 Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде, рецепт+фото |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 16.10.2011, 15:40
Сообщение
#1
|
||
|
Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 15.9.2011 Пользователь №: 8079 Спасибо сказали: 13 раз(а) Модель хлебопечки: Electrolux EBM8000  |
Вот такой получился хлебушек, очень вкусный.
Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде на 750г, корочка средняя 310 мл воды масло раст. 1,5 ст.л. соль 2 ч.л. сахар 1,5 ст.л. экстракт солода жидкий 3 ст.л. сухие сливки 1,5 ст.л. мука(пшеничная и ржаная в равных частях) 3,5 чашки (1 чашка=240мл) отруби ржаные 2 ст.л. тмин 3 ст.л. дрожжи сухие 1 3\4 ч.л. (=1,75 ч.л) |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
19.2.2012, 21:51
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Васса, хлебушек
 и крыша такая красивая.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
mariska Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде 16.10.2011, 15:40
НЭЛКА Я пекла маленько по другому рецепту;
молоко 100мл
... 28.12.2011, 16:02
Paprika Цитата(НЭЛКА @ 28.12.2011, 17:02) дозатор... 28.12.2011, 16:54 НЭЛКА Нелли,полный дозатор орех нравится?Мне тоже и на р... 28.12.2011, 17:45 Васса Цитата(НЭЛКА @ 28.12.2011, 17:45) Нелли,п... 19.2.2012, 18:08 Патрикеевна Васса, хороший хлебушек, структура хорошая! 19.2.2012, 18:11 Васса Цитата(Патрикеевна @ 19.2.2012, 18:11) Ва... 19.2.2012, 18:40 millerovo65 Нам с мужем нравится бородинский хлеб, а дочь пред... 30.11.2012, 15:54 Эля Цитата(millerovo65 @ 30.11.2012, 15:54) Н... 30.11.2012, 18:08 Патрикеевна millerovo65, здорово нафантазировали! Хлебушек... 1.12.2012, 14:08 millerovo65 Спасибо, Эля и Патрикеевна за оценку моих трудов. ... 1.12.2012, 19:58 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 30.6.2025, 11:51 |
Форум Моя хлебопечка