №5
Спиральный хлеб автор Zsike
1. 650 гр... 1.2.2012, 21:05 Патрикеевна Рецепт №6
Хлеб Серый, Смелянский автор idea_dp
-... 1.2.2012, 22:43 Патрикеевна Рецепт №7
Французский хлеб (Белый хлеб) автор Лис... 2.2.2012, 0:03 Патрикеевна Рецепт №8
Французский хлеб из пшеничной и ржаной ... 2.2.2012, 11:32 Патрикеевна Рецепт №9 автор Bextor
Вот мой рецепт белого хлеб... 2.2.2012, 11:57 Патрикеевна Рецепт №10
Хлеб "Два в одном" автор Lun... 2.2.2012, 12:25 Патрикеевна Рецепт № 11
Хлеб Мраморный автор Eleno4k@
..
ре... 2.2.2012, 12:52 Патрикеевна Рецепт №12
Классический белый хлеб автор pokemon ... 2.2.2012, 17:53 Патрикеевна Рецепт №13
Черный хлеб с тмином автор шайтан
*... 2.2.2012, 18:44 Патрикеевна Рецепт №15
Итальянский хлеб автор tryam
Добрый ... 2.2.2012, 18:57 Патрикеевна Рецепт №16
Тыквенный хлебушек автор qutelnata
... 2.2.2012, 20:00 Патрикеевна Рецепт №17
Оливковый хлеб с прованскими травами а... 2.2.2012, 20:29 Патрикеевна Рецепт№18
Мой простой рецепт домашнего черного хл... 3.2.2012, 20:10 Патрикеевна Рецепт №19
Успешная Завитушка автор Geks
Для нач... 3.2.2012, 21:58 Патрикеевна Рецепт №20
Ржано-пшеничный хлеб автор 43Sergey55 ... 4.2.2012, 10:06 Патрикеевна Рецепт №21
Хлеб Ароматный ржаной автор Лена С-Ш
... 5.2.2012, 17:12 Патрикеевна Рецепт№ 22
Хлеб ржаной с чесноком и тмином автор ... 5.2.2012, 19:34 Патрикеевна Рецепт №23
Хлеб "Объеденье!" автор ... 5.2.2012, 22:06 Патрикеевна Рецепт №24
Хала маковая. автор Santana
1 яйцо, ... 5.2.2012, 23:18 Патрикеевна Рецепт № 25
Фокачча автор Катруська
На 1 хлеб... 6.2.2012, 15:56 Патрикеевна Рецепт №26
Каравай "Солнышко" автор Мар... 6.2.2012, 20:43 Патрикеевна Рецепт №27 автор Хлопотунья
Путем долгих и мучите... 6.2.2012, 21:10 Патрикеевна Рецепт №28 автор Сашуля
Тыквенный пряный хлеб
Пре... 7.2.2012, 18:51 Патрикеевна Рецепт №29
Серый хлеб с ржаной мукой автор Alteik... 7.2.2012, 23:16 Патрикеевна Рецепт №30
Хлеб диетический с прованскими травами... 8.2.2012, 16:08 Патрикеевна Рецепт №31 автор anatoliy.mir@yandex.ru
Добрый ... 8.2.2012, 23:20 Патрикеевна Рецепт №32
Мой любимый картофельный - получается ... 9.2.2012, 17:52 Патрикеевна Рецепт №33 автор tatulja
400 г муки
280 мл моло... 9.2.2012, 22:11 Патрикеевна Рецепт №34 автор olexfk12
Хочу поделиться реце... 9.2.2012, 22:26 Патрикеевна Рецепт №35
«Корзинка Красной Шапочки» автор Свекр... 10.2.2012, 0:36 Патрикеевна Рецепт №36
Ржаной яблочный хлеб автор Калинка
п... 10.2.2012, 1:49 Патрикеевна Рецепт №37
Коврижка на любой вкус! автор Len-... 10.2.2012, 16:03 Патрикеевна Рецепт №38
Сливочно-кофейный япончик автор Ленуля... 11.2.2012, 20:11 Патрикеевна Рецепт №39
Чиабатта
автор Анисон
Я впервые поп... 12.2.2012, 20:13 Патрикеевна Рецепт №40
ФОКАЧЧА с чесноком и розмарином. автор... 13.2.2012, 9:57 Патрикеевна Рецепт №41
Шоколадно-ореховый хлеб
автор рябин... 13.2.2012, 20:17 Патрикеевна Рецепт №42
ФОККАЧА С СЫРОМ И МАСЛИНАМИ автор Пекун... 13.2.2012, 22:09 Патрикеевна Рецепт №43
Мой пшенично- ржаной автор Perez
До... 14.2.2012, 0:08 Патрикеевна Рецепт №44
Хлеб Цопф (Швейцария) автор Olyasha
.... 14.2.2012, 22:53 Патрикеевна Рецепт №45
Рецепт хлеба из разных видов муки. ав... 15.2.2012, 9:53 Патрикеевна Рецепт №46
Шоколадный хлеб с изюмом автор kolena ... 15.2.2012, 15:28 Патрикеевна Рецепт №47
Хлеб сдобный к чаю автор mamalyuda
П... 15.2.2012, 20:51 Патрикеевна Рецепт №48
Хлеб на воде с копчёной колбасой авт... 15.2.2012, 21:44 Патрикеевна Рецепт №49
Хлеб «Экспромт» автор Olyari
180 мл з... 15.2.2012, 23:12 Патрикеевна Вот и закончился наш конкурс домашнего хлеба. Боль... 16.2.2012, 12:34 Кира 1-е место-N-39 Чиабатта
2-е место-N-26 Каравай ... 16.2.2012, 13:32 ir.kur СПАСИБО ВСЕМ КОНКУРСАНТАМ! ВЫ ВСЕ ОГРОМНЫЕ МОЛ... 16.2.2012, 16:17 Уральская Белка Какие все молодцы!
№23 Хлеб "Объеденье... 16.2.2012, 17:22 miss Все большие молодцы!!! Очень трудно в... 16.2.2012, 19:20 Анисон Все молодцы!
1. Р № 44 Хлеб Цопф (Швейцария);
... 16.2.2012, 19:53 russkaya_elena Спасибо большое МАСТЕРАМ!!!!!... 16.2.2012, 19:55 mamalyuda Добрый вечер! Всем участникам огромное СПАСИБ... 16.2.2012, 21:15 Огневушка Очень трудно было выбрать, предпочтение решила все... 16.2.2012, 23:33 Кошка_у_Окошка Всем мастерам-хлебопекам огромное спасибо за тепло... 17.2.2012, 9:26 Vel Организаторам спасибо за конкурс!
Участникам з... 17.2.2012, 10:34 diana5903 СПАСИБО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ!
Вы обогатили нас на ... 17.2.2012, 11:44
Пекунья Дорогие конкурсанты-форумчане, спасибо огромное за... 17.2.2012, 20:38 Хлопотунья Хочу сказать всем участникам огромное спасибо за т... 17.2.2012, 12:18 Патрикеевна Цитата(Пекунья @ 17.2.2012, 20:38) 2. № 1... 17.2.2012, 20:52 Пекунья да да да №26 Каравай "Солнышко" 18.2.2012, 12:35 Пекунья Уточняю
1. № 19 "Успешная завитушка"
2. ... 18.2.2012, 21:18 yaLenok Мой выбор предсказуем, сама стараюсь вкладывать ... 18.2.2012, 0:41 Патрикеевна Цитата(Пекунья @ 18.2.2012, 13:35) да да ... 18.2.2012, 12:39 Эрика Рецепт № 42 "Фоккача с сыром и маслинами... 18.2.2012, 23:52 sinica Спасибо, за новые рецепты! Выбор действительно... 19.2.2012, 11:21 Len-OK ой как здорово, какие классные рецепты!! О... 19.2.2012, 22:37 N@t@ly Спасибо участникам конкурса! Столько новых ... 20.2.2012, 1:08 Мамука Я не буду оригинальной, сказав, что мне тоже понра... 20.2.2012, 9:44 Baltika Какой изобильный по количеству рецептов у нас полу... 20.2.2012, 10:44 Nika_G Очень понравились:
№8 "Французский пшенично-р... 20.2.2012, 12:53 ELLAKAKA Спасибо всем, кто участвовал в конкурсе и много ра... 20.2.2012, 13:29 Чайка Всем, всем, всем - СПАСИБО!
Хлеба замечательны... 20.2.2012, 13:36 Luna Спасибо всем, за новые рецепты и красивые хлеба... 22.2.2012, 16:27 Zsike всем за хорошие рецепты.
Тяжело выбирать,немножко ... 22.2.2012, 20:57 Патрикеевна Завтра последний день голосования! Кто еще жел... 22.2.2012, 23:31 irina1981 Ой, я кажется не туда сообщение вставила!... 22.2.2012, 23:37 Патрикеевна irina1981, я удалила лишнее сообщение. 22.2.2012, 23:43 qutelnata Все так вкусно выглядит слюнки так и текут, очень ... 22.2.2012, 23:54 Olyasha Очень сложно определиться с тремя, но надо Таков ... 23.2.2012, 0:40 Lena28 1.Рецепт №44-Хлеб Цопф (Швейцария
2.Рецепт №40-ФОК... 23.2.2012, 2:08 Сашуля Спасибо всем за новые рецепты
Рецепт №26 Каравай... 23.2.2012, 7:28 camomila н.35 "корзинка красной шапочки"
н.37... 23.2.2012, 11:25 Santana 1. Рецепт №26 " Каравай Солнышко"
2. Рец... 23.2.2012, 14:18 чеширская кошка Все вкусно и привлекательно, но мой выбор такой:
1... 23.2.2012, 16:18 Ленуля И я проголосую!
Спасибо Всем огромное за такое... 23.2.2012, 17:29 Bextor А я вот считаю, что сравнивать в одном конкурсе из... 23.2.2012, 17:34 tatulja Цитата(Bextor @ 23.2.2012, 17:34) Извинит... 23.2.2012, 17:58 Патрикеевна Bextor, вы мне предлагаете 50 хлебов перепробовать... 23.2.2012, 18:45 Марсина №26 Каравай "Солнышко"
№20 Хлеб ржано-п... 23.2.2012, 18:59 olima №17 - Оливковый хлеб с прованскими травами автор L... 23.2.2012, 23:31 Патрикеевна Не успела закрыть тему. Наш сервер работает по мос... 23.2.2012, 23:34 Света Спасибо! 24.2.2012, 0:03 Патрикеевна Уважаемые форумчане, вот и закончился наш конкурс ... 24.2.2012, 0:16 Свекруха Вот уж не ожидала! Первый раз в конкурсе - и 4... 24.2.2012, 1:44 Патрикеевна Свекруха, ваша корзинка просто шикарная !... 24.2.2012, 1:51 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 15.6.2025, 14:43 |
Форум Моя хлебопечка